Erhardt Demeter Tafel - Meerrettich, 50 gr Tube

Verleihe deinen kulinarischen Kreationen einen Hauch von Raffinesse mit dem Erhardt Demeter Tafel Meerrettich aus der 50g Tube. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Meerrettichen aus Baden-Württemberg und Bayern, bietet dieses Produkt eine exquisite Schärfe, die jedes Gericht veredelt. Ob als würziger Kick für Fleischgerichte, als geheime Zutat in Saucen oder als pikante Ergänzung zu Antipasti – dieser Meerrettich ist ein wahres Multitalent in der Küche und bringt eine edle Note in deine Gerichte.

Hinweise zur Lagerung

Ergänzung: Durch die Aufbewahrung in der Tube bleibt der Meerrettich länger hell. Kühl lagern bei 2° - 8° C

Logistik

Verpackungsmaterial Stück: Alu
Verkaufsbezeichnung Stück: Tube

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfandartikel: nein

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 686 kJ / 165 kcal
Fett: 11,9
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 1,8
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 4,74
Kohlenhydrate: 11,2
davon Zucker: 8,2
Ballaststoffe: 4,5
Eiweiß: 2,5
Salz: 2,07

Zutaten

Meerrettich** (55%), Apfelessig**, Sonnenblumenöl**, Wasser, Rohrohrzucker**, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat*, Acerolapulver*, Guarkernmehl* **= aus demeter Anbau, *=aus k.b.A.

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Geschmack: ätherisch scharf
Besonderheiten: Die Rohware stammt aus Baden-Württemberg und Bayern. Der Meerrettich ist ungeschwefelt und somit kühlpflichtig (2-8C).
Sonstige Hinweise: Dieser Tafel - Meerrettich in der Tube kann man gut zum Garnieren verwenden.

Allergenhinweise

Eier und Eiererzeugnisse: nicht enthalten
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht enthalten
Fisch und Fischerzeugnisse: nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: nicht enthalten
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht enthalten
Lupine und Lupinenerzeugnisse: nicht enthalten
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: nicht enthalten
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: nicht enthalten
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: nicht enthalten
Senf und Senferzeugnisse: nicht enthalten
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: nicht enthalten
Soja und Sojaerzeugnisse: nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: nicht enthalten

Herkunft: Deutschland (DE)

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Erhardt GmbH & Co.KG, Gewerbestraße 24, D-77767 Urloffen