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Bio Sandwich mit Pastrami

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Bio Sandwich mit Pastrami
Schwierigkeitsgrad: 
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Portionen: 
4
Vorbereitungszeit:  10 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Die Mayonnaise mit Crème fraîche, Meerrettich und Ketchup verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • 2.Die Brötchen längs halbieren und nach Belieben im Ofen knusprig aufbacken.
  • 3.Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und beide Schnittflächen der Brötchen mit der Creme bestreichen.
  • 4.Mit Pastrami belegen und genießen.
Zutatenliste
Nährwerte
4 Portion enthält
  • 4    Baguettebrötchen
  • 2  Esslöffel  Crème fraîche
  • 2  Esslöffel  Ketchup
  • 4  Esslöffel  Mayonnaise
  • 1  Esslöffel  Meerrettich
  • 300  Gramm  Pastrami
  • Pfefferkörner
  • Salz

1 Portion enthält

Kalorien 333 kcal
Protein 21 g
Fett 2 g
Kohlenhydrate 28 g
zugesetzter Zucker 3 g
Ballaststoffe 1 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

Schnitzer BAGUETTE Grainy, 1 St 160 g Packung - g
Schnitzer GLUTENFREIHEIT
Schnitzer BAGUETTE Grainy, 1 St 160 g Packung - g
EG Bio-Siegel
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Glutenfrei Ähre der DZG
Deutschland
2,59 € * 2,07 € *
Inhalt 0.16 Kilogramm (12,95 € * / 1 Kilogramm)
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Schnitzer Baguette Rustic, 2 St, 320 g Packung -gl
Schnitzer GLUTENFREIHEIT
Schnitzer Baguette Rustic, 2 St, 320 g Packung -gl
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Glutenfrei Ähre der DZG
Deutschland
4,29 € * 3,43 € *
Inhalt 0.32 Kilogramm (10,73 € * / 1 Kilogramm)
SW17788
Schnitzer Baguette Classic, 2 St 360 g Packung -gl
Schnitzer GLUTENFREIHEIT
Schnitzer Baguette Classic, 2 St 360 g Packung -gl
EG Bio-Siegel
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Glutenfrei Ähre der DZG
Deutschland
4,59 € * 3,67 € *
Inhalt 0.36 Kilogramm (10,20 € * / 1 Kilogramm)
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Schrozberger Milchbauern Creme Fraiche, 250 gr Gla
Schrozberger Milchbauern
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Deutschland
2,59 € * MEHRWEG zzgl. Pfand: 0,15 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (10,36 € * / 1 Kilogramm)
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byodo Feines Tomaten-Ketchup, 500 ml Flasche
Byodo
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EU Bio-Siegel
the vegan society
Deutschland
5,09 € * 4,07 € *
Inhalt 0.5 Liter (8,14 € * / 1 Liter)
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Zwergenwiese Curry-Ketchup, 500 ml Flasche
Zwergenwiese
Zwergenwiese Curry-Ketchup, 500 ml Flasche
EU Bio-Siegel
Glutenfrei Ähre der DZG
Deutschland
3,59 € * 2,87 € *
Inhalt 0.5 Liter (5,74 € * / 1 Liter)
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Zwergenwiese Kinder Ketchup mit Apfelsüße, 500 ml
Zwergenwiese
Zwergenwiese Kinder Ketchup mit Apfelsüße, 500 ml
EU Bio-Siegel
Glutenfrei Ähre der DZG
Deutschland
3,29 € *
Inhalt 0.5 Liter (6,58 € * / 1 Liter)
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TIPP!
Zwergenwiese Tomaten-Ketchup, 500 ml Flasche
Zwergenwiese
Zwergenwiese Tomaten-Ketchup, 500 ml Flasche
EU Bio-Siegel
Glutenfrei Ähre der DZG
Deutschland
3,59 € * 2,87 € *
Inhalt 0.5 Liter (5,74 € * / 1 Liter)
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byodo Tomatenketchup, 80% Tomate, 300 ml PET-Flasc
Byodo
byodo Tomatenketchup, 80% Tomate, 300 ml PET-Flasc
EG Bio-Siegel
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the vegan society
Deutschland
4,09 € * 3,27 € *
Inhalt 0.3 Liter (10,90 € * / 1 Liter)
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Naturata Delikatess Mayonnaise mit Ei, 185 ml Tube
NATURATA
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Schweiz
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Inhalt 0.185 Liter (15,96 € * / 1 Liter)
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byodo Delikatess-Mayonnaise, 100 ml Tube
Byodo
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EU Bio-Siegel
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Inhalt 0.1 Liter (19,12 € * / 1 Liter)
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byodo Delikatess Mayonnaise 80% Fett, 300 ml PET-F
Byodo
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EG Bio-Siegel
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Deutschland
4,49 € *
Inhalt 0.3 Liter (14,97 € * / 1 Liter)
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Erhardt Demeter Meerrettich, 125 gr Glas
Erhardt
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Deutschland
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Inhalt 0.125 Kilogramm (19,92 € * / 1 Kilogramm)
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Erhardt Demeter Tafel - Meerrettich, 50 gr Tube
Erhardt
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Certified Vegan
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1,89 € * 1,51 € *
Inhalt 0.05 Kilogramm (30,24 € * / 1 Kilogramm)
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BioLust Bio Rindfleisch Pastrami, 80 gr
BioLust
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3,99 € * 3,19 € *
Inhalt 0.08 Kilogramm (39,90 € * / 1 Kilogramm)
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frisch gemahlene Pfefferkörner
frisch gemahlene Pfefferkörner
 Salz. Hauptgewürz in jeder Küche, ein natürliches Konservierungsmittel und eine Zutat, deren Entdeckung das tägliche Kochen revolutioniert hat. Hier wird natürlich von Salz bzw. Natriumchlorid gesprochen, das den Gerichten Geschmack verleiht und die Zubereitung salziger Gerichte erleichtert. Und obwohl es an sich nicht besonders lecker ist, betont es den Geschmack anderer Zutaten und bildet deren Hintergrund. Neben den geschmacklichen Vorteilen konserviert das Salz sehr gut Nahrungsmittel und wird seit Jahrhunderten verwendet, um die Nützlichkeit verschiedener Lebensmittelprodukte, darunter Gemüse, Fleisch und Milchprodukte, zu erhöhen. Nicht jeder weiß, dass das beim Kochen hinzugefügte Salz die Nährstoffe von Gemüse bewahrt. Deshalb ist es so wichtig, eine Prise Salz in die Suppe oder einen Eintopf zu streuen. Salz spielt beim Backen eine sehr wichtige Rolle, da es die Wirkung von Hefe ausgleicht. Derzeit ist Salz in praktisch allen Produkten zu finden, sein Verbrauch wird in entwickelten Gesellschaften häufig missbraucht. Trotz unbestrittener Vorteile kann übermäßig konsumiertes Salz schädlich sein und Herzkrankheiten, Bluthochdruck oder Fettleibigkeit verursachen. Und obwohl es in der Küche nicht fehlen darf, sollte es in Maßen gegessen werden.
Salz

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