Erhardt Demeter Meerrettich, 125 gr Glas

Gib deinen Gerichten eine unverwechselbare Schärfe mit dem Erhardt Demeter Meerrettich, der in den nährstoffreichen Böden Baden-Württembergs und Bayerns gedeiht. In Urloffen, einem Ort mit langer Meerrettich-Tradition, wird dieser scharfe Genuss angebaut und sorgfältig verarbeitet. Seit nahezu vier Jahrzehnten steht Erhardt für pikante Würzmittel in herausragender Qualität. Ob als feurige Ergänzung zu deinen Lieblingsspeisen oder als geheime Zutat in Saucen – dieser Meerrettich verleiht jedem Gericht eine exklusive Note. Ideal für alle, die Geschmack ernst nehmen.

Hinweise zur Lagerung

Ergänzung: Das allmähliche dunkler werden ist bei ungeschwefeltem Meerettich ein natürlicher Vorgang. Kühl lagern bei 2° - 8° C

Logistik

Verpackungsmaterial Stück: Glas, Weißblech
Verkaufsbezeichnung Stück: Schraubglas

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 519 kJ / 124 kcal
Fett: 7,4
davon gesättigte Fettsäuren: 0,86
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 1,8
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 4,74
Kohlenhydrate: 14,7
davon Zucker: 5,11
Ballaststoffe: 4,5
Eiweiß: 2,5
Salz: 1,52

Zutaten

Meerrettich** (53%), Wasser, Apfelessig**, Sonnenblumenöl**, Apfeldicksaft*, Meersalz, Guarkernmehl* **= aus demeter Anbau, *=aus k.b.A.

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Geschmack: ätherisch scharf
Besonderheiten: Die Rohware stammt aus Baden-Württemberg und Bayern. Der Meerrettich ist ungeschwefelt und somit kühlpflichtig (2-8C).

Allergenhinweise

Eier und Eiererzeugnisse: nicht enthalten
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht enthalten
Fisch und Fischerzeugnisse: nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: nicht enthalten
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht enthalten
Lupine und Lupinenerzeugnisse: nicht enthalten
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: nicht enthalten
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: nicht enthalten
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: nicht enthalten
Senf und Senferzeugnisse: nicht enthalten
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: nicht enthalten
Soja und Sojaerzeugnisse: nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: nicht enthalten

Herkunft: Deutschland (DE)

Herkunft & Qualität

Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Erhardt GmbH & Co.KG, Gewerbestraße 24, D-77767 Urloffen