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Vegane Falafel & Bällchen

Bio-vegane Falafel und Bällchen sind pflanzliche Gerichte, die aus ökologisch angebauten Zutaten wie Kichererbsen, Bohnen, Gemüse und Gewürzen hergestellt werden. Diese Produkte enthalten keinerlei tierische Bestandteile und werden ohne chemische Düngemittel oder Pestizide angebaut. Sie bieten eine köstliche, pflanzenbasierte Alternative zu Fleischbällchen und anderen proteinreichen Gerichten. Bio-vegane Falafel und Bällchen sind vielseitig einsetzbar, leicht zuzubereiten und passen zu vielen Gerichten.

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Bio-vegane Falafel und Bällchen sind pflanzliche Gerichte, die aus ökologisch angebauten Zutaten wie Kichererbsen, Bohnen, Gemüse und Gewürzen hergestellt werden. Diese Produkte enthalten... mehr erfahren »
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Vegane Falafel & Bällchen

Bio-vegane Falafel und Bällchen sind pflanzliche Gerichte, die aus ökologisch angebauten Zutaten wie Kichererbsen, Bohnen, Gemüse und Gewürzen hergestellt werden. Diese Produkte enthalten keinerlei tierische Bestandteile und werden ohne chemische Düngemittel oder Pestizide angebaut. Sie bieten eine köstliche, pflanzenbasierte Alternative zu Fleischbällchen und anderen proteinreichen Gerichten. Bio-vegane Falafel und Bällchen sind vielseitig einsetzbar, leicht zuzubereiten und passen zu vielen Gerichten.

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SOTO Falafel Levante Kitchen, 200 g Stück
SOTO
SOTO Falafel Levante Kitchen, 200 g Stück
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
the vegan society
Deutschland
3,69 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (18,45 € * / 1 Kilogramm)
SW39720
SOTO Burrito-Röllchen, 190 g Stück
SOTO
SOTO Burrito-Röllchen, 190 g Stück
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
the vegan society
Deutschland
3,79 € * 3,60 € *
Inhalt 200 Kilogramm (0,02 € * / 1 Kilogramm)
SW39719
Bauck Mühle Süßkartoffel Falafel, 160 g Packung
Bauck Mühle
Bauck Mühle Süßkartoffel Falafel, 160 g Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Glutenfrei Ähre der DZG
Deutschland
2,39 € * 2,27 € *
Inhalt 0.16 Kilogramm (14,19 € * / 1 Kilogramm)
SW38077
SOTO Börek-Röllchen Spinat-Feta 190g Packung
SOTO
SOTO Börek-Röllchen Spinat-Feta 190g Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
3,79 € * 3,60 € *
Inhalt 0.19 Kilogramm (18,95 € * / 1 Kilogramm)
SW37700
SOTO Bio Hafer-Karotten Bällchen, 165 g Packung
SOTO
SOTO Bio Hafer-Karotten Bällchen, 165 g Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
the vegan society
Deutschland
3,79 € *
Inhalt 0.165 Kilogramm (22,97 € * / 1 Kilogramm)
SW33331
SOTO Bällis mediterran, 15 Stück, 250 gr Packung
SOTO
SOTO Bällis mediterran, 15 Stück, 250 gr Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
3,79 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (15,16 € * / 1 Kilogramm)
SW19351
SOTO Falafel traditionell, 220 gr Packung
SOTO
SOTO Falafel traditionell, 220 gr Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
the vegan society
Deutschland
3,69 € *
Inhalt 0.22 Kilogramm (16,77 € * / 1 Kilogramm)
SW19363
Bauck Mühle Falafel Curry-Kokos glutenfrei, 160 gr
Bauck Mühle
Bauck Mühle Falafel Curry-Kokos glutenfrei, 160 gr
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Glutenfrei Ähre der DZG
Deutschland
2,29 € * 2,18 € *
Inhalt 0.16 Kilogramm (13,59 € * / 1 Kilogramm)
SW16158
Bauck Mühle Harissa Falafel Paprika, Chili, 160 g
Bauck Mühle
Bauck Mühle Harissa Falafel Paprika, Chili, 160 g
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Glutenfrei Ähre der DZG
Deutschland
2,29 € * 2,18 € *
Inhalt 0.16 Kilogramm (13,59 € * / 1 Kilogramm)
SW16157
Bauck Mühle Falafel, 160 gr Packung -glutenfrei-
Bauck Mühle
Bauck Mühle Falafel, 160 gr Packung -glutenfrei-
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Glutenfrei Ähre der DZG
Deutschland
2,29 € *
Inhalt 0.16 Kilogramm (14,31 € * / 1 Kilogramm)
SW16156
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Herkunft des Begriffs „Falafel“

Der Begriff „Falafel“ stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten, wo diese kleinen frittierten Bällchen eine lange Tradition haben. Der Ursprung liegt vermutlich in Ägypten, wo Falafel aus Fava-Bohnen zubereitet wurden. Mit der Zeit breitete sich das Gericht in andere Regionen des Nahen Ostens aus, besonders im Libanon, Israel und Syrien, wo Kichererbsen die Hauptzutat wurden. Heute sind Falafel weltweit als Streetfood und vegane Alternative zu Fleischgerichten bekannt.

Zubereitungsmöglichkeiten aus Bio-veganen Falafel und Bällchen

Bio-vegane Falafel und Bällchen lassen sich vielseitig in der Küche einsetzen. Hier einige der häufigsten Zubereitungsmöglichkeiten:

  1. Falafel-Wraps: Falafelbällchen werden in Fladenbrot oder Tortillas gewickelt, zusammen mit Salat, Tomaten, Gurken und veganen Saucen wie Tahini oder Hummus.

  2. Salate: Falafel und Bällchen können in kleinere Stücke geschnitten und als Topping für Salate verwendet werden. Dies gibt dem Salat eine herzhafte und proteinreiche Komponente.

  3. Bowl-Gerichte: Kombiniere vegane Bällchen mit Reis, Quinoa oder Couscous, frischem Gemüse und einer cremigen veganen Sauce für eine sättigende Bowl.

  4. Als Snack oder Vorspeise: Falafel und Bällchen lassen sich hervorragend als Snack mit Dips wie Hummus, Tahini oder Guacamole servieren. Sie sind eine beliebte Vorspeise für Gäste und leicht zuzubereiten.

  5. Suppen oder Eintöpfe: Vegane Bällchen können auch in Suppen oder Eintöpfen als herzhafte Einlage verwendet werden, um die Gerichte aufzuwerten.

Nährstofftabelle (Beispiel für 100 g Bio-Falafel)

Nährstoff

Menge

Energie

200 kcal

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

22 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

5 g

Natrium

300 mg

Eisen

2 mg

Kalzium

50 mg

Die Nährstoffe können je nach Hersteller und Zusammensetzung variieren, aber Falafel und vegane Bällchen bieten in der Regel einen guten Anteil an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und wichtigen Mineralstoffen wie Eisen und Kalzium.

Häufig gestellte Fragen zu Bio-veganen Falafel und Bällchen

  1. Wie bereitet man Falafel richtig zu?
    Falafel können entweder frittiert, gebacken oder in der Pfanne gebraten werden. Das Frittieren sorgt für die knusprigste Textur, aber das Backen ist eine leichtere und fettärmere Methode. Backen bei 200°C für etwa 20 Minuten ist eine gängige Zubereitungsweise.

  2. Sind Falafel und vegane Bällchen glutenfrei?
    Das hängt von den verwendeten Zutaten ab. Traditionell werden Falafel aus Kichererbsen hergestellt, die von Natur aus glutenfrei sind. Einige Rezepte enthalten jedoch Weizenmehl als Bindemittel, daher ist es wichtig, auf die Zutatenliste zu achten, wenn man auf Gluten verzichtet.

  3. Kann man Falafel im Voraus zubereiten?
    Ja, Falafel können im Voraus zubereitet und entweder im Kühlschrank für einige Tage aufbewahrt oder eingefroren werden. Vor dem Servieren können sie einfach im Ofen oder in der Pfanne aufgewärmt werden.

  4. Worin liegt der Unterschied zwischen Falafel und anderen veganen Bällchen?
    Falafel bestehen hauptsächlich aus Kichererbsen und einer speziellen Mischung von Kräutern und Gewürzen wie Koriander, Petersilie und Kreuzkümmel. Andere vegane Bällchen können aus verschiedenen Zutaten wie Soja, Seitan, Linsen oder Gemüse hergestellt werden und haben unterschiedliche Geschmacksprofile.

  5. Wozu passt Falafel am besten?
    Falafel passt gut zu Fladenbrot, Reis, Couscous, Salaten und einer Vielzahl von Dips und Saucen wie Hummus, Tahini oder veganem Joghurt. Sie sind auch eine leckere Ergänzung für Mezze-Platten oder als Proteinquelle in Bowls.

Bio-vegane Falafel und Bällchen sind eine schmackhafte und vielseitige Option für alle, die pflanzliche und nachhaltige Mahlzeiten bevorzugen. Sie sind leicht zuzubereiten, reich an Nährstoffen und passen zu vielen verschiedenen Gerichten.