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- Artikel-Nr.: SW17355
Tauche ein in die Welt der mediterranen Küche mit den MANI® Kalamata Oliven al Naturale. Diese Bio-Oliven, mariniert in nativem Olivenöl extra und Oregano, bringen den authentischen, saftigen Geschmack Griechenlands direkt auf deinen Tisch. Perfekt für Feinschmecker, die Wert auf Rohkost-Qualität und ein fruchtiges Aroma legen. Ideal als raffinierte Beilage, in Salaten oder als edle Zutat in deinem nächsten kulinarischen Meisterwerk.
Zuckergehalt: | ungesüßt |
Ernährung: | vegan, vegetarisch |
Lebensmittel: | glutenfrei, laktosefrei |
Verarbeitung: | rohkost |
Hinweise zur Lagerung
Lagerungshinweise Verbraucher: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 21 Tagen aufbrauchen
Logistik
Verpackungsmaterial Stück: Glas
Verkaufsbezeichnung Stück: Gläschen
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 1053 kJ / 252 kcal
Fett: 26,2
davon gesättigte Fettsäuren: 3,4
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 19,0
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3,8
Kohlenhydrate: 1,0
davon Zucker: 0,0
Ballaststoffe: 4,0
Eiweiß: 2,0
Salz: 3,5
Zutaten
Kalamata Oliven*º (99%), Oregano*, natives Olivenöl extra*, Meersalz ºNaturland Fair zertifiziert (99%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Geschmack: mild fruchtig
Besonderheiten: Fair, Fermentiert, Rohkost, und Vegan
Sonstige Hinweise: Fair, Fermentiert, Rohkost und Vegan Spezifikationen der Rohstoffe: Kalamata Oliven, mittelgroß, natürlich entbittert, selektiert, fest in ihrer Konsistenz, mild im Geschmack, in der Farbe schwarz bis dunkel violett, in 6 prozentiger Salzlake bei einem pH-Wert von 4 entbittert, kontrolliert verpackt nach Abschluss der Gärung/Fermentation. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 über die Produktion biologischer Produkte. Fertige Produkt Spezifikationen: - Sensorische Eigenschaften: Feste Oliven, mit dem feinen Aroma von Oregano und fruchtigem Olivenöl, leicht gesalzen. - Mikrobiologische Daten: Insgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10) Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10) Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monochitogenes in 25g (nicht vorhanden) Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden)
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Herkunft: Griechenland (GR)
Herkunft & Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: GR-BIO-03
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland Fair
Inverkehrbringer: Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland
Name Inverkehrbringer: Bläuel Greek Organic Products
Straße Inverkehrbringer: Pyrgos, West-Mani
PLZ Inverkehrbringer: GR-24024
Ort Inverkehrbringer: Messinia
Land Inverkehrbringer: Griechenland