Versandkostenfrei ab 95 €
Umweltfreundlicher Versand

Bio Kleine Pizzen

Merken

Schwierigkeitsgrad: 
level image level image level image
Portionen: 
4
Land:  Italien
Vorbereitungszeit:  95 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Für den Teig die Hefe in 200 ml lauwarmen Wasser auflösen. Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Das Hefewasser hinein gießen und mit etwas Mehl verrühren. Zugedeckt ca. 20 Minuten gehen lassen.
  • 2.Inzwischen für den Tomatensugo die Tomaten waschen, von dem Stielansatz befreien, an der Unterseite kreuzförmig einschneiden und in ein heißes Wasserbad legen. Brühen, vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
  • 3.Die Schalotte und den Knoblauch abziehen, fein würfeln und in einem Topf mit heißem Öl 1-2 Minuten glasig anschwitzen. Das Tomatenmark und die Tomatenwürfel zugeben, mit dem Rotwein und der Brühe ablöschen und 20-25 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die Kräuter zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • 4.Das Öl, Salz und eventuell noch etwas Wasser zu den Teig geben, alles kräftig durchkneten, sodass er geschmeidig wird. Zugedeckt weitere 20 Minuten gehen lassen.
  • 5.Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche nochmals durchkneten, dünn ausrollen und Kreise von ca. 10 cm Durchmesser ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Alle Teigkreise mit dem Tomatensugo bestreichen, dabei jeweils einen Rand von ca. 1 cm frei lassen.
  • 6.Die Pizzen mit folgenden Kombinationen belegen: Mozzarella und Oliven; Parmaschinken und Salbei; Artischocken und getrocknete Tomaten.
  • 7.Im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten knusprig backen.
Zutatenliste
Nährwerte
4 Portion enthält
  • 4 Oliven, schwarz
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Oregano
  • 4 Scheiben Parmaschinken
  • Pfefferkörner
  • 4 Blätter Salbei
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Schalotte
  • 1 Esslöffel Thymian
  • 4 Artischockenböden
  • 4 Tomaten, getrocknet
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 6 Fleischtomaten
  • Hefe
  • 2 Knoblauchzehen
  • Meersalz
  • 400 Gramm Mehl
  • 4 Mozzarellakugeln
  • 4 Oliven, grün

1 Portion enthält

Kalorien 998 kcal
Protein 45 g
Fett 4 g
Kohlenhydrate 91 g
zugesetzter Zucker 10 g
Ballaststoffe 7 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

Mani Kalamata Oliven, al Naturale, 205 gr Glas
MANI®
Mani Kalamata Oliven, al Naturale, 205 gr Glas
Naturland Fair
EU Bio-Siegel
Griechenland
3,99 € *
Inhalt 0.205 Kilogramm (19,46 € * / 1 Kilogramm)
SW17355
Alternative Produkte
Mani Kalamata Oliven, in Lake, 300 gr Glas (180 g
MANI®
Mani Kalamata Oliven, in Lake, 300 gr Glas (180 g
Naturland Fair
EU Bio-Siegel
Griechenland
4,49 € *
Inhalt 0.3 Kilogramm (14,97 € * / 1 Kilogramm)
SW17360
BIO PLANÈTE Olivenöl, mittel fruchtig, 0,5 ltr Fla
BIO PLANÈTE
BIO PLANÈTE Olivenöl, mittel fruchtig, 0,5 ltr Fla
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
the vegan society
Spanien
7,79 € *
Inhalt 0.5 Liter (15,58 € * / 1 Liter)
SW16736
Alternative Produkte
BIO PLANÈTE Brat-Olivenöl, 500 ml Flasche
BIO PLANÈTE
BIO PLANÈTE Brat-Olivenöl, 500 ml Flasche
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
the vegan society
Frankreich
7,49 € *
Inhalt 0.5 Liter (14,98 € * / 1 Liter)
SW16677
BIO PLANÈTE Olivenöl, fruchtig, 0,5 ltr Flasche
BIO PLANÈTE
BIO PLANÈTE Olivenöl, fruchtig, 0,5 ltr Flasche
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
the vegan society
Spanien
7,79 € *
Inhalt 0.5 Liter (15,58 € * / 1 Liter)
SW16738
Bio Mix Salbei + Oregano im Topf
Frisches Gemüse
Bio Mix Salbei + Oregano im Topf
Bioland
Deutschland
2,49 € *
Inhalt 1 Stück
SW29860
bio-verde Prosciutto Crudo Aufschnitt, 80 gr Packu
bio-verde
bio-verde Prosciutto Crudo Aufschnitt, 80 gr Packu
EU Bio-Siegel
Deutschland
7,29 € *
Inhalt 0.08 Kilogramm (91,13 € * / 1 Kilogramm)
SW19445
Bio Mix Salbei + Oregano im Topf
Frisches Gemüse
Bio Mix Salbei + Oregano im Topf
Bioland
Deutschland
2,49 € *
Inhalt 1 Stück
SW29860
Bio Schalotten langoval, 30-45mm, 250 g
Frisches Gemüse
Bio Schalotten langoval, 30-45mm, 250 g
EG Bio-Siegel
Niederlande
1,79 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (7,16 € * / 1 Kilogramm)
SW25055
Bio Thymian im Bund 1 Stück
Frisches Gemüse
Bio Thymian im Bund 1 Stück
Naturland
Deutschland
1,99 € *
Inhalt 1 Stück
SW15630
Artischocken in Olivenöl 280g
LaSelva
Artischocken in Olivenöl 280g
Naturland Fair
EU Bio-Siegel
Italien
9,98 € * 9,48 € *
Inhalt 0.28 Kilogramm (33,86 € * / 1 Kilogramm)
SW20462
bio-verde Prepack Getrocknete Tomaten mariniert m.
bio-verde
bio-verde Prepack Getrocknete Tomaten mariniert m.
EU Bio-Siegel
Deutschland
2,39 € *
Inhalt 0.08 Kilogramm (29,88 € * / 1 Kilogramm)
SW28304
Tomatenmark 29% 70g
La BIO IDEA
Tomatenmark 29% 70g
EU Bio-Siegel
Italien
0,94 € * 0,89 € *
Inhalt 70 Gramm (1,27 € * / 100 Gramm)
SW15972
Alternative Produkte
Tomatenmark 22% 200g
La BIO IDEA
Tomatenmark 22% 200g
EU Bio-Siegel
Italien
1,60 € * 1,52 € *
Inhalt 200 Gramm (0,76 € * / 100 Gramm)
SW15971
Tomatenmark zweifach konzentriert 200g
NATURATA
Tomatenmark zweifach konzentriert 200g
EU Bio-Siegel
Schweiz
2,43 € * 2,31 € *
Inhalt 200 Gramm (1,16 € * / 100 Gramm)
SW15923
Bio Cherrytomate am Zweig, süß und geschmackvoll, Premiumqualität 500 g
Frisches Gemüse
Bio Cherrytomate am Zweig, süß und...
EG Bio-Siegel
Spanien
4,49 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,98 € * / 1 Kilogramm)
SW27234
Bioreal Frischhefe, Würfel, 42 gr Stück
Bioreal
Bioreal Frischhefe, Würfel, 42 gr Stück
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
0,49 € * 0,47 € *
Inhalt 0.042 Kilogramm (11,09 € * / 1 Kilogramm)
SW17482
Bio Knoblauch trocken 200 g
Frisches Gemüse
Bio Knoblauch trocken 200 g
Demeter
Spanien
2,99 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (14,95 € * / 1 Kilogramm)
SW20373
Bonneterre Atlantik Meersalz fein, unjodiert , 1
Danival
Bonneterre Atlantik Meersalz fein, unjodiert , 1
Frankreich
1,99 € * 1,89 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW16234
Alternative Produkte
Lisas Bio-Kesselchips Kesselchips Meersalz, 125 gr
Lisas Bio-Kesselchips
Lisas Bio-Kesselchips Kesselchips Meersalz, 125 gr
Bioland
EU Bio-Siegel
Deutschland
2,49 € *
Inhalt 0.125 Kilogramm (19,92 € * / 1 Kilogramm)
SW20231
Bonneterre Atlantik Meersalz grob, unjodiert , 1
Danival
Bonneterre Atlantik Meersalz grob, unjodiert , 1
Frankreich
1,79 € * 1,70 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW16235
Weizenmehl T1050 1kg
Bohlsener Mühle
Weizenmehl T1050 1kg
Bioland
EU Bio-Siegel
Deutschland
2,69 € * 2,56 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW19475
ÖMA Mozzarella di Bufala Campana D.O.P, 305 g Beut
ÖMA
ÖMA Mozzarella di Bufala Campana D.O.P, 305 g Beut
EU Bio-Siegel
Italien
3,29 € *
Inhalt 0.305 Kilogramm (10,79 € * / 1 Kilogramm)
SW19155
La Selva Grüne Oliven in Lake, mit Stein, 310 gr G
LaSelva
La Selva Grüne Oliven in Lake, mit Stein, 310 gr G
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Italien
2,79 € *
Inhalt 0.31 Kilogramm (9,00 € * / 1 Kilogramm)
SW17313

box image Das solltest Du bereits da haben

Kundenbewertungen für "Bio Kleine Pizzen"

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.