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Bio Klassische Lasagne

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Schwierigkeitsgrad: 
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Portionen: 
4
Land:  Italien
Vorbereitungszeit:  140 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Die Zwiebel, den Knoblauch, die Möhre und den Sellerie waschen, putzen bzw. schälen und fein würfeln. Die Paprikaschote waschen, halbieren, putzen und klein schneiden.
  • 2.Das Hackfleisch im heißen Olivenöl krümelig braten. Zwiebel, Knoblauch, Möhre, Paprika und Sellerie hinzufügen und kurz mitschwitzen. Das Tomatenmark unterrühren und die Tomaten mit der Brühe hinzufügen. Etwa 30 Minuten leise köcheln lassen, bis die Sauce schön sämig ist. Den Oregano dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • 3.Für die Béchamelsauce die Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen. Das Mehl einrühren und unter Rühren nach und nach die Milch einfließen lassen. Einige Minuten sämig einköcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
  • 4.Zum Einschichten etwas Fleischsauce auf dem Boden einer Auflaufform verteilen. Darauf 3 Nudelplatten legen und mit etwas Béchamelsauce bestreichen. So fortfahren, bis alle Zutaten eingeschichtet sind. Mit der restlichen Béchamelsauce abschließen.
  • 5.Mit dem Parmesan bestreuen und mit Butterflocken belegt im Ofen ca. 45 Minuten goldbraun backen.
Zutatenliste
Nährwerte
4 Portion enthält
  • Muskat
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Oregano
  • 1 Paprika, grün
  • 40 Gramm Parmesan
  • Pfeffer
  • Pfefferkörner
  • Salz
  • 1 Staudensellerie
  • 1 Esslöffel Butter
  • 400 Gramm Tomaten, stückig
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Zwiebel
  • 2 Esslöffel Butter
  • 150 Milliliter Fleischbrühe
  • 400 Gramm Hackfleisch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 12 Lasagneblätter
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 400 Milliliter Milch
  • 1 Möhre

1 Portion enthält

Kalorien 677 kcal
Protein 39 g
Fett 2 g
Kohlenhydrate 38 g
zugesetzter Zucker 13 g
Ballaststoffe 4 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

Sonnentor Muskatnüsse, ganz, 25 gr Packung
Sonnentor
Sonnentor Muskatnüsse, ganz, 25 gr Packung
EU Bio-Siegel
3,99 € *
Inhalt 0.025 Kilogramm (159,60 € * / 1 Kilogramm)
SW16361
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Sonnentor Muskat, gemahlen, 30 gr Packung
Sonnentor
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3,89 € *
Inhalt 0.03 Kilogramm (129,67 € * / 1 Kilogramm)
SW16362
BIO PLANÈTE Olivenöl, mittel fruchtig, 0,5 ltr Fla
BIO PLANÈTE
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EU Bio-Siegel
the vegan society
Spanien
7,79 € *
Inhalt 0.5 Liter (15,58 € * / 1 Liter)
SW16736
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BIO PLANÈTE Brat-Olivenöl, 500 ml Flasche
BIO PLANÈTE
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EG Bio-Siegel
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the vegan society
Frankreich
7,49 € *
Inhalt 0.5 Liter (14,98 € * / 1 Liter)
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BIO PLANÈTE Olivenöl, fruchtig, 0,5 ltr Flasche
BIO PLANÈTE
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EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
the vegan society
Spanien
7,79 € *
Inhalt 0.5 Liter (15,58 € * / 1 Liter)
SW16738
Bio Mix Salbei + Oregano im Topf
Frisches Gemüse
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Bioland
Deutschland
2,49 € *
Inhalt 1 Stück
SW29860
Bio Paprika, gelb 500 g
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Bio Paprika, gelb 500 g
EG Bio-Siegel
Spanien
3,59 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,18 € * / 1 Kilogramm)
SW26246
bio-verde Pecorino Romano (Originale) D.O.P., 125
bio-verde
bio-verde Pecorino Romano (Originale) D.O.P., 125
EU Bio-Siegel
Italien
5,19 € * 4,93 € *
Inhalt 0.125 Kilogramm (39,44 € * / 1 Kilogramm)
SW26310
Alternative Produkte
bio-verde Parmigiano Reggiano gerieben D.O.P., 40
bio-verde
bio-verde Parmigiano Reggiano gerieben D.O.P., 40
EU Bio-Siegel
geschützte Ursprungsbezeichnung
Italien
2,39 € *
Inhalt 0.04 Kilogramm (59,75 € * / 1 Kilogramm)
SW19223
Sonnentor Pfeffer schwarz, ganz, 55 gr Packung
Sonnentor
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EU Bio-Siegel
2,99 € *
Inhalt 0.055 Kilogramm (54,36 € * / 1 Kilogramm)
SW16277
Bio Stangensellerie 1 Stück
Frisches Gemüse
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Bioland
Deutschland
2,99 € *
Inhalt 1 Stück
SW27638
Gläserne Molkerei Fassbutter Sauerrahm gesalzen, 2
Gläserne Molkerei
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EU Bio-Siegel
Deutschland
3,69 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (14,76 € * / 1 Kilogramm)
SW19131
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Berchtesgadener Land Bio Bio-Alpenbutter, 250 gr S
Berchtesgadener Land Bio
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Deutschland
3,29 € * 3,13 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (12,50 € * / 1 Kilogramm)
SW28817
Thise Mejeri Sauerrahmbutter gesalzen, 250 gr Stüc
Thise Mejeri
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EG Bio-Siegel
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Dänemark
3,29 € * 3,13 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (12,50 € * / 1 Kilogramm)
SW19135
La Selva Tomatenpolpa, stückige Tomaten, 690 gr Gl
LaSelva
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EU Bio-Siegel
Italien
2,39 € * 2,27 € *
Inhalt 0.69 Kilogramm (3,29 € * / 1 Kilogramm)
SW26772
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La Selva Pomi doro - Stückige gelbe Tomaten, 425 g
LaSelva
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EU Bio-Siegel
Italien
2,49 € *
Inhalt 0.425 Kilogramm (5,86 € * / 1 Kilogramm)
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Tomatenmark 29% 70g
La BIO IDEA
Tomatenmark 29% 70g
EU Bio-Siegel
Italien
0,94 € * 0,89 € *
Inhalt 70 Gramm (1,27 € * / 100 Gramm)
SW15972
Alternative Produkte
Tomatenmark 22% 200g
La BIO IDEA
Tomatenmark 22% 200g
EU Bio-Siegel
Italien
1,60 € * 1,52 € *
Inhalt 200 Gramm (0,76 € * / 100 Gramm)
SW15971
Tomatenmark zweifach konzentriert 200g
NATURATA
Tomatenmark zweifach konzentriert 200g
EU Bio-Siegel
Schweiz
2,43 € * 2,31 € *
Inhalt 200 Gramm (1,16 € * / 100 Gramm)
SW15923
Bio Zwiebel gelb 1kg-Netz
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Niederlande
2,49 € *
Inhalt 1 Kilogramm
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Gläserne Molkerei Fassbutter Sauerrahm gesalzen, 2
Gläserne Molkerei
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EU Bio-Siegel
Deutschland
3,69 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (14,76 € * / 1 Kilogramm)
SW19131
Alternative Produkte
Berchtesgadener Land Bio Bio-Alpenbutter, 250 gr S
Berchtesgadener Land Bio
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Naturland Fair
EU Bio-Siegel
Deutschland
3,29 € * 3,13 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (12,50 € * / 1 Kilogramm)
SW28817
Thise Mejeri Sauerrahmbutter gesalzen, 250 gr Stüc
Thise Mejeri
Thise Mejeri Sauerrahmbutter gesalzen, 250 gr Stüc
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Dänemark
3,29 € * 3,13 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (12,50 € * / 1 Kilogramm)
SW19135
Erntesegen Bouillon mit Rindfleisch, 120 gr Dose
Erntesegen
Erntesegen Bouillon mit Rindfleisch, 120 gr Dose
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Schweiz
2,99 € * 2,84 € *
Inhalt 0.12 Kilogramm (23,67 € * / 1 Kilogramm)
SW16502
Alternative Produkte
Erntesegen Rinderbouillon, 120 gr Dose -hefefrei-
Erntesegen
Erntesegen Rinderbouillon, 120 gr Dose -hefefrei-
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Schweiz
3,79 € *
Inhalt 0.12 Kilogramm (31,58 € * / 1 Kilogramm)
SW16503
Bio Knoblauch trocken 200 g
Frisches Gemüse
Bio Knoblauch trocken 200 g
Demeter
Spanien
2,99 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (14,95 € * / 1 Kilogramm)
SW20373
Naturata Dinkel Lasagne, 250 gr Packung -hell-
NATURATA
Naturata Dinkel Lasagne, 250 gr Packung -hell-
Demeter
EU Bio-Siegel
myclimate
Italien
3,49 € * 3,32 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (13,26 € * / 1 Kilogramm)
SW16862
Alternative Produkte
Lebensb Lasagne, 45 gr Packung
LEBENSBAUM
Lebensb Lasagne, 45 gr Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
1,49 € * 1,42 € *
Inhalt 0.045 Kilogramm (31,45 € * / 1 Kilogramm)
SW16432
Weizenmehl T1050 1kg
Bohlsener Mühle
Weizenmehl T1050 1kg
Bioland
EU Bio-Siegel
Deutschland
2,69 € * 2,56 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW19475
Gläserne Molkerei ESL-Weidemilch, 1 ltr Tetra Pack
Gläserne Molkerei
Gläserne Molkerei ESL-Weidemilch, 1 ltr Tetra Pack
Naturland
EU Bio-Siegel
Deutschland
1,69 € *
Inhalt 1 Liter
SW28923
Alternative Produkte
Gläserne Molkerei H-Vollmilch 3,5%, 1 ltr Packung
Gläserne Molkerei
Gläserne Molkerei H-Vollmilch 3,5%, 1 ltr Packung
Naturland
EU Bio-Siegel
Deutschland
1,69 € *
Inhalt 1 Liter
SW28927
Bio Frühkarotten 1 kg
Frisches Gemüse
Bio Frühkarotten 1 kg
IFOAM
Italien
1,29 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW15600

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