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ÖMA Perline di Bufala Perlen, 125 g

ÖMA Perline di Bufala Perlen, 125 g
3,99 € *
Inhalt: 0.28 Kilogramm (14,25 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten ab 6,95 €


Lieferdatum: Donnerstag, 07.03.2024
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EU Bio-Siegel
Italien
  • SW30962
ÖMA Perline di Bufala Perlen, 125 g - unbestritten die wertvollsten Perlen des... mehr
ÖMA Perline di Bufala Perlen, 125 g

ÖMA Perline di Bufala Perlen, 125 g - unbestritten die wertvollsten Perlen des Mozzarella-Genusses

Aus dem Herzen Kampaniens - dem wilden Süden Italiens - stammt der ÖMA Mozzarella di Bufala Campana DOP. Ein saftiger Kern, eine etwas festere Außenhülle und der feinsäuerliche Geschmack prägen seinen unvergleichlichen Charakter. Heutzutage ist Mozzarella aus der Küche nicht mehr wegzudenken und somit gehört das Original aus Büffelmilch - als Kugel und als Perlen - in jedes SB-Kühlregal. Die italienische Büffelmilch-Spezialität wurde von der Europäischen Union 1996 mit dem Siegel DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung) unter Ursprungsschutz gestellt. Dabei gibt es grundsätzlich den 'Mozzarella di Bufala DOP' und noch einmal spezieller, weil neben der Herstellung auch die Milchherkunft und die Produktionsstätte genau festgelegt sind, den 'Mozzarella di Bufala Campana DOP'. Für die interessierten Kunden & Käseliebhaber gibt es Hintergrundinformationen und -geschichten rund um den Käse, die Landwirte und die Molkerei. Alles zusammengefasst in einem ÖMA Partnerporträt. Die Azienda Agricola Ponte Reale – idyllisch an der gleichnamigen Brücke in Kampanien gelegen – wurde im Jahr 1993 von Enrico Rega gegründet. Sein Ziel war es die bestehende Aufzucht der Büffel, die Produktion und die Vermarktung von Büffelmilch-Produkten durch modernes Management im Einklang mit der landwirtschaftlichen Tradition Kampaniens erfolgreich in die Zukunft zu führen. Dies sollte es ihm zugleich ermöglichen, die von seinem Großvater Pasquale Rega – dieser war schon 1890 für seine Produkte berühmt gewesen – geerbte Liebe zur Viehzucht und Milchverarbeitung zu bewahren und Ponte Reale zum ersten Produzenten von Bio-Büffelmozzarella mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP – Denominazione d’Origine Protetta) zu machen. Der Betrieb ist heute ein leuchtendes Beispiel für die gelungene Verknüpfung von alten handwerklichen Traditionen, einer modernen, nachhaltigen Wertewelt und einer gelebten Unternehmensverantwortung für das Ökosystem und das gesellschaftliche und soziale Umfeld. Das Familienunternehmen setzt vom Acker bis zur Auslieferung höchste Anforderungen an Hygiene und Sicherheitsstandards der Produkte. Heraus kommt ein Produkt für den Käseliebhaber, das die besten Eigenschaften in Bezug auf Geruch, Geschmack, Aussehen und Farbe in sich trägt. Die Milch für den Käse stammt aus der eigenen Büffelzucht und von öko-zertifizierten Bauernhöfen aus der Region. Die Azienda erstreckt sich über eine Fläche von 1200 ha, auf dem das hofeigene Futter angebaut wird und die rund 1800 Wasserbüffel weiden.

ÖMA Büffel-Mozzarella in Perlenform eignet sich als besondere Salat-Krönung, als die Käsezutat auf der Pizza, als Perlen zur Pasta, als Caprese-Variation oder nur als Leckerei für zwischendurch.

Weiterführende Links zu "ÖMA Perline di Bufala Perlen, 125 g"
Hinweise zur Lagerung Ergänzung: Unsere Pasta Filata Käse können direkt aus dem Kühlschrank... mehr

Hinweise zur Lagerung

Ergänzung: Unsere Pasta Filata Käse können direkt aus dem Kühlschrank heraus genossen werden. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C und sollten in der Originalverpackung aufbewahrt werden.

Logistik

Abtropfgewicht in kg: 0,125
Verkaufsbezeichnung Stück: Becher

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfandartikel: nein

Nährwerte bezogen auf 100 ml Energie kJ / kcal: 1039 kJ / 251 kcal Fett: 21 davon... mehr

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 1039 kJ / 251 kcal
Fett: 21
davon gesättigte Fettsäuren: 13
Kohlenhydrate: 0,5
davon Zucker: 0,5
Eiweiß: 16
Salz: 0,6

Zutaten BÜFFELMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, Kälberlab enthält folgende allergene... mehr

Zutaten

BÜFFELMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, Kälberlab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Geschmack: frisch, fein-säuerlich, mit dezenter Büffelmilchnote

Allrgemnhinweise Eier und Eiererzeugnisse: nicht enthalten Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse:... mehr

Allrgemnhinweise

Eier und Eiererzeugnisse: nicht enthalten
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht enthalten
Fisch und Fischerzeugnisse: nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: nicht enthalten
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht enthalten
Lupine und Lupinenerzeugnisse: nicht enthalten
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: enthalten
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: nicht enthalten
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: nicht enthalten
Senf und Senferzeugnisse: nicht enthalten
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: nicht enthalten
Soja und Sojaerzeugnisse: nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: nicht enthalten

Herkunft : Italien (IT) Herkunft & Qualität Bio-Erzeugnis: ja Staatliche Siegel: EU... mehr

Herkunft: Italien (IT)

Herkunft & Qualität

Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Welcher Standard wird erfüllt: C.C.P.B.
Inverkehrbringer: ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu


Züger Demeter Heumilch Mozzarella, 200 gr Beutel (100 gr)
Züger Frischkäse
Züger Demeter Heumilch Mozzarella, 200 gr...
Demeter
Deutschland
1,83 € * 2,29 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (9,16 € * / 1 Kilogramm)
SW30866
ÖMA Scamorzetti, 150 g Beutel
ÖMA
ÖMA Scamorzetti, 150 g Beutel
EU Bio-Siegel
ICEA
Italien
3,35 € * 4,19 €
Inhalt 0.15 Kilogramm (22,34 € * / 1 Kilogramm)
SW19156
ÖMA Büffel Burrata, 308 g Becher (125 g)
ÖMA
ÖMA Büffel Burrata, 308 g Becher (125 g)
EU Bio-Siegel
Italien
3,99 € *
Inhalt 0.308 Kilogramm (12,95 € * / 1 Kilogramm)
SW30963
Andechser Natur Mondscheinkäse in Scheiben, 125 g
Andechser Natur
Andechser Natur Mondscheinkäse in Scheiben, 125 g
Demeter
EU Bio-Siegel
Deutschland
4,29 € *
Inhalt 0.125 Kilogramm (34,32 € * / 1 Kilogramm)
SW19227
Brimi Heumilch Ricotta, 200 gr Becher
Brimi
Brimi Heumilch Ricotta, 200 gr Becher
EU Bio-Siegel
Italien
2,39 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (11,95 € * / 1 Kilogramm)
SW31042
Galloni Bio Kräuterwurzn mediterran, 100 gr
Galloni
Galloni Bio Kräuterwurzn mediterran, 100 gr
EU Bio-Siegel
Geschützte Geographische Angabe (g.g.A)
Italien
3,99 € * 4,99 €
Inhalt 0.1 Kilogramm (39,92 € * / 1 Kilogramm)
SW29429
Italienische Käsespezialitäten Mozzarella di Bufal
Vallée Verte
Italienische Käsespezialitäten Mozzarella di Bufal
EU Bio-Siegel
geschützte Ursprungsbezeichnung
Italien
3,49 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (13,96 € * / 1 Kilogramm)
SW29214
Königshofer Wiener Würstchen, 200 gr Packung 4 Stück
Königshofer
Königshofer Wiener Würstchen, 200 gr Packung 4...
EU Bio-Siegel
Deutschland
4,19 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (20,95 € * / 1 Kilogramm)
SW28139
Freiland Puten Bio Putenhüftsteaks, frisch, natur, 350 gr Beutel
Freiland Puten
Freiland Puten Bio Putenhüftsteaks, frisch,...
EU Bio-Siegel
Biokreis
Deutschland
REG
6,96 € *
Inhalt 0.35 Kilogramm (19,89 € * / 1 Kilogramm)
SW28091
Andechser Natur körniger Frischkäse, 200 g Becher
Andechser Natur
Andechser Natur körniger Frischkäse, 200 g Becher
EU Bio-Siegel
Österreich
2,19 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (10,95 € * / 1 Kilogramm)
SW26654
Bio Paprika, gelb 500 g
Frisches Gemüse
Bio Paprika, gelb 500 g
4,49 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,98 € * / 1 Kilogramm)
SW26246
Bio Paprika rot, 500 g
Frisches Gemüse
Bio Paprika rot, 500 g
6,49 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (12,98 € * / 1 Kilogramm)
SW19923
Bio Peperoni Mix, mittelscharf 100g
Frisches Gemüse
Bio Peperoni Mix, mittelscharf 100g
2,59 € *
Inhalt 0.01 Kilogramm (259,00 € * / 1 Kilogramm)
SW19704
Söbbeke Weichkäse Monsieur J. Bernard cremig würzi
Söbbeke
Söbbeke Weichkäse Monsieur J. Bernard cremig würzi
EU Bio-Siegel
Frankreich
5,09 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (25,45 € * / 1 Kilogramm)
SW19194
Weißenhorner Milch Manufaktur Bärlauch-Knoblauch F
Weißenhorner Milch...
Weißenhorner Milch Manufaktur Bärlauch-Knoblauch F
Bioland
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
1,91 € * 2,39 €
Inhalt 0.15 Kilogramm (12,74 € * / 1 Kilogramm)
SW19169
ÖMA Mozzarella di Bufala Campana D.O.P, 305 g Beut
ÖMA
ÖMA Mozzarella di Bufala Campana D.O.P, 305 g Beut
EU Bio-Siegel
Italien
3,69 € *
Inhalt 0.305 Kilogramm (12,10 € * / 1 Kilogramm)
SW19155
Sonnentor Früchtchen ohne Gelatine, 100 g Packung
Sonnentor
Sonnentor Früchtchen ohne Gelatine, 100 g Packung
EU Bio-Siegel
Österreich
2,89 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (28,90 € * / 1 Kilogramm)
SW17504
Grünhof Eiersalat, 150 gr Becher
Grünhof
Grünhof Eiersalat, 150 gr Becher
EU Bio-Siegel
Deutschland
2,89 € *
Inhalt 0.15 Kilogramm (19,27 € * / 1 Kilogramm)
SW17401
Weißenhorner Milch Manufaktur Pudding mit Sahne Schoko, 175 g Becher
Weißenhorner Milch...
Weißenhorner Milch Manufaktur Pudding mit Sahne...
Bioland
EU Bio-Siegel
Deutschland
1,89 € *
Inhalt 0.175 Kilogramm (10,80 € * / 1 Kilogramm)
SW35446
dennree Pfefferkäse in Scheiben, 125 g Packung - l
dennree
dennree Pfefferkäse in Scheiben, 125 g Packung - l
Bio Austria
EU Bio-Siegel
Deutschland
2,99 € *
Inhalt 0.125 Kilogramm (23,92 € * / 1 Kilogramm)
SW34070
dennree Paprika-Chili-Käse in Scheiben, 125 g Pack
dennree
dennree Paprika-Chili-Käse in Scheiben, 125 g Pack
Bio Austria
EU Bio-Siegel
Deutschland
2,39 € * 2,99 €
Inhalt 0.125 Kilogramm (19,14 € * / 1 Kilogramm)
SW34068
dennree Cheddar aus Irland, 125 g Packung -laktose
dennree
dennree Cheddar aus Irland, 125 g Packung -laktose
EU Bio-Siegel
Deutschland
2,99 € *
Inhalt 0.125 Kilogramm (23,92 € * / 1 Kilogramm)
SW34067
Italienische Käsespezialitäten Pecorino Fior di Natura, ca. 2 kg 2 Monate gereift
Italienische...
Italienische Käsespezialitäten Pecorino Fior di...
EU Bio-Siegel
Italien
77,80 € *
Inhalt 2 Kilogramm (38,90 € * / 1 Kilogramm)
SW31944
ÖMA Camembert di Bufala, 250 g Stück 10 Tage gerei
ÖMA
ÖMA Camembert di Bufala, 250 g Stück 10 Tage gerei
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Italien
7,59 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,36 € * / 1 Kilogramm)
SW31149
Züger Mascarpone laktosefrei, 250 gr Becher , mind. 80%
Züger Frischkäse
Züger Mascarpone laktosefrei, 250 gr Becher ,...
EG Bio-Siegel
Schweiz
4,29 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (17,16 € * / 1 Kilogramm)
SW31038
Fumagalli Bio Prosciutto di Parma, 70 gr Packung
Fumagalli
Fumagalli Bio Prosciutto di Parma, 70 gr Packung
EG Bio-Siegel
geschützte Ursprungsbezeichnung
Italien
6,63 € * 8,29 €
Inhalt 0.07 Kilogramm (94,74 € * / 1 Kilogramm)
SW31026
Bio Montanari & Gruzza Grana Padano D.O.P., 200 gr Stück
Bio Montanari & Gruzza
Bio Montanari & Gruzza Grana Padano D.O.P., 200...
EU Bio-Siegel
geschützte Ursprungsbezeichnung
Italien
6,49 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,45 € * / 1 Kilogramm)
SW30886
Bergpracht Camembert, 125 gr , mind. 50%
Bergpracht
Bergpracht Camembert, 125 gr , mind. 50%
EU Bio-Siegel
Demeter
Deutschland
1,83 € * 2,29 €
Inhalt 0.125 Kilogramm (14,66 € * / 1 Kilogramm)
SW30873
Züger Mozzarella Mini, 300 gr Beutel (150 gr) , NL 50%
Züger Frischkäse
Züger Mozzarella Mini, 300 gr Beutel (150 gr) ,...
EG Bio-Siegel
Schweiz
2,29 € *
Inhalt 0.3 Kilogramm (7,63 € * / 1 Kilogramm)
SW30865
biobardales Bio Serrano Schinken, 70 gr Schale
biobardales
biobardales Bio Serrano Schinken, 70 gr Schale
EU Bio-Siegel
EG Bio-Siegel
Geschützte Geographische Angabe (g.g.A)
Spanien
7,19 € *
Inhalt 0.07 Kilogramm (102,71 € * / 1 Kilogramm)
SW29948
Ökoland Bio Premium-Bacon, 80 gr Packung
Ökoland
Ökoland Bio Premium-Bacon, 80 gr Packung
Bioland
EU Bio-Siegel
Deutschland
3,51 € * 4,39 €
Inhalt 0.08 Kilogramm (43,90 € * / 1 Kilogramm)
SW29764
Aurora Gold Gouda mittelalt in Scheiben, 150 g Pac
Aurora Gold
Aurora Gold Gouda mittelalt in Scheiben, 150 g Pac
Bioland
EU Bio-Siegel
FairBio Verein
Niederlande
3,89 € *
Inhalt 0.15 Kilogramm (25,93 € * / 1 Kilogramm)
SW29596
Heumilch Bauern HB Heumilch Jogurt, 500 gr Glas
Heumilch Bauern
Heumilch Bauern HB Heumilch Jogurt, 500 gr Glas
Bioland
EU Bio-Siegel
Garantiert traditionelle Spezialität
Bio-Siegel Bayern
Deutschland
2,19 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,38 € * / 1 Kilogramm)
SW28852
Andechser Natur Schafsmilchfeta, 180 g Packung
Andechser Natur
Andechser Natur Schafsmilchfeta, 180 g Packung
EU Bio-Siegel
Griechenland
3,91 € * 4,89 €
Inhalt 0.18 Kilogramm (21,74 € * / 1 Kilogramm)
SW28847
Reutebachhof Schafvollmilch, 0,5 ltr Flasche
Reutebachhof
Reutebachhof Schafvollmilch, 0,5 ltr Flasche
Bioland
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
3,79 € *
Inhalt 0.5 Liter (7,58 € * / 1 Liter)
SW28694
Schweizer Gewürzgurken, 670 g Glas
Schweizer
Schweizer Gewürzgurken, 670 g Glas
Demeter
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
3,59 € * 4,49 €
Inhalt 0.67 Kilogramm (5,36 € * / 1 Kilogramm)
SW28531
Königshofer Bio Geflügel-Frikadelle, gegart, 3 Stück 240 gr Packung
Königshofer
Königshofer Bio Geflügel-Frikadelle, gegart, 3...
EU Bio-Siegel
Deutschland
5,69 € *
Inhalt 0.24 Kilogramm (23,71 € * / 1 Kilogramm)
SW28152
Königshofer Geflügel-Bratwurst gebrüht, 225 gr Packung
Königshofer
Königshofer Geflügel-Bratwurst gebrüht, 225 gr...
EU Bio-Siegel
Deutschland
3,67 € * 4,59 €
Inhalt 0.225 Kilogramm (16,32 € * / 1 Kilogramm)
SW28136
Freiland Puten Bio Mini-Frikkis vom Bruderhahn, 225 gr Packung
Freiland Puten
Freiland Puten Bio Mini-Frikkis vom Bruderhahn,...
EU Bio-Siegel
Biokreis
Deutschland
REG
4,69 € *
Inhalt 0.225 Kilogramm (20,84 € * / 1 Kilogramm)
SW28100
Bio Avocado grün 1 Stück
Frisches Obst
Bio Avocado grün 1 Stück
1,99 € *
Inhalt 1 Stück
SW27243
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