Bio Weichkäse mit Kürbis
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Schwierigkeitsgrad: 
Portionen:
4
Vorbereitungszeit: 30 minuten
Zubereitungsschritte
- 1.Den Kürbis in Würfel und die Zwiebel in Spalten schneiden. Das Ganze mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und dem Fenchelsamen mischen und auf einem Blech mit Backpapier ausbreiten. Den Backofengrill auf 220°C Temperatur bringen und das Gemisch ca. 15 Minuten grillen.
- 2.Anschließend die Walnüsse vierteln und mit den Sonnenblumenkernen, den Kirschtomaten und dem Weichkäse auf das Blech legen und nochmals im Backofengrill für ca. 5 Minuten grillen.
- 3.Das Gemüse mit dem Weichkäse jeweils auf einem Teller anrichten und mit Petersilie bestreuen.
Zutatenliste
Nährwerte
- 1 Hokkaidokürbis
- 4 Zwiebeln, rot
- 250 Gramm Kirschtomaten
- 1 kleiner Bund Petersilie
- 4 Weichkäse
- 100 Gramm Walnüsse
- 70 Gramm Sonnenblumenkerne
- 1 Esslöffel Gewürzmischung
- 2 Esslöffel Olivenöl
1 Portion enthält
| Kalorien | 559 kcal |
| Protein | 23 g |
| Fett | 14 g |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| zugesetzter Zucker | 23 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
Preis für eine Portion: €
Gesamtpreis: €
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