Versandkostenfrei ab 95 €
Umweltfreundlicher Versand

Bio Paprikaschoten mit Füllung und Mozzarella

Merken

Schwierigkeitsgrad: 
level image level image level image
Portionen: 
4
Vorbereitungszeit:  80 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Die Schalotten und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Möhren schälen und klein würfeln. Den Fenchel waschen, putzen, Grün beiseitelegen, die Knolle vom harten Strunk befreien und klein würfeln. Die Aubergine waschen und ebenso klein würfeln. Die Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Die Paprika waschen, putzen, längs halbieren, entkernen und die weiße Haut entfernen. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
  • 2.Eine Auflaufform mit Öl auspinseln und die Paprika hineinlegen. Das Hackfleisch im heißen Öl in einer Pfanne krümelig braten. Das gesamte klein geschnittene Gemüse dazu geben und 2-3 Minuten mitbraten. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und in eine Schüssel umfüllen.
  • 3.Die Eier, die Sahne und die Petersilie dazu geben und alles gut vermengen. Die Hackfleischmischung in die Paprika füllen und im Backofen ca. 30 Minuten backen.
  • 4.Den Mozzarella in Scheiben schneiden und nach ca. 15 Minuten auf den Paprika verteilen. Goldbraun überbacken und nach Belieben mit Fenchelgrün garniert servieren.
Zutatenliste
Nährwerte
4 Portion enthält
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Paprikas, gelb
  • 2 Paprikas, rot
  • 4 Esslöffel Petersilie
  • Pfefferkörner
  • 150 Milliliter Sahne
  • Salz
  • 2 Schalotten
  • 150 Gramm Auberginen
  • 4 Eier
  • 1 Fenchelknolle
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 500 Gramm Hackfleisch
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Möhre
  • 2 Kugeln Mozzarella
  • Muskatnuss

1 Portion enthält

Kalorien 945 kcal
Protein 54 g
Fett 4 g
Kohlenhydrate 21 g
zugesetzter Zucker 17 g
Ballaststoffe 8 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

BIO PLANÈTE Olivenöl, mittel fruchtig, 0,5 ltr Fla
BIO PLANÈTE
BIO PLANÈTE Olivenöl, mittel fruchtig, 0,5 ltr Fla
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
the vegan society
Spanien
7,79 € *
Inhalt 0.5 Liter (15,58 € * / 1 Liter)
SW16736
Alternative Produkte
BIO PLANÈTE Brat-Olivenöl, 500 ml Flasche
BIO PLANÈTE
BIO PLANÈTE Brat-Olivenöl, 500 ml Flasche
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
the vegan society
Frankreich
7,49 € *
Inhalt 0.5 Liter (14,98 € * / 1 Liter)
SW16677
BIO PLANÈTE Olivenöl, fruchtig, 0,5 ltr Flasche
BIO PLANÈTE
BIO PLANÈTE Olivenöl, fruchtig, 0,5 ltr Flasche
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
the vegan society
Spanien
7,79 € *
Inhalt 0.5 Liter (15,58 € * / 1 Liter)
SW16738
Schrozberger Milchbauern Schlagsahne, 500 gr Flasc
Schrozberger Milchbauern
Schrozberger Milchbauern Schlagsahne, 500 gr Flasc
Demeter
EU Bio-Siegel
Deutschland
3,39 € * 3,22 € * MEHRWEG zzgl. Pfand: 0,15 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,44 € * / 1 Kilogramm)
SW19124
ÖMA Mozzarella di Bufala Campana D.O.P, 305 g Beut
ÖMA
ÖMA Mozzarella di Bufala Campana D.O.P, 305 g Beut
EU Bio-Siegel
Italien
3,29 € *
Inhalt 0.305 Kilogramm (10,79 € * / 1 Kilogramm)
SW19155
Sonnentor Muskatnüsse, ganz, 25 gr Packung
Sonnentor
Sonnentor Muskatnüsse, ganz, 25 gr Packung
EU Bio-Siegel
3,99 € *
Inhalt 0.025 Kilogramm (159,60 € * / 1 Kilogramm)
SW16361
Alternative Produkte
Sonnentor Muskat, gemahlen, 30 gr Packung
Sonnentor
Sonnentor Muskat, gemahlen, 30 gr Packung
EU Bio-Siegel
3,89 € *
Inhalt 0.03 Kilogramm (129,67 € * / 1 Kilogramm)
SW16362

Kundenbewertungen für "Bio Paprikaschoten mit Füllung und Mozzarella"

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.