Bio Maroni

Zubereitungsschritte

• 1.Die Maroni waschen und auf der gewölbten Seite kreuzweise einritzen.
• 2.In einer schweren, heißen Pfanne mit Deckel auf dem Herd bei milder Hitze ca. 25 Minuten langsam duftend rösten. Die Pfanne dabei regelmäßig rütteln. Zum Schluss sollte die Schale aufgeplatzt und das Innere weich gegart sein.
• 3.Aus der Pfanne nehmen, kurz warten, dann noch möglichst heiß schälen und nach Wunsch essen oder nach Rezept weiterverwenden.