Französische Käsespezialitäten Roucoulons, 125 g W

Mit den französischen Käsespezialitäten Roucoulons von Vallée Verte holst du dir ein Stück Frankreich nach Hause. Dieser exquisite Weichkäse, verpackt in 125 g purer Genuss, besticht durch seine cremige Konsistenz und seinen reichhaltigen Geschmack. Ideal für eine elegante Käseplatte, als besonderes Extra in deinen Salatkreationen oder zum puren Verzehr. Lass dich von der Vielfalt und dem einzigartigen Charakter dieses Käses verzaubern.

Hinweise zur Lagerung

Lagerungshinweise Verbraucher: Gekühlt bei 0-7 °C lagern

Logistik

Verpackungsmaterial Stück: Pappe, PE
Verkaufsbezeichnung Stück: Stück

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 1453 kJ / 351 kcal
Fett: 30
davon gesättigte Fettsäuren: 19,6
Kohlenhydrate: 0,9
davon Zucker: <0,5
Eiweiß: 19,3
Salz: 1,2

Zutaten

KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Geschmack: ausgewogen-nuancenreicher Geschmack, milchig mit charakteristischer Rotkulturnote und dezentem Aroma nach Rosenkohl und frischen Wald
Besonderheiten: Die Mehrzahl der in der Käserei benötigten Milchsäurebakterien wird selbst gezüchtet. Hierfür wird die Milch ausgewählter Bauernhöfe verwendet. Diese Flora spiegelt die regionale Artenvielfalt wider, die maßgeblich zu der besonderen Käsequalität dieser Molkerei führt.
Sonstige Hinweise: Bei der Herstellung wird großer Wert auf die Kontrolle des Salzgehaltes gelegt, der regelmäßig gemessen wird und 1,5% nicht überschreiten darf.

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Allergenhinweise

Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: enthalten

Herkunft: Frankreich (FR)

Herkunft & Qualität

Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Inverkehrbringer: Vallée Verte GmbH, Freiburger Straße 2a, D-77694 Kehl