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Französische Käsespezialitäten Morbier A.O.P., ca. 1,8 kg 6 Wochen gereift , mind. 45%

Französische Käsespezialitäten Morbier A.O.P., ca. 1,8 kg 6 Wochen gereift , mind. 45%
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Inhalt: 1.8 Kilogramm (35,90 € * / 1 Kilogramm)

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EU Bio-Siegel
geschützte Ursprungsbezeichnung
Frankreich
  • SW29966
Aromatischer, französischer halbfester Schnittkäse durchzogen mit einer grauenAscheschicht. Die... mehr
Französische Käsespezialitäten Morbier A.O.P., ca. 1,8 kg 6 Wochen gereift , mind. 45%

Aromatischer, französischer halbfester Schnittkäse durchzogen mit einer grauenAscheschicht. Die Käser verwendeten im Ursprung Asche aus ihrem Feuer, um den Abendbruchvom Morgenbruch zu trennen - cremig weich und salzig süß.

Der Morbier ist ein halbweicher roher Kuhmilchkäse, dessen Mitte von einer essbaren grauen Ascheschicht durchzogen ist. Früher verwendeten die Käser Asche aus ihrem Feuer, um den Abend- vom Morgenbruch zu trennen. Der Morbier hat ein leicht würziges Aroma, dessen relativ feste Masse aber geradezu auf der Zunge zergeht.

Herkunft: Frankreich

Qualität: Bio

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Nähr- und Brennwerte: Brennwert in kJ: 1368 / 100 g Brennwert in... mehr
Nähr- und Brennwerte:
Brennwert in kJ: 1368 / 100 g
Brennwert in kcal: 330 / 100 g
Fett: 26 / 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 18 / 100 g
Kohlenhydrate: 1,90 / 100 g
davon Zucker: 0,50 / 100 g
Eiweiss: 22 / 100 g
Salzgehalt: 1,60 / 100 g
Süßungsmittel: Keine Angabe!
Sonstiges: Keine
MILCH* (ROHMILCH), Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Farbstoff: Pflanzenkohle,... mehr

MILCH* (ROHMILCH), Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Farbstoff: Pflanzenkohle, Festigungsmittel: Calciumchlorid *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergiehinweise: (enthält) Milcherzeugnisse, Milchprotein, Milchzucker (Die Angaben beziehen... mehr

Allergiehinweise:
(enthält) Milcherzeugnisse, Milchprotein, Milchzucker
(Die Angaben beziehen sich, wenn nicht anders angegeben, auf die Rezeptur des jeweiligen Produktes und nicht auf Untersuchungsergebnisse.)


Inverkehrbringer: dennree GmbH

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