Rapunzel Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Speciale

Lass dich von der Exzellenz des Rapunzel Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Speciale verzaubern, einem kulinarischen Schatz direkt aus Norditalien. Dieser edle Balsamessig, sorgfältig aus sonnengereiften Trauben gewonnen und bis zu drei Jahre in Holzfässern gereift, besticht durch seine zähflüssige Textur und sein mildsüßes Aroma. Perfekt für Salate und zum Verfeinern exquisiter Gerichte, bringt dieser Balsamico eine Note italienischer Raffinesse in jede Küche.

Hinweise zur Lagerung

Ergänzung: Bitte stets gut verschlossen aufbewahren.

Logistik

Verkaufsbezeichnung Stück: Stück

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfandartikel: nein

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 566 kJ / 132 kcal
Fett: 0,00
davon gesättigte Fettsäuren: 0,00
Kohlenhydrate: 27,40
davon Zucker: 25,80
Ballaststoffe: 0,9
Eiweiß: 0,87
Salz: 0,060

Zutaten

Weinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Säuregehalt 6%, im Holzfass gereift, Spitzenqualität für die Gourmetküche

Allergenhinweise

Eier und Eiererzeugnisse: nicht enthalten
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht enthalten
Fisch und Fischerzeugnisse: nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: nicht enthalten
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht enthalten
Lupine und Lupinenerzeugnisse: nicht enthalten
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: nicht enthalten
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: nicht enthalten
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: nicht enthalten
Senf und Senferzeugnisse: nicht enthalten
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: nicht enthalten
Soja und Sojaerzeugnisse: nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: nicht enthalten

Herkunft: Italien (IT)

Herkunft & Qualität

Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau