Bio Aprikosen-Eisbecher
Zubereitungsschritte
- 1.Die Sahne steif schlagen, den Mascarpone mit dem Joghurt und dem Likör sowie dem Sirup glatt rühren, abschmecken, gegebenenfalls noch etwas Zucker zufügen.
- 2.Die Sahne unterziehen und in der Eismaschine gefrieren oder in eine weite Schüssel geben, einfrieren und ca. 4 mal alles 20-30 Minuten kräftig durchschlagen. Mindestens 5 Stunden gefrieren lassen.
- 3.In der Zwischenzeit die Aprikosen abtropfen, den Saft in einen Topf geben und die Aprikosenhälften in Spalten schneiden. Den Saft erhitzen, die Stärke mit wenig Wasser glatt rühren und in den kochenden Saft rühren, die Aprikosenstücke wieder zugeben, zur Seite stellen und abkühlen lassen.
- 4.Das Eis mit einem Kugelabstecher in Eisbecher geben, die lauwarme Aprikosensoße zugeben und mit Eiswaffeln und Papierdeko garniert servieren.
- Zucker
- 1 Dose Aprikosenhälften
- 8 Eiswaffeln
- 250 Gramm Mascarpone
- Papierdeko
- 200 Gramm Sahne
Süße Sahne ist eine Flüssigkeit und, wie der Name schon sagt, süßliche Sahne mit einem Fettgehalt von 9-12 %, die meistens für Kaffee verwendet wird. Im Vergleich zu Milch, die wir auch mit schwarzen Getränken trinken können, ist sie zwar recht dünn, aber sie ist ziemlich kalorienhaltig. Sie wird von Kaffeeliebhabern aufgrund ihres cremigen Geschmacks ausgewählt, was das Kaffeearoma sehr verstärkt und das Getränk im Geschmack zarter und milder macht. Süße Sahne wird normalerweise mit dem Begriff UHT bezeichnet, der auf den Prozess der Milchsterilisation hinweist. Das macht das Produkt länger haltbar. Dieser Konservierungsprozess verändert den Geschmack des Produkts nicht, jedoch werden einige wertvollen Inhaltsstoffe der Milch zerstört. Süße Sahne ist nach wie vor der beliebteste Zusatz für Kaffee, schwarzen Tee und Kaffeebohnen.
- 1 Teelöffel Speisestärke
- 150 Gramm Vanillejoghurt
- 4 Zentiliter Vanillelikör
- 1 Zentiliter Vanillesirup
1 Portion enthält
Kalorien | 691 kcal |
Protein | 8 g |
Fett | 1 g |
Kohlenhydrate | 53 g |
zugesetzter Zucker | 44 g |
Ballaststoffe | 1 g |
Gesamtpreis: €