Bio Granita mit Zitronenverbene

Zubereitungsschritte

• 1.Den Zucker mit 50 ml Wasser erhitzen, kochen und vollständig auflösen lassen.
• 2.Nach dem Abkühlen in ein flaches Metallgefäß füllen, den Gin und das Tonic Wasser untermischen und etwa 3 Stunden frieren lassen. Zwischendurch immer wieder mit einer Gabel rühren.
• 3.Vor dem Servieren nochmal kräftig rühren und die Granita in Gläser füllen.
• 4.Mit Zitronenscheiben und Zitronenverbene garniert servieren.