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Bio Waffeln mit Schokolade und Nüssen

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Bio Waffeln mit Schokolade und Nüssen
Schwierigkeitsgrad: 
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Portionen: 
4
Vorbereitungszeit:  50 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Die Eier trennen. Die Butter mit dem Zucker cremig schlagen und die Eigelbe unterrühren. Das Mehl mit den Nüssen und Kakao mischen und mit der Milch abwechselnd unter die Butter-Masse rühren.
  • 2.Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und nach und nach unterheben. Das Waffeleisen anheizen, leicht fetten und eine kleine Schöpfkelle Teig einfüllen.
  • 3.Hellbraune Waffeln backen und fertige Waffeln im Ofen bei 80°C Ober- und Unterhitze warm halten.
  • 4.Mit Puderzucker bestaubt servieren.
Zutatenliste
Nährwerte
4 Portion enthält
  • 125  Gramm  Butter
  • 4    Eier
  • 4  Esslöffel  Kakaopulver
  • 100  Gramm  Mandeln, gemahlen
  • 100  Gramm  Mehl
  • 250  Milliliter  Milch
  • Pflanzenöl
  • Puderzucker
  • 80  Gramm  Zucker

1 Portion enthält

Kalorien 778 kcal
Protein 20 g
Fett 5 g
Kohlenhydrate 51 g
zugesetzter Zucker 33 g
Ballaststoffe 2 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

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Gläserne Molkerei Fassbutter, Süßrahm, 250 g Stück
Gläserne Molkerei
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Thise Mejeri
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Naturata Kakaopulver, schwach entölt, 125 gr Packu
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Lotao
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Mexico
5,49 € * 4,39 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (21,96 € * / 1 Kilogramm)
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box image Das solltest Du bereits da haben

 Eier. In einem jahrhundertealten Kampf geht es um Eier, und es geht nicht um den jedem bekannten Konflikt, ob Huhn oder Ei zuerst existierte. Es geht jedoch darum, ob wir Eier ohne Hemmungen essen sollten bzw. ob ihr Verbrauch kontrolliert werden sollte, da sie negative Auswirkungen auf den Körper haben können. Was hat es eigentlich mit diesen Eiern auf sich? Fördern sie den Gewichtsverlust, oder verursachen sie einen Anstieg des Cholesterinspiegels? Den neuesten Studien zufolge kann und soll jeder Eier essen, aber nicht uneingeschränkt. Personen, deren Cholesterinspiegel erhöht ist, sollten die magische Zahl 3 nicht überschreiten, und im Prinzip geht es hauptsächlich um das Eigelb, da dies für alle negativen Auswirkungen verantwortlich ist. Was die Vorteile angeht, so ist die Liste in diesem Fall lang. Eier enthalten hauptsächlich Lecithin, das emulgierende Eigenschaften hat, was vereinfacht bedeutet, dass es sich um einen Fettfänger handelt. Außerdem wirkt es sich positiv auf die Leberfunktion aus und verhindert die Bildung der Gallenblase sowie unseres Nervensystems. Eier sind auch eine Quelle für Eiweiß und zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe, die die Funktion unseres Körpers verbessern. Ihr Einsatz in der Küche ist unbegrenzt. Sie können sie in verschiedenen Formen verzehren: weich, hart, als Zutat von Pasten zum Brotaufstrich sowie als Zusatz zu Salaten oder Suppen. Sie bilden die Grundlage für einen Teig, der zur Zubereitung von Teigwaren und verschiedenen Backwaren verwendet wird. Interessanterweise werden sie seit Jahrhunderten in der häuslichen Pflege verwendet. Die Zugabe von Eigelb zu einer Maske wirkt hervorragend bei Haaren, nährt sie und verleiht ihnen Glanz. Es hat auch eine gute Wirkung auf die Haut. Im Internet finden wir zahlreiche Rezepte für Masken, die je nach den sonstigen Inhaltsstoffen eine verjüngende, beruhigende und reinigende Wirkung haben. Beim Einkauf ist es wichtig, Eier von guter Qualität zu wählen. Natürlich ist es am besten, nach Produkten zu greifen, deren Herkunft uns bekannt ist. Wenn Sie diese Möglichkeit jedoch nicht haben, sollten Sie in den Geschäften diejenigen auswählen, deren Nummer auf der Schale Null ist.
Eier
Pflanzenöl
Pflanzenöl

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