Bio Kirsch-Sekt
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Schwierigkeitsgrad:
Portionen:
1
Vorbereitungszeit: 40 minuten
Zubereitungsschritte
- 1.Die Kirschen waschen, in ein Glas verteilen und mit dem Grappa beträufeln.
- 2.Gewaschene Kräuterzweige dazugeben, mit Weißwein aufgießen und 1/2 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- 3.Vor dem Servieren mit kaltem Sekt auffüllen.
Zutatenliste
Nährwerte
- 1 Zentiliter Grappa
- 4 Kirschen
- 1 Zweig Minze
- 100 Milliliter Sekt
- 100 Milliliter Weißwein
- 1 Zweig Zitronenmelisse
1 Portion enthält
Kalorien | 188 kcal |
Protein | 746 g |
Fett | 27 g |
Kohlenhydrate | 10 g |
zugesetzter Zucker | 10 g |
Ballaststoffe | 298 g |
Preis für eine Portion: €
Gesamtpreis: €
Gesamtpreis: €
Zutaten
MorgenLand
Morgenland Sauerkirschen entsteint, 350 g Glas 4,19 € * 3,35 € *
Inhalt 0.35 Kilogramm (9,58 € * / 1 Kilogramm)
SW31606 Wein
Riesling Sekt brut (Flaschengärung), 0,75 ltr... 11,89 € * 9,51 € *
Inhalt 0.75 Liter (12,68 € * / 1 Liter)
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Wein
Landfreuden Secco, 0,75 ltr Flasche 4,49 € * 3,59 € *
Inhalt 0.75 Liter (4,79 € * / 1 Liter)
SW32338 Alternative Produkte
Wein
Zum Abendbrot Weißwein, 0,75 ltr Flasche 3,59 € *
Inhalt 0.75 Liter (4,79 € * / 1 Liter)
SW32246 Das solltest Du bereits da haben
Grappa
Eine Pflanze mit kleinen, runden, hellgrünen, feinen Blättern, die sich nicht nur für die Herstellung von beruhigenden Tees und pharmakologischen Wirkstoffen eignen, sondern auch in der Gastronomie als Zutat für Desserts und Salate verwendet wird. Sie ahnen bestimmt schon, worum es geht... Minze oder genauer Polei-Minze ist vor allem in Nordafrika, auf den Kanarischen Inseln und auf Madeira zu finden, mittlerweile aber auch in vielen europäischen Ländern. Das daraus erzeugte ätherische Öl wird hauptsächlich in der pharmazeutischen Industrie, aber auch in der Chemie-, Parfüm- und Lebensmittelindustrie verwendet (Wer isst nicht gern Eis oder Schokolade mit Minze). Dieses Öl fördert in erster Linie die Produktion von Verdauungssäften, wirkt aber auch beruhigend und bekämpft Schlaflosigkeit und Migräne. Es beruhigt den Hals und wirkt antibakteriell. Neben der Tatsache, dass Minze zu Desserts in verschiedenen Formen passt, ist sie auch ideal für die Zubereitung vieler alkoholischer Getränke. Denn ohne sie würde der beliebte Moijto nie so gut schmecken.