Bio Obatzda
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Schwierigkeitsgrad: 
Portionen:
4
Vorbereitungszeit: 20 minuten
Zubereitungsschritte
- 1.Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Die Butter schaumig rühren, dann den Camembert, den Frischkäse, die Zwiebel, das Weißbier, Paprikapulver und Kümmel am besten mit einer Gabel cremig unterrühren. Evtl. etwas mehr Weißbier zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 2.Die Brezeln in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz zu Bröseln zerstoßen. Auf einen Teller streuen.
- 3.Aus dem Obatzda kleine Kugeln abstechen, dazu z.B. zwei kleine Löffel verwenden. Von allen Seiten in Brezelbröseln wenden.
- 4.Nach Belieben mit ganzen Brezeln garniert servieren.
Zutatenliste
Nährwerte
- 2 Zentiliter Weißbier
- 1 Zwiebel
- 50 Gramm Butter
- 250 Gramm Camembert
- 70 Gramm Frischkäse
- 1 Prise Kümmelpulver
- Paprikapulver
- Pfefferkörner
- Salz
- 100 Gramm Salzbrezeln
1 Portion enthält
| Kalorien | 455 kcal |
| Protein | 19 g |
| Fett | 1 g |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| zugesetzter Zucker | 2 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
Preis für eine Portion: €
Gesamtpreis: €
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