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Bio Scharfer Fleischeintopf

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Schwierigkeitsgrad: 
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Portionen: 
6
Vorbereitungszeit:  380 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Chilipulver, Koriander, Kreuzkümmel, getrockneten Knoblauch, Oregano und Cayennepfeffer in ein Schälchen geben.
  • 2.Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Paprikaschote waschen, halbieren, putzen und in Stücke schneiden.
  • 3.Das Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne krümelig-braun anbraten. Das überflüssige Fett in einem Sieb abtropfen lassen.
  • 4.Anschließend in den Crock Pot füllen und die vorbereitete Gewürzmischung sowie die Gemüsewürfel darüber streuen. Die stückigen und passierten Tomaten sowie die Bohnen darüber geben und zugedeckt 6-8 Stunden auf niedriger Stufe garen lassen.
  • 5.Währenddessen ab und zu umrühren und vor dem Servieren nochmal abschmecken. Nach Belieben mit grünen Chilischotenringen garnieren.
Zutatenliste
Nährwerte
6 Portion enthält
  • 420 Gramm Tomaten, passiert
  • 1 Gramm Tomaten, stückig
  • 2 Zwiebeln
  • Cayennepfeffer
  • 4 Esslöffel Chilipulver
  • 420 Gramm Kidneybohnen
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Esslöffel Korianderpulver
  • 1 Esslöffel Kreuzkümmelpulver
  • 1 Teelöffel Oregano, getrocknet
  • 1 Paprika, grün
  • 800 Gramm Rinderhackfleisch

1 Portion enthält

Kalorien 488 kcal
Protein 44 g
Fett 1 g
Kohlenhydrate 19 g
zugesetzter Zucker 15 g
Ballaststoffe 5 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

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