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Bio Schwarze Bohnensuppe

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Bio Schwarze Bohnensuppe
Schwierigkeitsgrad: 
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Portionen: 
2
Land:  CU
Vorbereitungszeit:  50 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Die durch ein Sieb abgegossenen Bohnen mit der Brühe und dem frischem Wasser in einem Topf aufsetzen und erhitzen. Unter mehrmaligem Umrühren bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie weich sind.
  • 2.Währenddessen die Paprika halbieren und entkernen, die weißen Trennwände entfernen, die Schote würfeln. Die rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zugedeckt zur Seite stellen.
  • 3.Etwas Öl erhitzen und die weiße, kleingehackte Zwiebel darin glasig anschwitzen. Mit den Paprikawürfeln zu den Bohnen geben.
  • 4.Ein bis zwei Kellen Bohnen herausschöpfen und pürieren. Das Püree mit Kräutern, Knoblauch, Kümmel, Oregano und Chili würzen und wieder zur Suppe geben. Abschmecken und 15 Minuten köcheln lassen. Die Orangenhälfte mit Nelken spicken und hinzufügen. Weitere 30 Minuten köcheln lassen und danach die Orange entfernen.
  • 5.Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren mit den roten Zwiebelwürfeln bestreuen.
Zutatenliste
Nährwerte
2 Portion enthält
  • 350  Gramm  Bohnen, schwarz
  • 400  Milliliter  Gemüsebrühe
  • 1    Paprika, rot
  • 1    Zwiebel, rot
  • Bratöl
  • 1    Zwiebel, weiß
  • 3  Esslöffel  Kräutermischung
  • 2    Knoblauchzehen
  • 2  Teelöffel  Kümmelpulver
  • 1  Teelöffel  Oregano, getrocknet
  • 1  Prise  Chilipulver
  • Orange, Bio
  • 4    Nelken
  • Salz
  • Pfefferkörner, schwarz

1 Portion enthält

Kalorien 166 kcal
Protein 6 g
Fett 1 g
Kohlenhydrate 22 g
zugesetzter Zucker 18 g
Ballaststoffe 7 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

Davert Schwarze Bohnen, 500 gr Packung
Davert
Davert Schwarze Bohnen, 500 gr Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
the vegan society
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Inhalt 0.5 Kilogramm (6,44 € * / 1 Kilogramm)
SW31138
SweMa Frische Gemüsebrühe klassisch, 210 g Glas
SweMa
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Deutschland
7,09 € *
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SweMa Frische Gemüsebrühe, 320 g Glas
SweMa
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Deutschland
8,89 € *
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Natur Compagnie Klare Gemüsebrühe, 162 gr Glas / 9
Natur Compagnie
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Natur Compagnie Klare Gemüsebrühe, feinkörnig, 100
Natur Compagnie
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EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Schweiz
4,09 € *
Inhalt 5.495 Liter (0,74 € * / 1 Liter)
SW16518
Natur Compagnie Klare Gemüsebrühe, 126 gr Packung
Natur Compagnie
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EG Bio-Siegel
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Deutschland
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SW16516
Erntesegen Gemüsebrühe, mediterran, 125 gr Dose
Erntesegen
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EG Bio-Siegel
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Schweiz
3,09 € * 2,63 € *
Inhalt 6.25 Liter (0,42 € * / 1 Liter)
SW16508
Erntesegen Gemüsebrühe -hefefrei-, im Nachfüllbeut
Erntesegen
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EG Bio-Siegel
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Schweiz
3,39 € * 2,88 € *
Inhalt 12.048 Liter (0,24 € * / 1 Liter)
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Erntesegen Gemüsebrühe, 220 gr Dose -hefefrei-
Erntesegen
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EG Bio-Siegel
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Schweiz
4,59 € * 3,90 € *
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SW16506
Erntesegen Gemüsebrühe, im Nachfüllbeutel, 250 gr
Erntesegen
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EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Schweiz
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SW16505
Erntesegen Gemüsebrühe, 250 gr Dose
Erntesegen
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EG Bio-Siegel
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5,09 € *
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4,99 € *
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byodo Brat-Olive Mediterran, 0,75 L Flasche
Byodo
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BIO PLANÈTE
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Inhalt 0.5 Liter (7,29 € * / 1 Liter)
SW16674
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BIO PLANÈTE
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EG Bio-Siegel
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Niederlande
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byodo Bratöl, - klassisch-, 0,75 ltr Flasche
Byodo
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6,89 € * 5,86 € *
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Bio Zwiebel gelb 1kg-Netz
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Sonnentor Kräuter a la Provence, 20 gr Packung
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Österreich
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Demeter Knoblauch trocken, 55-65mm weiß-violett...
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Lebensb Kreuzkümmel, ganz (Kumin) 40 gr Packung
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Lebensb Kreuzkümmel, ganz (Kumin) 40 gr Packung
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Sonnentor Kümmel, ganz, 60 gr Packung
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Lebensb Kümmel, gemahlen, 40 gr Packung
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Sonnentor Oregano, geschnitten, 18 gr Packung
Sonnentor
Sonnentor Oregano, geschnitten, 18 gr Packung
EU Bio-Siegel
2,79 € *
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Inhalt 0.015 Kilogramm (112,77 € * / 1 Kilogramm)
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Sonnentor
Sonnentor Chili, gemahlen, 40 gr Packung
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3,19 € * 2,71 € *
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LEBENSBAUM
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Sonnentor
Sonnentor Nelken, ganz, 35 gr Packung
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Lebensb Meersalz im Glas mit Mühlenaufsatz, 100 gr
LEBENSBAUM
Lebensb Meersalz im Glas mit Mühlenaufsatz, 100 gr
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
4,19 € * 3,56 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (35,62 € * / 1 Kilogramm)
SW28412
Alternative Produkte
Bonneterre Atlantik Meersalz fein, unjodiert , 1
Danival
Bonneterre Atlantik Meersalz fein, unjodiert , 1
Frankreich
2,29 € * 1,95 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW16234
TIPP!
byodo Premium Meersalz,, 500 g Packung feinkörnig
Byodo
byodo Premium Meersalz,, 500 g Packung feinkörnig
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