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Bio Frittierte Frühlingsrollen

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Bio Frittierte Frühlingsrollen
Schwierigkeitsgrad: 
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Portionen: 
8
Land:  Indonesien
Vorbereitungszeit:  0 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Zwiebeln schälen und hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Eier verquirlen und die vorbereiteten Zutaten unterrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
  • 2.Pro Teigtasche 1 EL Öl in einer Pfanne bei niedriger Temperatur erhitzen. Den Frühlingsrollenteig in die Pfanne geben. Ca. 3 EL Füllung mittig auf den Teig geben. Den Teig mithilfe von zwei Kochlöffeln zusammenfalten. Die Hitze erhöhen und die Teigtasche unter Wenden goldbraun backen.
Zutatenliste
Nährwerte
8 Portion enthält
  • 250  Gramm  Möhren
  • 1  Stange  Lauch
  • 2    Frühlingszwiebeln
  • 150  Gramm  Mungobohnensprossen
  • 2    Knoblauchzehen
  • 2    Schalotten
  • 2  Esslöffel  Pflanzenöl
  • Salz
  • Pfefferkörner
  • 2  Esslöffel  Kecap Asin
  • 100  Gramm  Erdnussbutter
  • 1  Teelöffel  Sambal Oelek
  • 1  Esslöffel  Zitronensaft
  • 1  Teelöffel  Zucker
  • 8  Blätter  Frühlingsrollenteig
  • 1    Eiweiß
  • Kokosöl

1 Portion enthält

Kalorien 366 kcal
Protein 9 g
Fett 2 g
Kohlenhydrate 42 g
zugesetzter Zucker 22 g
Ballaststoffe 2 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

Bio Möhren gepackt Beutel 1kg,
Frisches Gemüse
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2,99 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW15600
Bio Lauchzwiebel im Bund
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2,99 € *
Inhalt 0.15 Kilogramm (19,93 € * / 1 Kilogramm)
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Demeter Knoblauch trocken, 55-65mm weiß-violett 200 g
Frisches Gemüse
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Demeter
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3,69 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (18,45 € * / 1 Kilogramm)
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3,49 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,98 € * / 1 Kilogramm)
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dennree Erdnussbutter Creamy, 350 gr Glas
dennree
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EU Bio-Siegel
Niederlande
3,69 € * 2,95 € *
Inhalt 0.35 Kilogramm (8,43 € * / 1 Kilogramm)
SW29851
Sanchon Sambal Oelek, Asia Standard Würzpaste sehr
Sanchon
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EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
3,29 € * 2,63 € *
Inhalt 0.125 Kilogramm (21,06 € * / 1 Kilogramm)
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Bio Zitronen Kal. 2-4 ca. 500 g
Frisches Obst
Bio Zitronen Kal. 2-4 ca. 500 g
2,99 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,98 € * / 1 Kilogramm)
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Lotao Agavenzucker, 200 gr Dose
Lotao
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EU Bio-Siegel
Mexico
5,49 € * 4,39 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (21,96 € * / 1 Kilogramm)
SW30173
dennree Kokosöl nativ, 450 ml Glas
dennree
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Naturland
EU Bio-Siegel
Sri Lanka
5,79 € *
Inhalt 0.45 Liter (12,87 € * / 1 Liter)
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Alternative Produkte
BIO PLANÈTE Kokosöl nativ, 200 ml Glas
BIO PLANÈTE
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EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
the vegan society
Deutschland
3,39 € *
Inhalt 0.2 Liter (16,95 € * / 1 Liter)
SW16707

box image Das solltest Du bereits da haben

 Porree ist eine der wichtigsten Gemüsesorten in der europäischen Küche, die den Geschmack vieler Gerichte verbessert und ihnen ein köstliches Aroma verleiht. Der von unseren Vorfahren seit der Antike bekannte Porree stammt aus Kleinasien und war jahrelang nicht nur eine kulinarische Zutat, sondern auch eine Heilpflanze. Gesundheitsfördernde Wirkungen umfassen die Behandlung von Blutarmut, die Behandlung von rheumatischen Schmerzen und die antiseptische Wirkung. Sie finden darin eine Fülle an Eisen, Kalzium und Kalium sowie Vitamine C, A und B6. Porree besteht aus einem Speiseteil (Zwiebel) und langen Blättern. Sein Geschmack ist ausdrucksstark, scharf und leicht beißend. Er ist Bestandteil von Suppengemüse und wird oft für Brühe oder aromatische Gemüsesuppen verwendet. Er schmeckt sowohl kalt als auch warm. In Kombination mit griechischem Joghurt und Apfel bildet er einen leckeren Salat. In Butter gebraten ist er ideal zum Füllen von Tarten oder Blätterteig mit Blauschimmelkäse. Er schmeckt auch gut mit Geflügel und gebratenem Fisch. Er kann auch Gemüseaufläufen und Eintopfgerichten hinzugefügt werden.
Lauch Bio
Sprossen Mix
Sprossen Mix
Pflanzenöl
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 Salz. Hauptgewürz in jeder Küche, ein natürliches Konservierungsmittel und eine Zutat, deren Entdeckung das tägliche Kochen revolutioniert hat. Hier wird natürlich von Salz bzw. Natriumchlorid gesprochen, das den Gerichten Geschmack verleiht und die Zubereitung salziger Gerichte erleichtert. Und obwohl es an sich nicht besonders lecker ist, betont es den Geschmack anderer Zutaten und bildet deren Hintergrund. Neben den geschmacklichen Vorteilen konserviert das Salz sehr gut Nahrungsmittel und wird seit Jahrhunderten verwendet, um die Nützlichkeit verschiedener Lebensmittelprodukte, darunter Gemüse, Fleisch und Milchprodukte, zu erhöhen. Nicht jeder weiß, dass das beim Kochen hinzugefügte Salz die Nährstoffe von Gemüse bewahrt. Deshalb ist es so wichtig, eine Prise Salz in die Suppe oder einen Eintopf zu streuen. Salz spielt beim Backen eine sehr wichtige Rolle, da es die Wirkung von Hefe ausgleicht. Derzeit ist Salz in praktisch allen Produkten zu finden, sein Verbrauch wird in entwickelten Gesellschaften häufig missbraucht. Trotz unbestrittener Vorteile kann übermäßig konsumiertes Salz schädlich sein und Herzkrankheiten, Bluthochdruck oder Fettleibigkeit verursachen. Und obwohl es in der Küche nicht fehlen darf, sollte es in Maßen gegessen werden.
Salz
frisch gemahlene Pfefferkörner
frisch gemahlene Pfefferkörner
Kecap Asin
Kecap Asin
Frühlingsrollenteig
Frühlingsrollenteig
Eiweiß
Eiweiß

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