Ergebnisse:
Artikel
Rezeptideen
Ergebnisse:
Artikel
Rezeptideen
Versandkosten ab 6,95 €
Umweltfreundlicher Versand

Bio Geschmortes Huhn in Rotwein

Merken

Schwierigkeitsgrad: 
level image level image level image
Portionen: 
4
Vorbereitungszeit:  60 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Die Zwiebeln, den Sellerie und die Möhren, schälen und alles klein würfeln. Das Hähnchen waschen, trocken tupfen, in ca. 8 Stücke teilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Mehl bestreuen und in einem heißen Schmortopf im Öl rundherum braun anbraten und wieder herausnehmen.
  • 2.Im Topf das Gemüse leicht bräunen lassen. Das Tomatenmark unterrühren. Mit etwas Wein ablöschen, einreduzieren lassen, erneut Wein angießen und einreduzieren lassen, dann den übrigen Wein und den Fond ergänzen und die Hähnchenteile zurück in den Topf legen. Mit den Lorbeerblättern aufkochen lassen und zugedeckt ca. 30 Minuten gar schmoren lassen.
  • 3.Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Abgießen und abgetropft in der heißen Butter schwenken. Die Sauce abschmecken und mit den Hähnchenteilen und den Nudeln servieren.
Zutatenliste
Nährwerte
4 Portion enthält
  • 500 Milliliter Rotwein
  • Salz
  • 350 Gramm Tagliatelle
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 2 Zwiebeln
  • 20 Gramm Butter
  • 250 Milliliter Geflügelfond
  • 1 Hähnchen
  • 200 Gramm Knollensellerie
  • 2 Lorbeerblätter
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 2 Möhren
  • Pfefferkörner
  • 3 Esslöffel Pflanzenöl

1 Portion enthält

Kalorien 1133 kcal
Protein 82 g
Fett 12 g
Kohlenhydrate 74 g
zugesetzter Zucker 8 g
Ballaststoffe 4 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

bio-verde Frische Tagliatelle nach org. italienisc
bio-verde
bio-verde Frische Tagliatelle nach org. italienisc
EU Bio-Siegel
Italien
2,69 € * 2,15 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (8,61 € * / 1 Kilogramm)
SW19416
Tomatenmark 29% 70g
La BIO IDEA
Tomatenmark 29% 70g
EU Bio-Siegel
Italien
0,94 € * 0,75 € *
Inhalt 70 Gramm (1,07 € * / 100 Gramm)
SW15972
Bio Zwiebel gelb 1kg-Netz
Frisches Gemüse
Bio Zwiebel gelb 1kg-Netz
Demeter
Deutschland
2,49 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW27680
TIPP!
Gläserne Molkerei Fassbutter Sauerrahm gesalzen, 250g
Gläserne Molkerei
Gläserne Molkerei Fassbutter Sauerrahm...
Naturland
EU Bio-Siegel
Deutschland
3,99 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (15,96 € * / 1 Kilogramm)
SW19131
Alternative Produkte
Berchtesgadener Land Bio Bio-Alpenbutter, 250 gr S
Berchtesgadener Land Bio
Berchtesgadener Land Bio Bio-Alpenbutter, 250 gr S
Naturland Fair
EU Bio-Siegel
Deutschland
4,29 € * 3,43 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (13,73 € * / 1 Kilogramm)
SW28817
Thise Mejeri Sauerrahmbutter gesalzen, 250 gr Stüc
Thise Mejeri
Thise Mejeri Sauerrahmbutter gesalzen, 250 gr Stüc
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Dänemark
4,59 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (18,36 € * / 1 Kilogramm)
SW19135
Geflügelfond 320g
Gut Krauscha
Geflügelfond 320g
Bioland
EU Bio-Siegel
Deutschland
5,37 € * 4,30 € *
Inhalt 0.319 Kilogramm (13,46 € * / 1 Kilogramm)
SW16171
Bio Hähnchen ganz mit Hals/Innereien, frisch, ca. 2 kg
Königshofer
Bio Hähnchen ganz mit Hals/Innereien, frisch,...
EU Bio-Siegel
Deutschland
27,80 € *
Inhalt 2 Kilogramm (13,90 € * / 1 Kilogramm)
SW28125
Bio Knollensellerie gewaschen ca. 600 g
Frisches Gemüse
Bio Knollensellerie gewaschen ca. 600 g
Bioland
Demeter
Deutschland
2,49 € *
Inhalt 1 Stück
SW15610
Sonnentor Lorbeerblätter, 10 gr Packung
Sonnentor
Sonnentor Lorbeerblätter, 10 gr Packung
EU Bio-Siegel
2,59 € * 2,07 € *
Inhalt 0.01 Kilogramm (207,20 € * / 1 Kilogramm)
SW16359
NEU
Weizenmehl Type 1050, 1 kg Packung
Antersdorfer Mühle
Weizenmehl Type 1050, 1 kg Packung
EG Bio-Siegel
Deutschland
2,39 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW32183
Bio Möhren gepackt Beutel 1kg,
Frisches Gemüse
Bio Möhren gepackt Beutel 1kg,
1,99 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW15600

Kundenbewertungen für "Bio Geschmortes Huhn in Rotwein"

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.