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Bio Schwarzer Quinoa Thai Salad von Davert

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Bio Schwarzer Quinoa Thai Salad von Davert
Schwierigkeitsgrad: 
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Portionen: 
2
Vorbereitungszeit:  40 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1. Quinoa nach Grundrezept kochen.
  • 2. Wassermelone und Fetakäse in Würfel schneiden. Chilischote Kerne entfernen und fein hacken.
  • 3. Für das Dressing Essig und Zitronensaft mit dem Agavendicksaft und einer Prise Salz und Pfeffer mischen, danach das Öl einarbeiten.
  • 4. Über den noch warmen Quinoa geben und mit Salz abschmecken. Mit der Melone und dem Käse vermischen, mit gehacktem Koriander bestreuen.
Zutatenliste
Nährwerte
2 Portion enthält
  • 1    Chillischote
  • 2  Teelöffel  Zitronensaft
  • 8  Esslöffel  Sonnenblumenöl
  • 100  Gramm  Schwarzer Quinoa
  • 200  Gramm  Wassermelone
  • 200  Gramm  Feta-Käse
  • Koriander
  • 4  Esslöffel  Weißweinessig
  • 2  Teelöffel  Agavendicksaft

1 Portion enthält

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Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

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