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Bio Gnocchi mit Marinara-Soße von Pasta Nuova

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Bio Gnocchi mit Marinara-Soße von Pasta Nuova
Schwierigkeitsgrad: 
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Portionen: 
3
Vorbereitungszeit:  15 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
  • 2.Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin glasig anschwitzen. Knoblauch und Tomatenmark hinzugeben und mit passierten Tomaten ablöschen.
  • 3.Basilikum und Chiliflocken dazugeben und für 15 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • 4.In der Zwischenzeit die Gnocchi laut Packungsanleitung zubereiten.
  • 5.Anschließend mit der Marinara-Soße vermengen. Zum Schluss noch mit frischem Basilikum garnieren.
Zutatenliste
Nährwerte
3 Portion enthält
  • 1    Zwiebel, rot
  • 1  Zehe  Knoblauch
  • 1  Esslöffel  Olivenöl
  • 1  Esslöffel  Tomatenmark
  • 1  Packung   Pasta Nuova Gnocchi
  • 200  Milliliter  Tomaten passiert
  • 1  Teelöffel  Basilikum, getrocknet
  • 1  Teelöffel  Chiliflocken
  • Salz
  • Pfeffer

1 Portion enthält

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Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

Bio Zwiebel rot,, 40-60mm 1000 g
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Bio Zwiebel rot,, 40-60mm 1000 g
3,39 € *
Inhalt 1 Kilogramm
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Alce Nero
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BIO PLANÈTE
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EG Bio-Siegel
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Spanien
10,69 € *
Inhalt 0.5 Liter (21,38 € * / 1 Liter)
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BIO PLANÈTE
BIO PLANÈTE Olivenöl, mittel fruchtig, 0,5 ltr Fla
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Spanien
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Italien
16,79 € *
Inhalt 1 Liter
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Eden Tomatenmark, 150 gr Tube in der Tube
EDEN
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EDEN
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Pasta Nuova
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NATURATA
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Sonnentor Basilikum, 15 gr Packung
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Sonnentor Chili Flocken, 45 gr Packung
Sonnentor
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Sonnentor Pfeffer bunt ganz, 50 gr Packung
Sonnentor
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box image Das solltest Du bereits da haben

 Salz. Hauptgewürz in jeder Küche, ein natürliches Konservierungsmittel und eine Zutat, deren Entdeckung das tägliche Kochen revolutioniert hat. Hier wird natürlich von Salz bzw. Natriumchlorid gesprochen, das den Gerichten Geschmack verleiht und die Zubereitung salziger Gerichte erleichtert. Und obwohl es an sich nicht besonders lecker ist, betont es den Geschmack anderer Zutaten und bildet deren Hintergrund. Neben den geschmacklichen Vorteilen konserviert das Salz sehr gut Nahrungsmittel und wird seit Jahrhunderten verwendet, um die Nützlichkeit verschiedener Lebensmittelprodukte, darunter Gemüse, Fleisch und Milchprodukte, zu erhöhen. Nicht jeder weiß, dass das beim Kochen hinzugefügte Salz die Nährstoffe von Gemüse bewahrt. Deshalb ist es so wichtig, eine Prise Salz in die Suppe oder einen Eintopf zu streuen. Salz spielt beim Backen eine sehr wichtige Rolle, da es die Wirkung von Hefe ausgleicht. Derzeit ist Salz in praktisch allen Produkten zu finden, sein Verbrauch wird in entwickelten Gesellschaften häufig missbraucht. Trotz unbestrittener Vorteile kann übermäßig konsumiertes Salz schädlich sein und Herzkrankheiten, Bluthochdruck oder Fettleibigkeit verursachen. Und obwohl es in der Küche nicht fehlen darf, sollte es in Maßen gegessen werden.
Salz

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