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Bio Indisches Blumenkohl-Curry von TerraSana

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Bio Indisches Blumenkohl-Curry von TerraSana
Schwierigkeitsgrad: 
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Portionen: 
3
Vorbereitungszeit:  15 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Den Blumenkohl putzen und in Röschen teilen.
  • 2. Zwiebel und Paprika in kleine Stücke schneiden, den Knoblauch fein hacken.
  • 3.Einen Esslöffel Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Paprika und Knoblauch 3 Minuten leicht anbraten. Alle Gewürze hinufügen, gut vermischen.
  • 4.Anschließend mit der Kokosmilch ablöschen und die Linsen hinzufügen. Reduziere die Hitze auf mittel und lege den Deckel auf die Pfanne, 10 Minuten köcheln lassen.
  • 5.Zum Schluß noch den Blumenkohl hinzufügen. Das Ganze nochmals gute 40 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
  • 6.Das Naan-Brot 3-4 Minuten in einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen backen und mit dem Curry servieren.
Zutatenliste
Nährwerte
3 Portion enthält
  • 500  Gramm  Blumenkohl
  • 1    Paprika, rot
  • 1    Zwiebel
  • 2  Zehen  Knoblauch
  • 1  Esslöffel  TerraSana Kokosöl
  • 2  Esslöffel  Curry
  • 1  Teelöffel  Garam Masala
  • 1  Teelöffel  Kümmel
  • 1    Koriander
  • 1  Teelöffel  Ingwer
  • 100  Gramm  Belugalinsen
  • 4    Terrasana Naan naturell
  • 200  Milliliter  Wasser

1 Portion enthält

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Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

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