Versandkostenfrei ab 95 €
Umweltfreundlicher Versand

Bio Nasi Goreng mit Schweinefleisch

Merken

Schwierigkeitsgrad: 
level image level image level image
Portionen: 
4
Vorbereitungszeit:  75 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Den Reis in 500 ml kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Dann den Reis vom Herd ziehen und etwas abkühlen lassen.
  • 2.Zwischenzeitlich das Fleisch waschen, trocken tupfen und in schmale Scheiben oder Streifen schneiden. Mit Sojasauce mischen. Abgedeckt für ca. 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  • 3.Die Paprika waschen, halbieren, von den Kernen und weißen Innenwänden befreien und in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebel abziehen und ebenfalls in Streifen schneiden.
  • 4.Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in schmale Ringe schneiden. Die Möhre schälen und in ca. 8 cm lange Streifen schneiden. Die Zuckerschoten waschen, die Enden abknipsen und evtl. Fäden abziehen. Die Chili waschen und in feine Ringe schneiden.
  • 5.Den Knoblauch und den Ingwer schälen und klein hacken. Die Sprossen gut abwaschen und abtropfen lassen. Die Pilze putzen und in Stücke schneiden.
  • 6.In einem Wok 2 EL Öl erhitzen und das gut abgetropfte Fleisch auf 2-3 mal kurz und scharf anbraten. Herausnehmen und beiseite legen.
  • 7.Paprika, Zuckerschoten, Pilze und Möhren im Wok 2-3 Minuten anbraten. Anschließend herausnehmen und beiseite stellen.
  • 8.Dann Zwiebel, Frühlingszwiebel, Chili, Knoblauch, Ingwer anbraten. Evtl. noch 1 EL Öl hinzufügen. Den Reis zugeben und kurz mitbraten.
  • 9.Das Fleisch, das Gemüse sowie die Sojasprossen wieder ergänzen und mit der restlichen Marinade, Kurkuma und Curry abschmecken.
Zutatenliste
Nährwerte
4 Portion enthält
  • 1 Paprika, gelb
  • Salz
  • 600 Gramm Schweinefilet
  • 100 Gramm Shiitake
  • 4 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Hand voll Sojasprossen
  • 100 Gramm Zuckerschoten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Chilischote, rot
  • 1 Teelöffel Currypulver
  • 3 Esslöffel Erdnussöl
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 Zentimeter Ingwer
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Prise Kurkuma
  • 250 Gramm Langkornreis
  • 1 Möhre

1 Portion enthält

Kalorien 395 kcal
Protein 39 g
Fett 3 g
Kohlenhydrate 30 g
zugesetzter Zucker 8 g
Ballaststoffe 4 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

Bio Paprika, gelb 500 g
Frisches Gemüse
Bio Paprika, gelb 500 g
EG Bio-Siegel
Spanien
3,59 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,18 € * / 1 Kilogramm)
SW26246
Bio Schweinefilet, 2 Stück á ca 250 gr, ca 500 gr
Königshofer
Bio Schweinefilet, 2 Stück á ca 250 gr, ca 500 gr
EU Bio-Siegel
Deutschland
15,95 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (31,90 € * / 1 Kilogramm)
SW29805
Bio Shiitake-Pilze 150g Schale
Frisches Gemüse
Bio Shiitake-Pilze 150g Schale
EG Bio-Siegel
Bioland
Deutschland
3,79 € *
Inhalt 150 Gramm (2,53 € * / 100 Gramm)
SW19583
Yakso Sojasauce Tamari, würzig, 250 ml Flasche -gl
Yakso
Yakso Sojasauce Tamari, würzig, 250 ml Flasche -gl
EU Bio-Siegel
China
4,79 € * 4,55 € *
Inhalt 0.25 Liter (18,20 € * / 1 Liter)
SW29159
Sprossen Mix 100 g, Schale
Frisches Gemüse
Sprossen Mix 100 g, Schale
EU Bio-Siegel
Deutschland
2,69 € *
Inhalt 100 Gramm
SW29934
Bio Zuckererbsen Schoten 250g
Frisches Gemüse
Bio Zuckererbsen Schoten 250g
EG Bio-Siegel
Frankreich
6,25 € *
Inhalt 250 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
SW19709
Bio Zwiebel gelb 1kg-Netz
Frisches Gemüse
Bio Zwiebel gelb 1kg-Netz
EG Bio-Siegel
Niederlande
2,49 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW27680
Bio Chili Peperoni rot, mittelscharf 75g
Frisches Gemüse
Bio Chili Peperoni rot, mittelscharf 75g
EG Bio-Siegel
Spanien
1,89 € *
Inhalt 0.075 Kilogramm (25,20 € * / 1 Kilogramm)
SW19704
Lebensb Currypulver Englisch, 50 gr Packung
LEBENSBAUM
Lebensb Currypulver Englisch, 50 gr Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
3,49 € *
Inhalt 0.05 Kilogramm (69,80 € * / 1 Kilogramm)
SW16409
Alternative Produkte
Lebensb Currypulver Indisch, 50 gr Packung
LEBENSBAUM
Lebensb Currypulver Indisch, 50 gr Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
3,49 € *
Inhalt 0.05 Kilogramm (69,80 € * / 1 Kilogramm)
SW16410
BIO PLANÈTE Erdnussöl nativ, 250 ml Flasche
BIO PLANÈTE
BIO PLANÈTE Erdnussöl nativ, 250 ml Flasche
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
 Fairtrade mit arrow
the vegan society
Frankreich
9,49 € * 9,02 € *
Inhalt 0.25 Liter (36,06 € * / 1 Liter)
SW16706
Bio Lauchzwiebel im Bund
Frisches Gemüse
Bio Lauchzwiebel im Bund
Bioland
Demeter
Deutschland
2,49 € *
Inhalt 1 Stück
SW19544
Bio Ingwer 100 g
Frisches Gemüse
Bio Ingwer 100 g
EG Bio-Siegel
Peru
1,49 € *
Inhalt 100 Gramm
SW15597
Bio Knoblauch trocken 200 g
Frisches Gemüse
Bio Knoblauch trocken 200 g
Demeter
Spanien
2,99 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (14,95 € * / 1 Kilogramm)
SW20373
Bio Kurkuma Gelbwurzel 100 g
Frisches Gemüse
Bio Kurkuma Gelbwurzel 100 g
EG Bio-Siegel
Costa Rica
1,79 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (17,90 € * / 1 Kilogramm)
SW15596
Davert Langkorn Naturreis, Fairtrade, demeter1 kg
Davert
Davert Langkorn Naturreis, Fairtrade, demeter1 kg
Demeter
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
 Fairtrade mit arrow
the vegan society
Indien
4,99 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW16916
Bio Frühkarotten 1 kg
Frisches Gemüse
Bio Frühkarotten 1 kg
IFOAM
Italien
1,29 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW15600

box image Das solltest Du bereits da haben

Kundenbewertungen für "Bio Nasi Goreng mit Schweinefleisch"

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.