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Bio Rosen-Donuts

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Bio Rosen-Donuts
Schwierigkeitsgrad: 
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Portionen: 
8
Vorbereitungszeit:  40 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Den Teig ausbreiten und Kreise von ca. 8 cm Durchmesser ausstechen. In der Mitte jeweils einen kleinen Kreis (ca. 2 cm Durchmesser) ausschneiden, so dass Ringe entstehen.
  • 2.Vorsichtig in das heiße Fett (ca. 170°C) gleiten lassen und unter gelegentlichem Wenden portionsweise 4-5 Minuten goldbraun frittieren. Mit einem Schaumlöffel aus dem Fett nehmen, auf Küchenkrepp abtropfen und auskühlen lassen.
  • 3.Zum Verzieren den Puderzucker mit dem Zitronensaft und dem Sirup dickflüssig anrühren. Damit die Donuts überziehen und trocknen lassen.
  • 4.Nach Belieben mit kandierten Rosenblütenblättern garnieren.
Zutatenliste
Nährwerte
8 Portion enthält
  • 400  Gramm  Blätterteig
  • 100  Gramm  Butterschmalz
  • 120  Gramm  Puderzucker
  • Rosensirup
  • 1  Teelöffel  Zitronensaft

1 Portion enthält

Kalorien 295 kcal
Protein 2 g
Fett 0 g
Kohlenhydrate 30 g
zugesetzter Zucker 16 g
Ballaststoffe 0 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

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