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Bio Pasta mit Marsalasoße

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Schwierigkeitsgrad: 
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Portionen: 
4
Land:  Italien
Vorbereitungszeit:  35 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
  • 2.Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen, ein wenig Grün zum Garnieren schräg in Ringe schneiden, den Rest fein hacken.
  • 3.Den Bacon in feine Streifen schneiden und zusammen mit den gehackten Frühlingszwiebeln und dem Knoblauch in heißem Öl 1-2 Minuten anschwitzen. Das Tomatenmark unterrühren und mit dem Marsala ablöschen. Nach Bedarf ein wenig Nudelkochwasser ergänzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • 4.Die abgetropften Nudeln unterschwenken und mit dem Frühlingszwiebelgrün sowie Parmesan garniert servieren.
Zutatenliste
Nährwerte
4 Portion enthält
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 100 Gramm Frühstücksspeck
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 Milliliter Marsala
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Parmesan
  • Pfefferkörner
  • Salz
  • 500 Gramm Spaghetti

1 Portion enthält

Kalorien 462 kcal
Protein 11 g
Fett 2 g
Kohlenhydrate 39 g
zugesetzter Zucker 4 g
Ballaststoffe 1 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

Tomatenmark 29% 70g
La BIO IDEA
Tomatenmark 29% 70g
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Italien
0,94 € * 0,75 € *
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4,67 € * 3,74 € *
Inhalt 0.13 Kilogramm (28,74 € * / 1 Kilogramm)
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Spanien
7,59 € * 6,07 € *
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geschützte Ursprungsbezeichnung
Italien
2,59 € * 2,07 € *
Inhalt 0.04 Kilogramm (51,80 € * / 1 Kilogramm)
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Naturata Dinkel Spaghetti, 500 gr Packung -hell-
NATURATA
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Deutschland
3,79 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,58 € * / 1 Kilogramm)
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