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Bio Amaranth-Müsli mit Waldbeeren und Sonnenblumenkernen

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Bio Amaranth-Müsli mit Waldbeeren und Sonnenblumenkernen
Schwierigkeitsgrad: 
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Portionen: 
4
Vorbereitungszeit:  50 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Den Amaranth in einem Sieb abbrausen, in der doppelten Menge kochendem Wasser ca. 25 Minuten köcheln lassen, dann von der Hitze nehmen und 5-10 Minuten ausquellen lassen. Unter gelegentlichem Rühren vollständig abkühlen lassen.
  • 2.Die Beeren verlesen, nach Bedarf waschen und putzen. Die Erdbeeren halbieren oder vierteln.
  • 3.Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne duftend rösten. Den Joghurt mit der Hälfte der Beeren und der Hälfte des Amaranths mischen. Nach Geschmack mit Agavendicksaft süßen.
  • 4.Auf 4 Müslischalen verteilen. Die restlichen Beeren und den restlichen Amaranth jeweils auf das Müsli geben. Mit den Sonnenblumenkernen bestreut servieren.
Zutatenliste
Nährwerte
4 Portion enthält
  • 50  Mililiter  Agavendicksaft
  • 100  Gramm  Amaranth
  • Beeren
  • 500  Gramm  Naturjoghurt
  • 4  Esslöffel  Sonnenblumenkerne

1 Portion enthält

Kalorien 292 kcal
Protein 12 g
Fett 3 g
Kohlenhydrate 37 g
zugesetzter Zucker 20 g
Ballaststoffe 3 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

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Allos
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