Bio Kräutersalat mit Käse
Merken
Teilen Sie
Schwierigkeitsgrad: 
Portionen:
4
Vorbereitungszeit: 15 minuten
Zubereitungsschritte
- 1.Die Kräuter abbrausen, verlesen, putzen und nach Bedarf kleiner zupfen. Auf Tellern anrichten.
- 2.Den Käse würfeln und in Stücke schneiden. In einer heißen, beschichteten Pfanne im Öl rundherum goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3.Für das Dressing die Kresse abbrausen, trocken schütteln und mit dem Zitronensaft, dem Joghurt, Senf, 2-3 EL kaltem Wasser, Salz und Pfeffer fein pürieren und abschmecken.
- 4.Den Käse auf dem Salat anrichten, das Dressing darüber träufeln und mit Rosenblütenblättern und Granatapfelkernen garniert servieren.
Zutatenliste
Nährwerte
- 150 Gramm Wildkräutermischung
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Granatapfelkerne
- 150 Gramm Joghurt
- 1 Hand voll Kresse
- 300 Gramm Paneer
- Pfefferkörner
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Rosenblüten
- Salz
- 1 Teelöffel Senf, körnig
1 Portion enthält
| Kalorien | 358 kcal |
| Protein | 12 g |
| Fett | 1 g |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| zugesetzter Zucker | 7 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
Preis für eine Portion: €
Gesamtpreis: €
Gesamtpreis: €
Zutaten
Sonnentor
Sonnentor Kräuter a la Provence, 20 gr Packung 
2,89 € * 2,31 € *
Inhalt 0.02 Kilogramm (115,60 € * / 1 Kilogramm)
SW26051 
Frisches Obst
Bio Zitronen Kal. 2-4 ca. 500 g 2,99 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,98 € * / 1 Kilogramm)
SW27640 
Andechser Natur
Andechser Natur Rahmjogurt mild 10%, 500 gr Glas 
2,39 € * MEHRWEG zzgl. Pfand: 0,15 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,78 € * / 1 Kilogramm)
SW28855 Alternative Produkte ![Schrozberger Milchbauern Naturjoghurt mild, 500 g]( "Schrozberger Milchbauern Naturjoghurt mild, 500 g")
![Andechser Natur Jogurt mild Demeter 3,8%, 500 gr G]( "Andechser Natur Jogurt mild Demeter 3,8%, 500 gr G")
![Andechser Natur Joghurt Natur mild, 500 g Glas]( "Andechser Natur Joghurt Natur mild, 500 g Glas")
![Söbbeke Joghurt natur stichfest, 500 g Glas]( "Söbbeke Joghurt natur stichfest, 500 g Glas")
![Söbbeke ABC-Joghurt aktiv natur, 500 g Glas]( "Söbbeke ABC-Joghurt aktiv natur, 500 g Glas")
![Andechser Natur Jogurt natur Fit, 500 gr Glas gerü]( "Andechser Natur Jogurt natur Fit, 500 gr Glas gerü")
![Söbbeke Joghurt natur 1,5%, 500 gr Glas]( "Söbbeke Joghurt natur 1,5%, 500 gr Glas")
![Schrozberger Milchbauern Fettarmer Joghurt natur,]( "Schrozberger Milchbauern Fettarmer Joghurt natur,")
![Andechser Natur Die Kleinen Jogurts natur, 400 gr]( "Andechser Natur Die Kleinen Jogurts natur, 400 gr")
![Berchtesgadener Land Bio Bioghurt natur, 150 gr Be]( "Berchtesgadener Land Bio Bioghurt natur, 150 gr Be")
![Schrozberger Milchbauern Joghurt natur fettarm, 50]( "Schrozberger Milchbauern Joghurt natur fettarm, 50")
Schrozberger Milchbauern
Schrozberger Milchbauern Naturjoghurt mild, 500 g 2,29 € * MEHRWEG zzgl. Pfand: 0,15 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,58 € * / 1 Kilogramm)
SW19081 
Andechser Natur
Andechser Natur Jogurt mild Demeter 3,8%, 500 gr G 2,29 € * MEHRWEG zzgl. Pfand: 0,15 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,58 € * / 1 Kilogramm)
SW19080 
Andechser Natur
Andechser Natur Joghurt Natur mild, 500 g Glas 2,29 € * 1,83 € * MEHRWEG zzgl. Pfand: 0,15 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,66 € * / 1 Kilogramm)
SW19079 
Söbbeke
Söbbeke Joghurt natur stichfest, 500 g Glas 2,29 € * 1,83 € * MEHRWEG zzgl. Pfand: 0,15 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,66 € * / 1 Kilogramm)
SW19086 
Söbbeke
Söbbeke ABC-Joghurt aktiv natur, 500 g Glas 2,29 € * MEHRWEG zzgl. Pfand: 0,15 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,58 € * / 1 Kilogramm)
SW19087 
Andechser Natur
Andechser Natur Jogurt natur Fit, 500 gr Glas gerü 1,99 € * MEHRWEG zzgl. Pfand: 0,15 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,98 € * / 1 Kilogramm)
SW19077 
Söbbeke
Söbbeke Joghurt natur 1,5%, 500 gr Glas 2,29 € * MEHRWEG zzgl. Pfand: 0,15 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,58 € * / 1 Kilogramm)
SW19084 
Schrozberger Milchbauern
Schrozberger Milchbauern Fettarmer Joghurt natur, 2,99 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW31134 
Andechser Natur
Andechser Natur Die Kleinen Jogurts natur, 400 gr 2,49 € *
Inhalt 0.4 Kilogramm (6,23 € * / 1 Kilogramm)
SW28844 
Berchtesgadener Land Bio
Berchtesgadener Land Bio Bioghurt natur, 150 gr Be 0,69 € *
Inhalt 0.15 Kilogramm (4,60 € * / 1 Kilogramm)
SW28824 
Schrozberger Milchbauern
Schrozberger Milchbauern Joghurt natur fettarm, 50 2,19 € * MEHRWEG zzgl. Pfand: 0,15 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,38 € * / 1 Kilogramm)
SW28556 
Züger Frischkäse
Züger Frischkäse Paneer Indian Style, 200 gr... 
3,99 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (19,95 € * / 1 Kilogramm)
SW29952 
Sonnentor
Sonnentor Rosenblüten, Knospen, 30 gr Packung 5,49 € * 4,39 € *
Inhalt 0.03 Kilogramm (146,40 € * / 1 Kilogramm)
SW18700 
Zwergenwiese
Zwergenwiese Ganzkorn Senf, 160 ml Glas 
2,39 € * 1,91 € *
Inhalt 0.16 Liter (11,95 € * / 1 Liter)
SW16602 Alternative Produkte ![Zwergenwiese Süßer Senf, bayerisch, 160 ml Glas]( "Zwergenwiese Süßer Senf, bayerisch, 160 ml Glas")
![Zwergenwiese Wiking Senf, 160 ml Glas]( "Zwergenwiese Wiking Senf, 160 ml Glas")
Zwergenwiese
Zwergenwiese Süßer Senf, bayerisch, 160 ml Glas 2,39 € * 1,91 € *
Inhalt 0.16 Liter (11,95 € * / 1 Liter)
SW16608 
Zwergenwiese
Zwergenwiese Wiking Senf, 160 ml Glas 2,39 € * 1,91 € *
Inhalt 0.16 Liter (11,95 € * / 1 Liter)
SW16607 
Das solltest Du bereits da haben
Granatapfel
Kresse bio
frisch gemahlene Pfefferkörner
Pflanzenöl
Salz. Hauptgewürz in jeder Küche, ein natürliches Konservierungsmittel und eine Zutat, deren Entdeckung das tägliche Kochen revolutioniert hat. Hier wird natürlich von Salz bzw. Natriumchlorid gesprochen, das den Gerichten Geschmack verleiht und die Zubereitung salziger Gerichte erleichtert.
Und obwohl es an sich nicht besonders lecker ist, betont es den Geschmack anderer Zutaten und bildet deren Hintergrund. Neben den geschmacklichen Vorteilen konserviert das Salz sehr gut Nahrungsmittel und wird seit Jahrhunderten verwendet, um die Nützlichkeit verschiedener Lebensmittelprodukte, darunter Gemüse, Fleisch und Milchprodukte, zu erhöhen.
Nicht jeder weiß, dass das beim Kochen hinzugefügte Salz die Nährstoffe von Gemüse bewahrt. Deshalb ist es so wichtig, eine Prise Salz in die Suppe oder einen Eintopf zu streuen.
Salz spielt beim Backen eine sehr wichtige Rolle, da es die Wirkung von Hefe ausgleicht. Derzeit ist Salz in praktisch allen Produkten zu finden, sein Verbrauch wird in entwickelten Gesellschaften häufig missbraucht. Trotz unbestrittener Vorteile kann übermäßig konsumiertes Salz schädlich sein und Herzkrankheiten, Bluthochdruck oder Fettleibigkeit verursachen. Und obwohl es in der Küche nicht fehlen darf, sollte es in Maßen gegessen werden.
