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Bio Hackfleisch-Eintopf

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Bio Hackfleisch-Eintopf
Schwierigkeitsgrad: 
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Portionen: 
4
Vorbereitungszeit:  2440 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch ca. 5 Minuten darin anbraten.
  • 2.Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in 1,5 cm große Stücke schneiden. Zusammen mit den Zwiebel- und Knoblauchwürfeln zu dem Hackfleisch dazugeben und weiter 5-8 Minuten mitbraten.
  • 3.Mit den gestückelten Tomaten und der Gemüsebrühe ablöschen und mit Salz, Pfeffer und den restlichen Gewürzen abschmecken. Auf mittlerer Stufe 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Soße etwas einreduziert ist.
  • 4.Die Bohnen abtropfen lassen, abspülen und zu dem Chili geben. Kurz erwärmen.
  • 5.Das Chili in Suppenschälchen abfüllen und mit dem geraspelten Parmesan und der Petersilie garniert servieren.
Zutatenliste
Nährwerte
4 Portion enthält
  • 2  Esslöffel  Petersilie
  • Pfefferkörner
  • 2  Esslöffel  Pflanzenöl
  • 1  Esslöffel  Rosmarin, getrocknet
  • Salz
  • 1  Esslöffel  Thymian, getrocknet
  • 450  Gramm  Tomaten, stückig
  • 1    Zwiebel
  • 300  Milliliter  Gemüsebrühe
  • 600  Gramm  Hackfleisch
  • 250  Gramm  Kidneybohnen
  • 2    Knoblauchzehen
  • 1  Esslöffel  Majoran, getrocknet
  • 1  Esslöffel  Oregano, getrocknet
  • 1    Paprika, grün
  • 1    Paprika, rot
  • 50  Gramm  Parmesan

1 Portion enthält

Kalorien 666 kcal
Protein 47 g
Fett 3 g
Kohlenhydrate 17 g
zugesetzter Zucker 13 g
Ballaststoffe 6 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

Bio Petersilie, glatte, Schale 30g
Frisches Gemüse
Bio Petersilie, glatte, Schale 30g
2,59 € *
Inhalt 0.03 Kilogramm (86,33 € * / 1 Kilogramm)
SW15625
Sonnentor Rosmarin, geschnitten, 25 gr Packung
Sonnentor
Sonnentor Rosmarin, geschnitten, 25 gr Packung
EU Bio-Siegel
2,69 € * 2,15 € *
Inhalt 0.025 Kilogramm (86,08 € * / 1 Kilogramm)
SW16371
Alternative Produkte
Lebensb Rosmarin, 30 gr Packung
LEBENSBAUM
Lebensb Rosmarin, 30 gr Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
2,79 € * 2,23 € *
Inhalt 0.03 Kilogramm (74,40 € * / 1 Kilogramm)
SW16319
Sonnentor Thymian geschnitten, 20 gr Packung
Sonnentor
Sonnentor Thymian geschnitten, 20 gr Packung
EU Bio-Siegel
2,39 € *
Inhalt 0.02 Kilogramm (119,50 € * / 1 Kilogramm)
SW16378
Alternative Produkte
Sonnentor Thymian Tee, 70 gr Packung
Sonnentor
Sonnentor Thymian Tee, 70 gr Packung
EU Bio-Siegel
4,99 € *
Inhalt 0.07 Kilogramm (71,29 € * / 1 Kilogramm)
SW18703
Lebensb Thymian, gerebelt, 20 gr Packung
LEBENSBAUM
Lebensb Thymian, gerebelt, 20 gr Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
2,29 € * 1,83 € *
Inhalt 0.02 Kilogramm (91,60 € * / 1 Kilogramm)
SW16326
La Selva Tomatenpolpa, stückige Tomaten, 690 gr Gl
LaSelva
La Selva Tomatenpolpa, stückige Tomaten, 690 gr Gl
EU Bio-Siegel
Italien
3,09 € * 2,47 € *
Inhalt 0.69 Kilogramm (3,58 € * / 1 Kilogramm)
SW26772
Alternative Produkte
La Selva Tomatenpolpa, stückige Tomaten ohne Salz,
LaSelva
La Selva Tomatenpolpa, stückige Tomaten ohne Salz,
EU Bio-Siegel
Italien
2,39 € *
Inhalt 0.425 Kilogramm (5,62 € * / 1 Kilogramm)
SW26773
La Selva Pomi doro - Stückige gelbe Tomaten, 425 g
LaSelva
La Selva Pomi doro - Stückige gelbe Tomaten, 425 g
EU Bio-Siegel
Italien
2,99 € * 2,39 € *
Inhalt 0.425 Kilogramm (5,63 € * / 1 Kilogramm)
SW20100
Bio Zwiebel gelb 1kg-Netz
Frisches Gemüse
Bio Zwiebel gelb 1kg-Netz
2,99 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW27680
SweMa Frische Gemüsebrühe klassisch, 210 g Glas
SweMa
SweMa Frische Gemüsebrühe klassisch, 210 g Glas
EU Bio-Siegel
Deutschland
6,89 € *
Inhalt 0.21 Kilogramm (32,81 € * / 1 Kilogramm)
SW16526
Alternative Produkte
Herbaria Querbeet, 90 gr Dose
HERBARIA
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Bioland
EU Bio-Siegel
Deutschland
7,39 € *
Inhalt 0.09 Kilogramm (82,11 € * / 1 Kilogramm)
SW16559
SweMa Frische Gemüsebrühe, 320 g Glas
SweMa
SweMa Frische Gemüsebrühe, 320 g Glas
EU Bio-Siegel
Deutschland
8,59 € *
Inhalt 0.32 Kilogramm (26,84 € * / 1 Kilogramm)
SW16527
Natur Compagnie Klare Gemüsebrühe, 162 gr Glas / 9
Natur Compagnie
Natur Compagnie Klare Gemüsebrühe, 162 gr Glas / 9
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Schweiz
3,99 € * 3,19 € *
Inhalt 0.162 Kilogramm (19,70 € * / 1 Kilogramm)
SW16519
Natur Compagnie Klare Gemüsebrühe, feinkörnig, 100
Natur Compagnie
Natur Compagnie Klare Gemüsebrühe, feinkörnig, 100
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Schweiz
3,99 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (39,90 € * / 1 Kilogramm)
SW16518
Natur Compagnie Klare Gemüsebrühe, 126 gr Packung
Natur Compagnie
Natur Compagnie Klare Gemüsebrühe, 126 gr Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
2,09 € * 1,67 € *
Inhalt 0.126 Kilogramm (13,27 € * / 1 Kilogramm)
SW16516
Erntesegen Gemüsebrühe, mediterran, 125 gr Dose
Erntesegen
Erntesegen Gemüsebrühe, mediterran, 125 gr Dose
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Schweiz
2,99 € *
Inhalt 0.125 Kilogramm (23,92 € * / 1 Kilogramm)
SW16508
Erntesegen Gemüsebrühe -hefefrei-, im Nachfüllbeut
Erntesegen
Erntesegen Gemüsebrühe -hefefrei-, im Nachfüllbeut
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Schweiz
3,29 € * 2,63 € *
Inhalt 0.264 Kilogramm (9,97 € * / 1 Kilogramm)
SW16507
Erntesegen Gemüsebrühe, 220 gr Dose -hefefrei-
Erntesegen
Erntesegen Gemüsebrühe, 220 gr Dose -hefefrei-
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Schweiz
4,49 € * 3,59 € *
Inhalt 0.22 Kilogramm (16,33 € * / 1 Kilogramm)
SW16506
Erntesegen Gemüsebrühe, im Nachfüllbeutel, 250 gr
Erntesegen
Erntesegen Gemüsebrühe, im Nachfüllbeutel, 250 gr
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Schweiz
3,99 € * 3,19 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (12,77 € * / 1 Kilogramm)
SW16505
Erntesegen Gemüsebrühe, 250 gr Dose
Erntesegen
Erntesegen Gemüsebrühe, 250 gr Dose
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Schweiz
4,99 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (19,96 € * / 1 Kilogramm)
SW16504
Königshofer Bio Hackfleisch gemischt regional, 250 gr
Königshofer
Königshofer Bio Hackfleisch gemischt regional,...
EU Bio-Siegel
Deutschland
REG
4,49 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (17,96 € * / 1 Kilogramm)
SW29816
De Rit Kidney Bohnen, 350 gr Glas
deRit
De Rit Kidney Bohnen, 350 gr Glas
EU Bio-Siegel
Niederlande
2,09 € *
Inhalt 0.35 Kilogramm (5,97 € * / 1 Kilogramm)
SW15898
Alternative Produkte
Morgenland Rote Kidneybohnen, 500 gr Packung
MorgenLand
Morgenland Rote Kidneybohnen, 500 gr Packung
EU Bio-Siegel
Deutschland
4,29 € * 3,43 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,86 € * / 1 Kilogramm)
SW28793
dennree Kidneybohnen, 360 gr Glas
dennree
dennree Kidneybohnen, 360 gr Glas
EU Bio-Siegel
Belgien
1,49 € * 1,19 € *
Inhalt 0.36 Kilogramm (3,31 € * / 1 Kilogramm)
SW34246
Demeter Knoblauch trocken, 55-65mm weiß-violett 200 g
Frisches Gemüse
Demeter Knoblauch trocken, 55-65mm weiß-violett...
Demeter
Spanien
3,69 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (18,45 € * / 1 Kilogramm)
SW20373
Sonnentor Majoran, 10 gr Packung
Sonnentor
Sonnentor Majoran, 10 gr Packung
EU Bio-Siegel
2,39 € * 1,91 € *
Inhalt 0.01 Kilogramm (191,20 € * / 1 Kilogramm)
SW16360
Sonnentor Oregano, geschnitten, 18 gr Packung
Sonnentor
Sonnentor Oregano, geschnitten, 18 gr Packung
EU Bio-Siegel
2,69 € *
Inhalt 0.018 Kilogramm (149,44 € * / 1 Kilogramm)
SW16365
Alternative Produkte
Lebensb Oregano, 15 gr Packung
LEBENSBAUM
Lebensb Oregano, 15 gr Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
1,99 € *
Inhalt 0.015 Kilogramm (132,67 € * / 1 Kilogramm)
SW16312
Bio Paprika rot, 500 g
Frisches Gemüse
Bio Paprika rot, 500 g
6,49 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (12,98 € * / 1 Kilogramm)
SW19923
Bio Paprika rot, 500 g
Frisches Gemüse
Bio Paprika rot, 500 g
6,49 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (12,98 € * / 1 Kilogramm)
SW19923
bio-verde Pecorino Romano (Originale) D.O.P., 125
bio-verde
bio-verde Pecorino Romano (Originale) D.O.P., 125
EU Bio-Siegel
geschützte Ursprungsbezeichnung
Italien
6,49 € *
Inhalt 0.125 Kilogramm (51,92 € * / 1 Kilogramm)
SW26310
Alternative Produkte
bio-verde Parmigiano Reggiano Originale D.O.P., 12
bio-verde
bio-verde Parmigiano Reggiano Originale D.O.P., 12
EU Bio-Siegel
geschützte Ursprungsbezeichnung
Italien
6,79 € * 5,43 € *
Inhalt 0.125 Kilogramm (43,46 € * / 1 Kilogramm)
SW19221
bio-verde Parmigiano Reggiano gerieben D.O.P., 40
bio-verde
bio-verde Parmigiano Reggiano gerieben D.O.P., 40
EU Bio-Siegel
geschützte Ursprungsbezeichnung
Italien
2,59 € * 2,07 € *
Inhalt 0.04 Kilogramm (51,80 € * / 1 Kilogramm)
SW19223

box image Das solltest Du bereits da haben

frisch gemahlene Pfefferkörner
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Pflanzenöl
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 Salz. Hauptgewürz in jeder Küche, ein natürliches Konservierungsmittel und eine Zutat, deren Entdeckung das tägliche Kochen revolutioniert hat. Hier wird natürlich von Salz bzw. Natriumchlorid gesprochen, das den Gerichten Geschmack verleiht und die Zubereitung salziger Gerichte erleichtert. Und obwohl es an sich nicht besonders lecker ist, betont es den Geschmack anderer Zutaten und bildet deren Hintergrund. Neben den geschmacklichen Vorteilen konserviert das Salz sehr gut Nahrungsmittel und wird seit Jahrhunderten verwendet, um die Nützlichkeit verschiedener Lebensmittelprodukte, darunter Gemüse, Fleisch und Milchprodukte, zu erhöhen. Nicht jeder weiß, dass das beim Kochen hinzugefügte Salz die Nährstoffe von Gemüse bewahrt. Deshalb ist es so wichtig, eine Prise Salz in die Suppe oder einen Eintopf zu streuen. Salz spielt beim Backen eine sehr wichtige Rolle, da es die Wirkung von Hefe ausgleicht. Derzeit ist Salz in praktisch allen Produkten zu finden, sein Verbrauch wird in entwickelten Gesellschaften häufig missbraucht. Trotz unbestrittener Vorteile kann übermäßig konsumiertes Salz schädlich sein und Herzkrankheiten, Bluthochdruck oder Fettleibigkeit verursachen. Und obwohl es in der Küche nicht fehlen darf, sollte es in Maßen gegessen werden.
Salz

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