Ergebnisse:
Artikel
Rezeptideen
Ergebnisse:
Artikel
Rezeptideen

Bio Espressoschnittchen

Merken

Bio Espressoschnittchen
Schwierigkeitsgrad: 
level image level image level image
Portionen: 
8
Vorbereitungszeit:  90 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Die Schokolade in Stücke brechen und über einem heißen, nicht kochenden Wasserbad schmelzen lassen. Den Puderzucker mit Butter cremig-weiß schlagen und Eigelb unterrühren. Den Espresso und die Schokolade nach und nach untermengen.
  • 2.Gesiebtes Mehl zugeben und zu einem glatten Teig verkneten. In Klarsichtfolie gehüllt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  • 3.Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Anschließend den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche 3 mm dünn ausrollen (zwischen Klarsichtfolie) und in schmale Rechtecke schneiden. Ein Blech mit Backpapier belegen und die Plätzchen darauf legen. Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen. Mit dem Papier vom Blech ziehen und abkühlen lassen.
  • 4.Die Zartbitterkuvertüre über einem heißen, nicht kochenden Wasserbad schmelzen lassen und 3/4 der Menge auf die Hälfte der Plätzchen streichen.
  • 5.Die andere Hälfte darauf setzen und die restliche Schokolade mit einer Spritztüte in feinen Linien auf die Plätzchen spritzen. Nach Belieben mit Kaffeebohnen verzieren.
Zutatenliste
Nährwerte
8 Portion enthält
  • 100  Gramm  Butter
  • 1    Eigelb
  • 40  Milliliter  Espresso
  • Kaffeebohnen
  • 200  Gramm  Mehl
  • 50  Gramm  Puderzucker
  • 100  Gramm  Zartbitter-Kuvertüre
  • 75  Gramm  Zartbitter-Schokolade

1 Portion enthält

Kalorien 307 kcal
Protein 5 g
Fett 0 g
Kohlenhydrate 37 g
zugesetzter Zucker 19 g
Ballaststoffe 1 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

TIPP!
Gläserne Molkerei Fassbutter, Süßrahm, 250 g Stück
Gläserne Molkerei
Gläserne Molkerei Fassbutter, Süßrahm, 250 g Stück
EU Bio-Siegel
kosher triangle
Deutschland
4,39 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (17,56 € * / 1 Kilogramm)
SW34428
Alternative Produkte
TIPP!
Andechser Natur Almbutter, 250 gr Stück
Andechser Natur
Andechser Natur Almbutter, 250 gr Stück
Bioland
EU Bio-Siegel
Deutschland
4,29 € * 3,43 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (13,73 € * / 1 Kilogramm)
SW28861
Berchtesgadener Land Bio Alpenbutter, 250 g Stück
Berchtesgadener Land Bio
Berchtesgadener Land Bio Alpenbutter, 250 g Stück
Naturland Fair
EU Bio-Siegel
DLG Goldmedallie
Deutschland
3,89 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (15,56 € * / 1 Kilogramm)
SW28817
Thise Mejeri Sauerrahmbutter gesalzen, 250 gr Stüc
Thise Mejeri
Thise Mejeri Sauerrahmbutter gesalzen, 250 gr Stüc
EU Bio-Siegel
Dänemark
4,09 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (16,36 € * / 1 Kilogramm)
SW19135
TIPP!
Gläserne Molkerei Fassbutter Sauerrahm gesalzen, 2
Gläserne Molkerei
Gläserne Molkerei Fassbutter Sauerrahm gesalzen, 2
EU Bio-Siegel
kosher triangle
Deutschland
4,39 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (17,56 € * / 1 Kilogramm)
SW19131
Naturata Espresso Bohnenkaffee, Instant, 100 gr Do
NATURATA
Naturata Espresso Bohnenkaffee, Instant, 100 gr Do
EU Bio-Siegel
 Fairtrade mit arrow
Deutschland
8,89 € * 7,11 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (71,12 € * / 1 Kilogramm)
SW18333
Alternative Produkte
Lebensb Solea Espresso, gemahlen, 250 gr Packung
LEBENSBAUM
Lebensb Solea Espresso, gemahlen, 250 gr Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
7,89 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,56 € * / 1 Kilogramm)
SW18427
Lebensb Espresso Kaapi Kerala, gemahlen, demeter,
LEBENSBAUM
Lebensb Espresso Kaapi Kerala, gemahlen, demeter,
Demeter
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
8,69 € * 6,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,81 € * / 1 Kilogramm)
SW18425
Lebensb Espresso Kaapi Kerala, ganze Bohne, demete
LEBENSBAUM
Lebensb Espresso Kaapi Kerala, ganze Bohne, demete
Demeter
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
8,69 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,76 € * / 1 Kilogramm)
SW18424
Lebensb Espresso Minero, gemahlen, 250 gr Packung
LEBENSBAUM
Lebensb Espresso Minero, gemahlen, 250 gr Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
7,59 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,36 € * / 1 Kilogramm)
SW18423
Gepa Espresso, original italienisch, gemahlen, 250
GEPA - The Fair Trade...
Gepa Espresso, original italienisch, gemahlen, 250
EU Bio-Siegel
Italien
8,59 € * 6,87 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,49 € * / 1 Kilogramm)
SW18395
Lebensb Espresso Instant, 100 gr Glas
LEBENSBAUM
Lebensb Espresso Instant, 100 gr Glas
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
9,39 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (93,90 € * / 1 Kilogramm)
SW26381
Gepa Faires Pfund Espresso, ganze Bohne, 500 gr Pa
GEPA - The Fair Trade...
Gepa Faires Pfund Espresso, ganze Bohne, 500 gr Pa
EU Bio-Siegel
Deutschland
14,19 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (28,38 € * / 1 Kilogramm)
SW28469
Gustoni Espresso, ganze Bohne, 250 gr Packung
Gustoni
Gustoni Espresso, ganze Bohne, 250 gr Packung
Naturland
Deutschland
5,89 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,56 € * / 1 Kilogramm)
SW32446
Gustoni Espresso, gemahlen, 250 gr Packung
Gustoni
Gustoni Espresso, gemahlen, 250 gr Packung
Naturland
Deutschland
5,89 € * 4,71 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (18,85 € * / 1 Kilogramm)
SW32445
Gustoni Espresso, ganze Bohne, 1 kg Packung
Gustoni
Gustoni Espresso, ganze Bohne, 1 kg Packung
Naturland
Deutschland
19,79 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW32449
Gustoni Gastro Espresso, ganze Bohne, 1 kg Packung Profi-Bohne für Gastro-Vollautomaten (z.B. WMF),
Gustoni
Gustoni Gastro Espresso, ganze Bohne, 1 kg...
EU Bio-Siegel
Deutschland
18,19 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW32452
Sonnentor Wiener Verführung Espresso, gemahlen, 50
Sonnentor
Sonnentor Wiener Verführung Espresso, gemahlen, 50
EU Bio-Siegel
Österreich
16,09 € * 12,87 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (25,74 € * / 1 Kilogramm)
SW29312
Gepa Guatemala, ganze Bohne, 250 gr Packung
GEPA - The Fair Trade...
Gepa Guatemala, ganze Bohne, 250 gr Packung
EU Bio-Siegel
Deutschland
9,09 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,36 € * / 1 Kilogramm)
SW28471
Alternative Produkte
Lebensb Kolumbien Kaffee, ganze Bohne, 250 gr Pack
LEBENSBAUM
Lebensb Kolumbien Kaffee, ganze Bohne, 250 gr Pack
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
8,69 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,76 € * / 1 Kilogramm)
SW18418
Lebensb Plantagenkaffee, ganze Bohne, 250 gr Pack
LEBENSBAUM
Lebensb Plantagenkaffee, ganze Bohne, 250 gr Pack
Demeter
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
8,69 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,76 € * / 1 Kilogramm)
SW18415
Lebensb Espresso Kaapi Kerala, ganze Bohne, demete
LEBENSBAUM
Lebensb Espresso Kaapi Kerala, ganze Bohne, demete
Demeter
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
8,69 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,76 € * / 1 Kilogramm)
SW18424
Antersdorfer - Die Bio-Mühle Weizenmehl Type 550,
Antersdorfer - Die...
Antersdorfer - Die Bio-Mühle Weizenmehl Type 550,
Biokreis
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Bio-Siegel Bayern
Deutschland
2,69 € * 2,15 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW32181
Alternative Produkte
Spielberger Weizenmehl Type 550, 1 kg Packung - Au
Spielberger Mühle
Spielberger Weizenmehl Type 550, 1 kg Packung - Au
Demeter
EU Bio-Siegel
Deutschland
2,79 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW31763
Spielberger Weizenmehl Typ 1050, 1 kg Packung - A
Spielberger Mühle
Spielberger Weizenmehl Typ 1050, 1 kg Packung - A
Demeter
EU Bio-Siegel
Deutschland
2,79 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW31764
Antersdorfer - Die Bio-Mühle Weizenmehl Type 1050,
Antersdorfer - Die...
Antersdorfer - Die Bio-Mühle Weizenmehl Type 1050,
Biokreis
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Bio-Siegel Bayern
Deutschland
2,69 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW32183
Naturata Puderzucker, 125 gr Packung
NATURATA
Naturata Puderzucker, 125 gr Packung
Demeter
EU Bio-Siegel
myclimate
Deutschland
1,89 € * 1,51 € *
Inhalt 0.125 Kilogramm (12,10 € * / 1 Kilogramm)
SW18060
Vivani Vollmilch Kuvertüre, 200 g Stück
Vivani
Vivani Vollmilch Kuvertüre, 200 g Stück
EU Bio-Siegel
Forest Stewardship Council
kosher triangle
Rainforest Alliance Cocoa
Deutschland
3,99 € * 3,19 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (15,96 € * / 1 Kilogramm)
SW18143
Gepa Grand Noir Zartbitter 70%, 100 gr Stück
GEPA - The Fair Trade...
Gepa Grand Noir Zartbitter 70%, 100 gr Stück
Naturland
EU Bio-Siegel
Deutschland
2,69 € * 2,15 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (21,52 € * / 1 Kilogramm)
SW17653

box image Das solltest Du bereits da haben

Eigelb
Eigelb

Kundenbewertungen für "Bio Espressoschnittchen"

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.