Bio Heißer Camembert mit Apfelsauce

Zubereitungsschritte

• 1.Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Camemberts auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.
• 2.Inzwischen den Apfel waschen, vierteln, vom Kernhaus befreien und fein würfeln. Die Cranberries waschen, abtropfen lassen, zusammen mit dem Zucker und dem Vanillemark mischen und in einem Topf erhitzen.
• 3.Die Äpfel zugeben, mit dem Wein ablöschen und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten musig einköcheln lassen.
• 4.Die Nüsse in eine Pfanne geben und mit dem Honig kurz karamellisieren lassen. Den Zimt unterrühren.
• 5.Die fertigen Camemberts auf Teller anrichten, mit der Fruchtsauce beträufeln und mit den karamellisierten Nüssen garniert servieren.