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Bio Heißer Camembert mit Apfelsauce

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Bio Heißer Camembert mit Apfelsauce
Schwierigkeitsgrad: 
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Portionen: 
4
Vorbereitungszeit:  50 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Camemberts auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.
  • 2.Inzwischen den Apfel waschen, vierteln, vom Kernhaus befreien und fein würfeln. Die Cranberries waschen, abtropfen lassen, zusammen mit dem Zucker und dem Vanillemark mischen und in einem Topf erhitzen.
  • 3.Die Äpfel zugeben, mit dem Wein ablöschen und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten musig einköcheln lassen.
  • 4.Die Nüsse in eine Pfanne geben und mit dem Honig kurz karamellisieren lassen. Den Zimt unterrühren.
  • 5.Die fertigen Camemberts auf Teller anrichten, mit der Fruchtsauce beträufeln und mit den karamellisierten Nüssen garniert servieren.
Zutatenliste
Nährwerte
4 Portion enthält
  • 1    Apfel
  • 800  Gramm  Camembert
  • 130  Gramm  Cranberries
  • 2  Esslöffel  Honig
  • 50  Milliliter  Rotwein, trocken
  • Vanilleschote
  • 120  Gramm  Walnüsse
  • 1  Prise  Zimtpulver
  • 120  Gramm  Zucker

1 Portion enthält

Kalorien 1061 kcal
Protein 47 g
Fett 13 g
Kohlenhydrate 68 g
zugesetzter Zucker 63 g
Ballaststoffe 3 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

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