Bio Heißer Camembert mit Apfelsauce
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Schwierigkeitsgrad:



Portionen:
4
Vorbereitungszeit: 50 minuten
Zubereitungsschritte
- 1.Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Camemberts auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.
- 2.Inzwischen den Apfel waschen, vierteln, vom Kernhaus befreien und fein würfeln. Die Cranberries waschen, abtropfen lassen, zusammen mit dem Zucker und dem Vanillemark mischen und in einem Topf erhitzen.
- 3.Die Äpfel zugeben, mit dem Wein ablöschen und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten musig einköcheln lassen.
- 4.Die Nüsse in eine Pfanne geben und mit dem Honig kurz karamellisieren lassen. Den Zimt unterrühren.
- 5.Die fertigen Camemberts auf Teller anrichten, mit der Fruchtsauce beträufeln und mit den karamellisierten Nüssen garniert servieren.
Zutatenliste
Nährwerte
- 1 Apfel
- 800 Gramm Camembert
- 130 Gramm Cranberries
- 2 Esslöffel Honig
- 50 Milliliter Rotwein, trocken
- Vanilleschote
- 120 Gramm Walnüsse
- 1 Prise Zimtpulver
- 120 Gramm Zucker
1 Portion enthält
Kalorien | 1061 kcal |
Protein | 47 g |
Fett | 13 g |
Kohlenhydrate | 68 g |
zugesetzter Zucker | 63 g |
Ballaststoffe | 3 g |
Preis für eine Portion: €
Gesamtpreis: €
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