Ergebnisse:
Artikel
Rezeptideen
Ergebnisse:
Artikel
Rezeptideen

Bio Linsen-Speck-Suppe mit Wurst im Mini-Brot

Merken

Bio Linsen-Speck-Suppe mit Wurst im Mini-Brot
Schwierigkeitsgrad: 
level image level image level image
Portionen: 
4
Vorbereitungszeit:  795 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Die Linsen über Nacht einweichen.
  • 2.Die Möhre, Zwiebel und Sellerie schälen und fein hacken. Die Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
  • 3.Das Öl in einem Topf erhitzen, die Möhre, Zwiebel und den Sellerie darin andünsten. Die Kartoffeln dazugeben und mit der Fleischbrühe ablöschen. Die eingeweichten Linsen abgießen und in die Suppe geben. Das Lorbeerblatt mit hineingeben und alles 30-40 Minuten unter gelegentlichem Rühren leise köcheln lassen.
  • 4.Die Lyoner enthäuten, der Länge nach halbieren, in dünne Scheiben schneiden und mit den Speckwürfeln und Paprika etwa 15 Minuten vor Garende in die Suppe geben. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Das Lorbeerblatt wieder herausnehmen.
  • 5.Von den Brotlaiben einen Deckel abschneiden und aushöhlen. Die Suppe einfüllen, Deckel darauf setzen und sofort servieren.
Zutatenliste
Nährwerte
4 Portion enthält
  • Pfefferkörner
  • 2  Esslöffel  Pflanzenöl
  • Salz
  • 100  Gramm  Speckwürfel
  • 1  Esslöffel  Weinessig
  • 1    Zwiebel
  • 4    Brote
  • 600  Milliliter  Fleischbrühe
  • 200  Gramm  Kartoffeln, mehligkochend
  • 100  Gramm  Knollensellerie
  • 200  Gramm  Linsen, braun
  • 1    Lorbeerblatt
  • 250  Gramm  Lyoner
  • 1    Möhre
  • 1    Paprika, grün

1 Portion enthält

Kalorien 1024 kcal
Protein 39 g
Fett 3 g
Kohlenhydrate 135 g
zugesetzter Zucker 8 g
Ballaststoffe 10 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

Ökoland Bio Schinkenwürfel fein geschnitten, 80 gr Pac
Ökoland
Ökoland Bio Schinkenwürfel fein geschnitten, 80...
EU Bio-Siegel
Deutschland
3,99 € *
Inhalt 0.08 Kilogramm (49,88 € * / 1 Kilogramm)
SW29766
Alternative Produkte
BioLust Bio Schinkenwürfel, 150 gr
BioLust
BioLust Bio Schinkenwürfel, 150 gr
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
4,49 € * 3,59 € *
Inhalt 0.15 Kilogramm (23,94 € * / 1 Kilogramm)
SW29735
byodo Weißweinessig, 0,5 ltr Flasche
Byodo
byodo Weißweinessig, 0,5 ltr Flasche
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
4,09 € * 3,27 € *
Inhalt 0.5 Liter (6,54 € * / 1 Liter)
SW31996
Alternative Produkte
Beutelsbacher Branntweinessig, 0,75 ltr Flasche
Beutelsbacher
Beutelsbacher Branntweinessig, 0,75 ltr Flasche
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
2,39 € * 1,91 € * MEHRWEG zzgl. Pfand: 0,15 € *
Inhalt 0.75 Liter (2,55 € * / 1 Liter)
SW28881
La Selva Crema di Balsamico bianco, 250 ml Flasche
LaSelva
La Selva Crema di Balsamico bianco, 250 ml Flasche
EU Bio-Siegel
Italien
6,19 € *
Inhalt 0.25 Liter (24,76 € * / 1 Liter)
SW16100
Bio Zwiebel gelb 1kg-Netz
Frisches Gemüse
Bio Zwiebel gelb 1kg-Netz
2,99 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW27680
Davert Sonnenblumenbrot, 500 gr Packung
Davert
Davert Sonnenblumenbrot, 500 gr Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
the vegan society
Deutschland
3,39 € * 2,71 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,42 € * / 1 Kilogramm)
SW17748
Alternative Produkte
Schnitzer Schnitte Sesam, 6 Scheiben 250 g Packung
Schnitzer GLUTENFREIHEIT
Schnitzer Schnitte Sesam, 6 Scheiben 250 g Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Glutenfrei Ähre der DZG
Deutschland
3,89 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (15,56 € * / 1 Kilogramm)
SW17782
Schnitzer Schnitte Hirse, 6 Scheiben, 250 g Packun
Schnitzer GLUTENFREIHEIT
Schnitzer Schnitte Hirse, 6 Scheiben, 250 g Packun
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Glutenfrei Ähre der DZG
Deutschland
3,59 € * 2,87 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (11,49 € * / 1 Kilogramm)
SW17781
Erntesegen Bouillon mit Rindfleisch, 120 gr Dose
Erntesegen
Erntesegen Bouillon mit Rindfleisch, 120 gr Dose
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Schweiz
3,39 € *
Inhalt 0.12 Kilogramm (28,25 € * / 1 Kilogramm)
SW16502
Alternative Produkte
Natur Compagnie Klare Bouillon mit Rindfleisch, 10
Natur Compagnie
Natur Compagnie Klare Bouillon mit Rindfleisch, 10
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Schweiz
4,49 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (44,90 € * / 1 Kilogramm)
SW16521
Erntesegen Rinderbouillon, 120 gr Dose -hefefrei-
Erntesegen
Erntesegen Rinderbouillon, 120 gr Dose -hefefrei-
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Schweiz
4,99 € *
Inhalt 0.12 Kilogramm (41,58 € * / 1 Kilogramm)
SW16503
Bio Salatkartoffeln Tüte 2kg
Frisches Gemüse
Bio Salatkartoffeln Tüte 2kg
4,99 € *
Inhalt 2 Kilogramm (2,50 € * / 1 Kilogramm)
SW19900
NEU
Bio Knollensellerie gewaschen, Stück
Frisches Gemüse
Bio Knollensellerie gewaschen, Stück
Bioland
Naturland
Deutschland
3,99 € *
Inhalt 1 Stück
SW15610
Davert Braune Teller-Linsen, 500 gr Packung
Davert
Davert Braune Teller-Linsen, 500 gr Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
the vegan society
Türkay
3,09 € * 2,47 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,94 € * / 1 Kilogramm)
SW31142
Alternative Produkte
Antersdorfer - Die Bio-Mühle Braune Linsen, 500 gr
Antersdorfer - Die...
Antersdorfer - Die Bio-Mühle Braune Linsen, 500 gr
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Türkay
3,59 € * 2,87 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,74 € * / 1 Kilogramm)
SW32191
Sonnentor Lorbeerblätter, 10 gr Packung
Sonnentor
Sonnentor Lorbeerblätter, 10 gr Packung
EU Bio-Siegel
2,69 € * 2,15 € *
Inhalt 0.01 Kilogramm (215,20 € * / 1 Kilogramm)
SW16359
Alternative Produkte
Lebensb Lorbeerblätter, getrocknet, 5 gr Packung
LEBENSBAUM
Lebensb Lorbeerblätter, getrocknet, 5 gr Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
2,49 € * 1,99 € *
Inhalt 0.005 Kilogramm (398,40 € * / 1 Kilogramm)
SW16305
Ökoland Feine Puten-Lyoner, 50 gr Schale
Ökoland
Ökoland Feine Puten-Lyoner, 50 gr Schale
Biokreis
EU Bio-Siegel
Deutschland
1,69 € *
Inhalt 0.05 Kilogramm (33,80 € * / 1 Kilogramm)
SW33826
Alternative Produkte
Echt und Recht Schinkenlyoner, 80 gr Stück
Echt und Recht
Echt und Recht Schinkenlyoner, 80 gr Stück
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
1,99 € * 1,59 € *
Inhalt 0.08 Kilogramm (19,90 € * / 1 Kilogramm)
SW33586
Bio Möhren gepackt Beutel 1kg,
Frisches Gemüse
Bio Möhren gepackt Beutel 1kg,
2,99 € *
Inhalt 1 Kilogramm
SW15600
Bio Paprika rot, 500 g
Frisches Gemüse
Bio Paprika rot, 500 g
6,49 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (12,98 € * / 1 Kilogramm)
SW19923

box image Das solltest Du bereits da haben

frisch gemahlene Pfefferkörner
frisch gemahlene Pfefferkörner
Pflanzenöl
Pflanzenöl
 Salz. Hauptgewürz in jeder Küche, ein natürliches Konservierungsmittel und eine Zutat, deren Entdeckung das tägliche Kochen revolutioniert hat. Hier wird natürlich von Salz bzw. Natriumchlorid gesprochen, das den Gerichten Geschmack verleiht und die Zubereitung salziger Gerichte erleichtert. Und obwohl es an sich nicht besonders lecker ist, betont es den Geschmack anderer Zutaten und bildet deren Hintergrund. Neben den geschmacklichen Vorteilen konserviert das Salz sehr gut Nahrungsmittel und wird seit Jahrhunderten verwendet, um die Nützlichkeit verschiedener Lebensmittelprodukte, darunter Gemüse, Fleisch und Milchprodukte, zu erhöhen. Nicht jeder weiß, dass das beim Kochen hinzugefügte Salz die Nährstoffe von Gemüse bewahrt. Deshalb ist es so wichtig, eine Prise Salz in die Suppe oder einen Eintopf zu streuen. Salz spielt beim Backen eine sehr wichtige Rolle, da es die Wirkung von Hefe ausgleicht. Derzeit ist Salz in praktisch allen Produkten zu finden, sein Verbrauch wird in entwickelten Gesellschaften häufig missbraucht. Trotz unbestrittener Vorteile kann übermäßig konsumiertes Salz schädlich sein und Herzkrankheiten, Bluthochdruck oder Fettleibigkeit verursachen. Und obwohl es in der Küche nicht fehlen darf, sollte es in Maßen gegessen werden.
Salz

Kundenbewertungen für "Bio Linsen-Speck-Suppe mit Wurst im Mini-Brot"

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.