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Bio Möhrengemüse

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Bio Möhrengemüse
Schwierigkeitsgrad: 
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Portionen: 
4
Vorbereitungszeit:  13 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Die Chilischote waschen, halbieren, putzen und fein hacken. Zusammen mit dem Zucker, dem Essig und etwa 250 ml Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen.
  • 2.Die Möhren schälen und schräg in etwa 2 mm dünne Scheiben schneiden. In den Sud geben und darin 2-3 Minuten mit leichtem Biss garen.
  • 3.Mit einem Schaumlöffel herausheben und dekorativ auf einer Platte oder auf Tellern anrichten.
  • 4.Etwas Sud mit den Chilistücken darüber verteilen und mit Rettich garniert servieren.
Zutatenliste
Nährwerte
4 Portion enthält
  • 1    Chilischote, grün
  • 4    Möhren
  • 75  Gramm  Palmzucker
  • 150  Milliliter  Reisessig
  • Rettich

1 Portion enthält

Kalorien 21 kcal
Protein 1 g
Fett 68 g
Kohlenhydrate 3 g
zugesetzter Zucker 3 g
Ballaststoffe 1 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

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