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Bio Würzige Chicken Wings mit Dip

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Bio Würzige Chicken Wings mit Dip
Schwierigkeitsgrad: 
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Portionen: 
4
Vorbereitungszeit:  150 minuten

Zubereitungsschritte

  • 1.Das Maiskeimöl mit dem Hühnerfond und dem gesamten Paprikapulver mit einem Schneebesen in einer Schüssel verrühren und mit Salz abschmecken.
  • 2.Die Hühnerflügel waschen, trocken tupfen, in die Marinade geben und alles gründlich mischen. Ca. 2 Stunden ziehen lassen.
  • 3.Für die Sauce den Knoblauch schälen und im Möser fein zerstampfen. Die Chilischote waschen, der Länge nach halbieren, die Kerne und die weißen Häute entfernen und das Fruchtfleisch fein hacken.
  • 4.Das Tomatenpüree, Ketchup und den Limettensaft mit dem Knoblauch und der Chilischote mischen, 1 EL Öl hinzufügen, alles fein pürieren, gegebenenfalls durch ein Sieb streichen und mit Salz abschmecken.
  • 5.Zum Garen die Hähnchenflügel mit einer Zange aus der Schüssel heben, auf den vorgeheizten Grill legen und unter gelegentlichen Wenden 8-10 Minuten grillen. Mit dem Dip servieren.
Zutatenliste
Nährwerte
4 Portion enthält
  • 2  Esslöffel  Paprikapulver, rosenscharf
  • Salz
  • 400  Gramm  Tomaten, passiert
  • 1    Chilischoten, rot
  • 20    Hähnchenflügel
  • 60  Milliliter  Hühnerfond
  • 100  Milliliter  Ketchup
  • 2    Knoblauchzehen
  • Limette
  • 80  Milliliter  Maiskeimöl
  • 1  Esslöffel  Olivenöl
  • 2  Esslöffel  Paprikapulver, edelsüß

1 Portion enthält

Kalorien 1579 kcal
Protein 124 g
Fett 32 g
Kohlenhydrate 24 g
zugesetzter Zucker 23 g
Ballaststoffe 5 g
Preis für eine Portion:
Gesamtpreis:

box image Zutaten

Lebensb Paprika scharf , 50 gr Packung
LEBENSBAUM
Lebensb Paprika scharf , 50 gr Packung
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
2,79 € *
Inhalt 0.05 Kilogramm (55,80 € * / 1 Kilogramm)
SW16314
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Sonnentor Paprika, scharf, 50 gr Packung
Sonnentor
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EU Bio-Siegel
2,99 € * 2,39 € *
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SW16367
Alce Nero Tomatenpassata, 500 gr Glas
Alce Nero
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EU Bio-Siegel
Italien
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Naturata Tomatenpüree, 400 gr Glas
NATURATA
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Bio Peperoni Mix, mittelscharf 100g
Frisches Gemüse
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Freiland Puten Bio Hähnchenkeulen, frisch, 2 Stück, ca. 600 gr Beutel
Freiland Puten
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EU Bio-Siegel
Biokreis
Deutschland
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9,54 € *
Inhalt 0.6 Kilogramm (15,90 € * / 1 Kilogramm)
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Freiland Puten Bio Hähnchenflügel frisch und regional, 4 Stück, ca. 400g
Freiland Puten
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EU Bio-Siegel
Biokreis
Deutschland
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SW28087
Königshofer Bio Hähnchenflügel, frisch und regional, 4 Stück, ca. 400 gr Packung
Königshofer
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Biokreis
Deutschland
REG
5,16 € *
Inhalt 0.4 Kilogramm (12,90 € * / 1 Kilogramm)
SW28127
BROX Knochenbrühe Huhn, 370 ml Glas
Brox
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EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Deutschland
7,29 € * 5,83 € *
Inhalt 0.37 Liter (15,76 € * / 1 Liter)
SW16230
byodo Feines Tomaten-Ketchup, 500 ml Flasche
Byodo
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the vegan society
Deutschland
5,09 € * 4,07 € *
Inhalt 0.5 Liter (8,14 € * / 1 Liter)
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Zwergenwiese Curry-Ketchup, 500 ml Flasche
Zwergenwiese
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Glutenfrei Ähre der DZG
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3,59 € * 2,87 € *
Inhalt 0.5 Liter (5,74 € * / 1 Liter)
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Zwergenwiese Kinder Ketchup mit Apfelsüße, 500 ml
Zwergenwiese
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EU Bio-Siegel
Glutenfrei Ähre der DZG
Deutschland
3,29 € *
Inhalt 0.5 Liter (6,58 € * / 1 Liter)
SW16589
TIPP!
Zwergenwiese Tomaten-Ketchup, 500 ml Flasche
Zwergenwiese
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EU Bio-Siegel
Glutenfrei Ähre der DZG
Deutschland
3,59 € * 2,87 € *
Inhalt 0.5 Liter (5,74 € * / 1 Liter)
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byodo Tomatenketchup, 80% Tomate, 300 ml PET-Flasc
Byodo
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EG Bio-Siegel
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the vegan society
Deutschland
4,09 € * 3,27 € *
Inhalt 0.3 Liter (10,90 € * / 1 Liter)
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Demeter Knoblauch trocken, 55-65mm weiß-violett 200 g
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Demeter
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3,69 € *
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Bio Limetten 1 kg Netz
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6,99 € *
Inhalt 1 Kilogramm
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Alce Nero Natives Olivenöl Biancolilla, 500 ml Fla
Alce Nero
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EU Bio-Siegel
Italien
14,89 € *
Inhalt 0.5 Liter (29,78 € * / 1 Liter)
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BIO PLANÈTE Brat-Olivenöl, 500 ml Flasche
BIO PLANÈTE
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EG Bio-Siegel
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the vegan society
Niederlande
10,69 € *
Inhalt 0.5 Liter (21,38 € * / 1 Liter)
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BIO PLANÈTE Olivenöl, fruchtig, 0,5 ltr Flasche
BIO PLANÈTE
BIO PLANÈTE Olivenöl, fruchtig, 0,5 ltr Flasche
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the vegan society
Spanien
10,69 € *
Inhalt 0.5 Liter (21,38 € * / 1 Liter)
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BIO PLANÈTE Olivenöl, mittel fruchtig, 0,5 ltr Fla
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BIO PLANÈTE Olivenöl, mittel fruchtig, 0,5 ltr Fla
EG Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
the vegan society
Spanien
10,69 € * 8,55 € *
Inhalt 0.5 Liter (17,10 € * / 1 Liter)
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dennree Olivenöl Italien, nativ extra 1 ltr Flasch
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dennree Olivenöl Italien, nativ extra 1 ltr Flasch
EU Bio-Siegel
Italien
16,79 € *
Inhalt 1 Liter
SW34237
Sonnentor Paprika, edelsüß, 50 gr Packung
Sonnentor
Sonnentor Paprika, edelsüß, 50 gr Packung
EU Bio-Siegel
2,89 € *
Inhalt 0.05 Kilogramm (57,80 € * / 1 Kilogramm)
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Alternative Produkte
Lebensb Paprika edelsüß, 50 gr Packung
LEBENSBAUM
Lebensb Paprika edelsüß, 50 gr Packung
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Deutschland
2,79 € * 2,23 € *
Inhalt 0.05 Kilogramm (44,64 € * / 1 Kilogramm)
SW16313

box image Das solltest Du bereits da haben

 Salz. Hauptgewürz in jeder Küche, ein natürliches Konservierungsmittel und eine Zutat, deren Entdeckung das tägliche Kochen revolutioniert hat. Hier wird natürlich von Salz bzw. Natriumchlorid gesprochen, das den Gerichten Geschmack verleiht und die Zubereitung salziger Gerichte erleichtert. Und obwohl es an sich nicht besonders lecker ist, betont es den Geschmack anderer Zutaten und bildet deren Hintergrund. Neben den geschmacklichen Vorteilen konserviert das Salz sehr gut Nahrungsmittel und wird seit Jahrhunderten verwendet, um die Nützlichkeit verschiedener Lebensmittelprodukte, darunter Gemüse, Fleisch und Milchprodukte, zu erhöhen. Nicht jeder weiß, dass das beim Kochen hinzugefügte Salz die Nährstoffe von Gemüse bewahrt. Deshalb ist es so wichtig, eine Prise Salz in die Suppe oder einen Eintopf zu streuen. Salz spielt beim Backen eine sehr wichtige Rolle, da es die Wirkung von Hefe ausgleicht. Derzeit ist Salz in praktisch allen Produkten zu finden, sein Verbrauch wird in entwickelten Gesellschaften häufig missbraucht. Trotz unbestrittener Vorteile kann übermäßig konsumiertes Salz schädlich sein und Herzkrankheiten, Bluthochdruck oder Fettleibigkeit verursachen. Und obwohl es in der Küche nicht fehlen darf, sollte es in Maßen gegessen werden.
Salz
Maiskeimöl
Maiskeimöl

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