Ziegenquark 45% 150g

Ziegenquark 45% 150g - Ziegen siegen!

Monte Ziego ist 100 % Bio und 100 % Ziege Seit dem Jahr 2000 produzieren wir handwerklich hergestellten Ziegenkäse in verschiedenen Variationen. Hierbei setzen wir stets auf höchste Qualität welche wir durch den Einsatz bester Rohstoffe, handwerkliche schonende Verarbeitung und eine enge Kommunikation und Zusammenarbeit mit unseren Schwarzwälder Ziegenbauern gewährleisten. Die Produktion der handwerkliche Käsespezialitäten findet in Teningen - zwischen Glotter, Elz und Dreisam gelegen - auf einer Fläche von 850 qm statt. Neben der Entwicklung neuer Produkte bauen wir auch unser Qualitätswesen stetig aus - seit dem Frühjahr 2016 sind wir IFS Food zertifiziert.

nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen

Hinweise zur Lagerung

Lagerungshinweise Verbraucher: Gekühlt bei 8 °C lagern
Ergänzung: bei maximal 8° C kühl lagern

Logistik

Verpackungsmaterial Stück: PP
Verkaufsbezeichnung Stück: Becher
Relevante Stücke Bezeichnung: Becher

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 697 kJ / 168 kcal
Fett: 12,5
davon gesättigte Fettsäuren: 8,2
Kohlenhydrate: 4,0
davon Zucker: 2,5
Eiweiß: 9,8
Salz: 0,1

Zutaten

ZIEGENMILCH**, Säuerungskulturen, Kälbermagenlab.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Geschmack: mild
Besonderheiten: Unser Ziegenquark wird aus Demeter Ziegenmilch gewonnen, die im eigenen Betrieb schonend pasteurisiert wird. In einem 18-stündigen, von uns sorgfältig überwachten Reifeprozess entsteht dieser weiche, milde, cremige Ziegenquark.

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Allrgemnhinweise

Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: enthalten
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: Spuren möglich
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: Spuren möglich

Herkunft: Deutschland (DE)

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Monte Ziego GmbH & Co. KG, Gottlieb-Daimler-Straße 5, D-79331 Teningen