Weizenmehl T1050 1kg

Weizenmehl T1050 1kg - Vom Feld bis auf den Tisch - Alles aus einer Hand

Vornehmlich für helle Brotsorten, Feingebäck und andere Backwaren.

Hinweise zur Lagerung

Ergänzung: Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen.

Logistik

Verpackungsmaterial Stück: Papier
Verkaufsbezeichnung Stück: Tüte

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfandartikel: nein

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 1456 kJ / 344 kcal
Fett: 1,8
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3
Kohlenhydrate: 67,2
davon Zucker: 0,7
Ballaststoffe: 5,2
Eiweiß: 12,1
Salz: 0,01

Zutaten

WEIZENmehl Type 1050*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Geschmack: Arteigen. Farbe/Form: hellbeiges, feines Mehl.
Besonderheiten: Gutes backfähiges Mehl. Da dieses Mehl hauptsächlich aus Stärke besteht und dieser leichter verquillt (geringer Anteil von Kleie), hat das Mehl eine bessere Backfähigkeit und die Backwaren erreichen ein größeres Volumen.

Allrgemnhinweise

glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: enthalten
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: Spuren möglich
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: Spuren möglich
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: Spuren möglich
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: Spuren möglich
Soja und Sojaerzeugnisse: Spuren möglich

Herkunft: Deutschland (DE)

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Bohlsener Mühle , Mühlenstraße 1, D-29581 Bohlsen