Sommer Dinkel Zwieback, demeter ungesüßt, 200 gr P

Sommer Dinkel Zwieback, demeter ungesüßt, 200 gr P - ungesüßt, mit Dinkel-Vollkornschrot, vegan

In unserem Familienbetrieb legen wir Wert auf eine lange Teigruhe und unsere traditionelle Backkunst. So erhalten Sie einen geschmackvollen und knusprigen Zwieback. Wir stellen unseren Dinkel-Zwieback ohne Weizen, Zucker oder tierische Produkte her. Er ist besonders gut verträglich und für eine schonende Ernährung sehr gut geeignet.

Für eine schonende Ernährung sehr gut geeignet.

Hinweise zur Lagerung

Lagerungshinweise Verbraucher: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Logistik

Verpackungsmaterial Stück: Papier, PP
Verkaufsbezeichnung Stück: Faltschachtel

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfandartikel: nein

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 1697 kJ / 402 kcal
Fett: 6,8
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7
Kohlenhydrate: 70
davon Zucker: 2,2
Ballaststoffe: 4,3
Eiweiß: 13
Salz: 1

Zutaten

DINKELMEHL Typ 630** (81%), DINKELVOLLKORNSCHROT** (11%), Sonnenblumenöl*, Hefe*, Meersalz.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Demeter-Qualität, vegan, ungesüßt, mit Dinkel-Vollkornschrot Der Dinkel für diesen hochwertigen Zwieback kommt von Demeter-Höfen. Die Tiere werden wesensgemäß gehalten und der Boden nach den Demeter-Grundsätzen bestellt. Auf gesundem Boden wachsen widerstandsfähige Pflanzen und liefern uns die Zutaten für reine, unverfälschte Backwaren. Demeter macht aus der Natur das Beste für Körper, Seele und Geist.
Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Allrgemnhinweise

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: enthalten
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: nicht enthalten
Senf und Senferzeugnisse: nicht enthalten
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: Spuren möglich

Herkunft: Deutschland (DE)

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach