Sommer & Co. Schwarzer Emmer Zwieback, demeter ung

Puristen und Liebhaber echter Backkunst aufgepasst: Der Schwarzer Emmer Zwieback von Sommer & Co. ist ein Paradebeispiel für Qualität und Geschmack. Mit nur vier Zutaten – Emmermehl, Sonnenblumenöl, Hefe und Meersalz – bietet dieser demeter-zertifizierte, vegane Zwieback eine ehrliche und unverfälschte Geschmackserfahrung. Ideal für eine bewusste Ernährungsweise, ohne Kompromisse beim Genuss. Ob als knusprige Grundlage für dein Frühstück oder als leckere Option für zwischendurch, dieser Zwieback ist ein Muss für alle, die das Echte schätzen.

Hinweise zur Lagerung

Lagerungshinweise Verbraucher: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Logistik

Verpackungsmaterial Stück: Papier, PP
Verkaufsbezeichnung Stück: Faltschachtel

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfandartikel: nein

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 1727 kJ / 409 kcal
Fett: 7,1
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7
Kohlenhydrate: 71
davon Zucker: 1,7
Ballaststoffe: 4,5
Eiweiß: 13
Salz: 1,0

Zutaten

EMMERMEHL** Type 630 (92 %), Sonnenblumenöl**, Hefe*, Meersalz.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Demeter-Qualität, vegan, ungesüßt, mit schwarzem Emmer Der Emmer für diesen hochwertigen Zwieback kommt von Demeter-Höfen. Die Tiere werden wesensgemäß gehalten und der Boden nach den Demeter-Grundsätzen bestellt. Auf gesundem Boden wachsen widerstandsfähige Pflanzen und liefern uns die Zutaten für reine, unverfälschte Backwaren. Demeter macht aus der Natur das Beste für Körper, Seele und Geist.
Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Allergenhinweise

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: enthalten
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: Spuren möglich

Herkunft: Deutschland (DE)

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach