Sommer & Co. Dinkel Paniermehl aus Zwieback, 300 g

Knusprigkeit trifft auf Geschmack mit dem Dinkel Paniermehl von Sommer & Co. Hergestellt aus hochwertigem Dinkelzwieback, verleiht es jedem Gericht eine einzigartige Note und Textur. Ob für knusprige Schnitzel oder als goldene Kruste auf deinem Lieblingsauflauf, dieses Paniermehl in Demeter-Qualität ist die perfekte Wahl für kreative und geschmackvolle Küchenexperimente.

Hinweise zur Lagerung

Lagerungshinweise Verbraucher: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Logistik

Verpackungsmaterial Stück: PP
Verkaufsbezeichnung Stück: Beutel

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 1656 kJ / 392 kcal
Fett: 6,4
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6
Kohlenhydrate: 69
davon Zucker: 2,1
Ballaststoffe: 5,0
Eiweiß: 12,1
Salz: 1,0

Zutaten

DINKELMEHL Typ 630** (81%), DINKELVOLLKORNSCHROT* *(11%), Sonnenblumenöl**, Hefe, Meersalz.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: aus feinem Zwieback
Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Allergenhinweise

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: enthalten
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: nicht enthalten
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: Spuren möglich
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: Spuren möglich

Herkunft: Deutschland (DE)

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach