Rolle Mühle Landgemacht Backmischung Dinkel-Roggen

Rolle Mühle Landgemacht Dinkel-Roggenbrot, 500 g P - Bio Backmischung für Brot mit Dinkel- und Roggenvollkorn von herzhaftem Geschmack

Bio Backmischung

Bio Brotbackmischung

Hinweise zur Lagerung

Ergänzung: kühl & trocken

Logistik

Verpackungsmaterial Stück: Pappe, OPP
Verkaufsbezeichnung Stück: Stück

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 1347 kJ / 325 kcal
Fett: 1,8
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3
Kohlenhydrate: 62,0
davon Zucker: 2,8
Ballaststoffe: 9,2
Eiweiß: 10,6
Salz: 2,3

Zutaten

Zutaten der Backmischung: DINKELMEHL*° (27 %), ROGGENVOLLKORNMEHL* (27 %), ROGGENMEHL* (27 %), DINKELVOLLKORNMEHL*° (10 %), ROGGEN-TROCKENSAUER*, Meersalz, LUPINENMEHL*; Zutaten der Trockenhefe (separat beigepackt): Trockenbackhefe, Emulgator E491
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Lupine

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: mit Dinkel
Sonstige Hinweise: glutenhaltig

Allergenhinweise

Eier und Eiererzeugnisse: nicht enthalten
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: enthalten
Lupine und Lupinenerzeugnisse: enthalten
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: nicht enthalten
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: nicht enthalten
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: nicht enthalten
Soja und Sojaerzeugnisse: Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: nein

Herkunft: Deutschland (DE)

Herkunft & Qualität

Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Inverkehrbringer: C. F. Rolle GmbH Mühle, Zschopenthal 15, D-09579 Grünhainichen; info@rolle-muehle.de