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Vallée Verte Raclette in Scheiben 300g

Raclette in Scheiben 300g
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Bio Suisse Knospe
EU Bio-Siegel
Schweiz
  • SW27601
Raclette in Scheiben 300g - Schweizer Raclette Natur Scheiben Als Paul Strähl Senior 1954 in... mehr
Raclette in Scheiben 300g

Raclette in Scheiben 300g - Schweizer Raclette Natur Scheiben

Als Paul Strähl Senior 1954 in Siegershausen, einem Ortsteil der Gemeinde Kemmental im Kanton Thurgau, seine Käserei gründete, gehörte er zu den wenigen Pionieren, die an die Zukunft von neuen Käsesorten glaubten. Doch der Erfolg gab ihm recht. Aus seiner kleinen Käserei ist mittlerweile ein großer Betrieb mit über 65 Mitarbeitern geworden, die täglich bis zu 15.000 kg Käse herstellen. Geführt wird das Unternehmen in der dritten Generation von Astrid Holenstein und Peter Strähl. Sein Vater, Hans-Peter Strähl, ist - wie es dessen Vater Paul Strähl ebenfalls war - Käsemeister und Garant für die hervorragende Qualität der Produkte. Die wichtigsten Partner des Unternehmens sind die knapp 120 Milchbauern aus der Region, die den Rohstoff für die Käseherstellung liefern. Das Erfolgsgeheimnis der Strähl AG beruht auf der Erfahrung mit traditioneller Käseherstellung in Verbindung mit modernen Technologien, sowie dem Bewusstsein für Käsespezialitäten in höchster Qualität.


Zuckergehalt: ungesüßt
Ernährung: vegetarisch
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Hinweise zur Lagerung Lagerungshinweise Verbraucher: Gekühlt bei 4-8 °C lagern Ergänzung:... mehr

Hinweise zur Lagerung

Lagerungshinweise Verbraucher: Gekühlt bei 4-8 °C lagern
Ergänzung: Gekühlt bei 4-8°C lagern

Logistik

Verpackungsmaterial Stück: PE
Verkaufsbezeichnung Stück: Schale

Nährwerte bezogen auf 100 ml Energie kJ / kcal: 1424 kJ / 343 kcal Fett: 27 davon... mehr

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 1424 kJ / 343 kcal
Fett: 27
davon gesättigte Fettsäuren: 17
Eiweiß: 25
Salz: 1,8

Zutaten MILCH*, Steinsalz, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Milchsäurekulturen,... mehr

Zutaten

MILCH*, Steinsalz, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Milchsäurekulturen, Rotkulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Geschmack: ausgewogen-aromatisch mit salziger Grundnote und einer angenehmen Würze mit dezenten Röstaromen, schöne Harmonie zwischen Schmelz und Aroma
Besonderheiten: Die Schweizer Raclette Suisse reifen mindestens drei Monate und haben einen würzigen, aromatischen Geschmack. Für eine optimale Schmelzbarkeit wird der Raclette-Käse im Gegensatz zu anderen Schweizer Käsesorten mit pasteurisierter Milch hergestellt statt ausschliesslich mit Rohmilch. Die Laibe des Raclette Suisse haben eine eckige Form und wiegen zwischen 5,5 und 7,5 kg.
Sonstige Hinweise: Diese bereits vorgeschnittenen Scheiben sind unter Schutzathmosphäre verpackt. Es handelt sich außerdem um eine praktische, wiederverschließbare Verpackung. Durch den Reifeprozess entwickelt der Käse dezente Bitternoten, die sich beim rohen Genuss im Gaumen entfalten. Sobald der Käse erwärmt wurde, verschwinden diese meist unerwünschten Aromen.

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt

Allrgemnhinweise Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: enthalten mehr

Allrgemnhinweise

Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: enthalten

Herkunft : Schweiz (CH) Herkunft & Qualität Verarbeitungsland: Schweiz Verpackungsland:... mehr

Herkunft: Schweiz (CH)

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Schweiz
Verpackungsland: Schweiz
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bio Suisse Knospe
Inverkehrbringer: Vallée Verte GmbH, Freiburger Straße 2a, D-77694 Kehl


bio-verde Pecorino Romano (Originale) D.O.P., 125
bio-verde
bio-verde Pecorino Romano (Originale) D.O.P., 125
EU Bio-Siegel
Italien
4,74 € * 4,99 €
Inhalt 0.13 Kilogramm (36,46 € * / 1 Kilogramm)
SW26310
bio-verde Frische Ravioli di capra mit Ziegenkäse,
bio-verde
bio-verde Frische Ravioli di capra mit Ziegenkäse,
EU Bio-Siegel
Italien
3,89 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (15,56 € * / 1 Kilogramm)
SW19404
Pasta Nuova Frische Süßkartoffel-Schupfnudeln, 400
Pasta Nuova
Pasta Nuova Frische Süßkartoffel-Schupfnudeln, 400
EU Bio-Siegel
Deutschland
3,41 € * 3,59 €
Inhalt 0.4 Kilogramm (8,53 € * / 1 Kilogramm)
SW19399
Allos Frucht Pur Amarenakirsche, 250 gr Glas -75%
Allos
Allos Frucht Pur Amarenakirsche, 250 gr Glas -75%
EU Bio-Siegel
Deutschland
3,13 € * 3,29 €
Inhalt 0.25 Kilogramm (12,50 € * / 1 Kilogramm)
SW16013
Tomatenmark zweifach konzentriert 200g
NATURATA
Tomatenmark zweifach konzentriert 200g
EU Bio-Siegel
Schweiz
2,31 € * 2,43 €
Inhalt 200 Gramm (1,16 € * / 100 Gramm)
SW15923
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