> Onozaki Gerstenmiso 1kg

> Onozaki Gerstenmiso 1kg - unpasteurisiert

Arche Onozaki Miso ist ein veganes Bio Mugi Miso. Das erlesene Miso wird nach einem jahrhundertealten Rezept in der Onozaki Manufaktur gefertigt. Es reift mindestens 18 Monate und ist unpasteurisiert. Es hat ein einzigartiges, unvergleichlich ausgewogenes, würziges Aroma. Eine köstliche Würzgrundlage für viele Gerichte oder auch pur auf Brot. Dieses Bio Miso lagern Sie am besten bei Temperaturen unter 20°C.

Das erlesene, unpasteurisierte Gerstenmiso der Onozaki Manufaktur hat einen unvergleichlich aromatisch-vollwürzigen Geschmack. Eine köstliche Würzgrundlage für viele Gerichte oder auch pur auf Brot. Damit beim Kochen die in Miso enthaltenen Enzyme nicht zerstört werden, die Paste zuerst in wenig Wasser/Brühe auflösen und zu Ende der Kochzeit geben und nicht mehr kochen.

Hinweise zur Lagerung

Lagerungshinweise Verbraucher: Nach dem Öffnen gekühlt lagern

Logistik

Verpackungsmaterial Stück: Glas
Verkaufsbezeichnung Stück: Glas in Umverpackung

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 768 kJ / 183 kcal
Fett: 5,9
davon gesättigte Fettsäuren: 1,1
Kohlenhydrate: 19
davon Zucker: 12
Eiweiß: 11
Salz: 11

Zutaten

GERSTE* (38 %), SOJABOHNEN* (35 %), Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonalartikel: nein
Besonderheiten: Das Miso ist natürlich fermentiert und unpasteurisiert.
Sonstige Hinweise: Die Angaben zu den ARCHE-Produkten werden von uns sorgsam gepflegt, jedoch können Fehler nicht ganz ausgeschlossen werden. Wir bitten daher, bei Erhalt des Produktes immer auch nochmals auf dem Produktetikett zu lesen. Sollten Ihnen dabei Abweichungen zu den Angaben auf dieser Stelle auffallen, sind wir Ihnen für einen Hinweis an arche@arche-naturkueche.de dankbar.

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Allrgemnhinweise

glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: enthalten
Soja und Sojaerzeugnisse: enthalten

Herkunft: Japan (JP)

Herkunft & Qualität

Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, D-40721 Hilden