MHD 27.12.2024 ÖMA Allgäuer Limburger, 200 g 14 Tage gereift

Verlieb dich in den Geschmack des ÖMA Allgäuer Limburgers, einem Käse, der mit seiner mildwürzigen Note und tiefen Aromatik direkt aus dem Westallgäu kommt. Nach 14 Tagen Reifung, angereichert durch das traditionelle Schmieren mit Rotkulturen, entfaltet dieser Weichkäse seinen unverwechselbaren Charakter. Ein perfekter Begleiter zu heißen Pellkartoffeln, der ein Stück Allgäuer Tradition auf deinen Tisch bringt und für ein außergewöhnliches Genusserlebnis sorgt.

Hinweise zur Lagerung

Ergänzung: Unsere Weichkäse mit Rotkultur sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C in ÖMA Käsepapier (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).

Logistik

Verpackungsmaterial Stück: Alu
Verkaufsbezeichnung Stück: Stück

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 1355 kJ / 320 kcal
Fett: 26
davon gesättigte Fettsäuren: 16
Kohlenhydrate: <0,1
davon Zucker: <0,1
Eiweiß: 21
Salz: 1,6

Zutaten

KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Geschmack: Würzig bis pikant

Allergenhinweise

Eier und Eiererzeugnisse: nicht enthalten
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht enthalten
Fisch und Fischerzeugnisse: nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: nicht enthalten
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht enthalten
Lupine und Lupinenerzeugnisse: nicht enthalten
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: enthalten
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: nicht enthalten
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: nicht enthalten
Senf und Senferzeugnisse: nicht enthalten
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: nicht enthalten
Soja und Sojaerzeugnisse: nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: nicht enthalten

Herkunft: Deutschland (DE)

Herkunft & Qualität

Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu