MHD 03.01.2025 ÖMA Perline di Bufala Perlen, 125 g

Hol dir ein Stück italienische Tradition auf den Tisch mit den ÖMA Perline di Bufala Perlen. Diese kleinen Kostbarkeiten, direkt aus dem wilden Süden Italiens, Kampanien, bieten einen unvergleichlichen Genuss. Mit ihrem saftigen Kern und der leicht festen Außenhülle entfalten sie einen feinsäuerlichen Geschmack, der sie zu einem Muss für jeden Mozzarella-Liebhaber macht. Ob als Highlight in deinem Salat oder als krönender Abschluss auf der Pizza, diese Perlen verleihen jedem Gericht eine besondere Note.

Hinweise zur Lagerung

Ergänzung: Unsere Pasta Filata Käse können direkt aus dem Kühlschrank heraus genossen werden. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C und sollten in der Originalverpackung aufbewahrt werden.

Logistik

Abtropfgewicht in kg: 0,125
Verkaufsbezeichnung Stück: Becher

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfandartikel: nein

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 1039 kJ / 251 kcal
Fett: 21
davon gesättigte Fettsäuren: 13
Kohlenhydrate: 0,5
davon Zucker: 0,5
Eiweiß: 16
Salz: 0,6

Zutaten

BÜFFELMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, Kälberlab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Geschmack: frisch, fein-säuerlich, mit dezenter Büffelmilchnote

Allergenhinweise

Eier und Eiererzeugnisse: nicht enthalten
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht enthalten
Fisch und Fischerzeugnisse: nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: nicht enthalten
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht enthalten
Lupine und Lupinenerzeugnisse: nicht enthalten
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: enthalten
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: nicht enthalten
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: nicht enthalten
Senf und Senferzeugnisse: nicht enthalten
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: nicht enthalten
Soja und Sojaerzeugnisse: nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: nicht enthalten

Herkunft: Italien (IT)

Herkunft & Qualität

Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Welcher Standard wird erfüllt: C.C.P.B.
Inverkehrbringer: ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu