Algamar Meeresspaghetti 25g

Meeresspaghetti 25g - Unsere Meeresspaghetti stammen aus biologischem Anbau und werden an der spanischen Atlantikküste, in der Region Galicien, handgeerntet.

Meeresalgen sollten wegen ihres hohen Nährstoffgehalts ein Grundbestandteil unserer modernen Ernährung sein. Sie sind natürliche Lieferanten von Mineralsalzen und Spurenelemente , von essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Ballaststoffen. Algamar wählt die Algen in den saubersten Gewässern der Atlantikküste aus und trocknet sie schonend bei niedrigen Temperaturen (<42%).

Roh: Zu Salaten (stuckeln, 30 min. einweichen). Ideal als Zutat fur Smoothies! Gekocht: Zusammen mit anderem Gemuse 20-30 min. kochen oder dunsten. Auch fur Reisgerichte, Eintöpfe, Schmorgerichte, Fullungen und Pizza geeignet. Frittiert: Wie Tintenfischringe. Abbruhen, in Bierteig tauchen, anschließend backen und mit Zitrone beträufeln.

Hinweise zur Lagerung

Lagerungshinweise Verbraucher: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen

Logistik

Verpackungsmaterial Stück: PE
Verkaufsbezeichnung Stück: Beutel

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfandartikel: nein

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 923 kJ / 222 kcal
Fett: 1,4
davon gesättigte Fettsäuren: 0,60
Kohlenhydrate: 26,5
Ballaststoffe: 34,6
Eiweiß: 8,5
Salz: 1,7

Zutaten

getrocknete Meeresalgen * - Meeresspaghetti (Himanthalia)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Ihre längliche und schmale Form gibt dieser üppigen Braunalge, die in tiefen und bewegten Küstengewässern wächst, ihren Namen. Sie ist reich an Ballaststoffen und hat einen außergewöhnlich hohen Eisengehalt. Ihr Geschmack erinnert an Sepia. Sie ist, roh wie gekocht, wegen ihres besonderen Aromas und ihrer Textur eine der beliebtesten und charakterreichsten Algenarten des Atlantik. Die Algen werden an zuvor festgelegten, sauberen Buchten der galizischen Küste nachhaltig geerntet.

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Allrgemnhinweise

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Spuren möglich

Herkunft: Spanien (ES)

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Spanien
Verpackungsland: Spanien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Spanische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: ES-ECO-022-GA
Inverkehrbringer: Bioalegria, Krumme Straße 4, D-12203 Berllin