Mani Kalamata Oliven, entkernt, in Lake, 280 gr Gl

Verzaubere deine Geschmacksknospen mit den MANI® Kalamata Oliven, die sorgfältig entkernt und in einer aromatischen Meersalzlake eingelegt sind. Diese Bio-Oliven sind eine Bereicherung für jede Mahlzeit, sei es als raffinierte Vorspeise, als knackiger Salatbestandteil oder als geschmacksintensive Zutat in warmen Speisen. Ihr unvergleichlich mildes und fruchtiges Aroma macht sie zu einer unverzichtbaren Delikatesse für alle, die auf der Suche nach authentischem Geschmack mit ökologischem und sozialem Bewusstsein sind.

Hinweise zur Lagerung

Lagerungshinweise Verbraucher: Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Ergänzung: Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von drei Wochen verzehren.

Logistik

Abtropfgewicht in kg: 0,15
Verpackungsmaterial Stück: Glas
Verkaufsbezeichnung Stück: Gläschen

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 1026 kJ / 245 kcal
Fett: 25,1
davon gesättigte Fettsäuren: 3,3
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 18,0
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3,8
Kohlenhydrate: 1,0
davon Zucker: 0,0
Ballaststoffe: 4,0
Eiweiß: 2,0
Salz: 3,5

Zutaten

Kalamata Oliven*º, Wasser, Meersalz, Milchsäure. ºNaturland Fair zertifiziert (100%)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Geschmack: mild fruchtig
Besonderheiten: Fair, Fermentiert, Rohkost, und Vegan
Sonstige Hinweise: Fair, Fermentiert, Rohkost, und Vegan Rohstoff-Spezifikationen: Entkernte Kalamata Oliven, natürlich entbittert, selektiert, mit kompakter Struktur, milder Geschmack, schwarz bis dunkelviolette Farbe. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 über die Produktion biologischer Produkte. Fermentiert. Es gibt keine Wärmebehandlung. Spezifikationen zum fertigen Produkt: - Sensorische Parameter: Feste Oliven, mild, mit leichtem Essig- und Salzgeschmack. - Physikalisch-chemische Parameter: Salzgehalt im Endprodukt: 5 ± 1%, pH-Wert von 4 ± 0,2 - Mikrobiologische Daten: Total Vital Graf in 1g (<10) Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden) Milchsäurebakterien in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10) Insgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Schimmel und Hefen in 1g (<20) Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10) Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monocytogenes (nicht vorhanden)

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Herkunft: Griechenland (GR)

Herkunft & Qualität

Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: GR-BIO-03
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland Fair
Inverkehrbringer: Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland
Name Inverkehrbringer: Bläuel Greek Organic Products
Straße Inverkehrbringer: Pyrgos, West-Mani
PLZ Inverkehrbringer: GR-24024
Ort Inverkehrbringer: Messinia
Land Inverkehrbringer: Griechenland