Mani Grüne & Kalamata Oliven, Olivenmix al Natural

Kreiere unvergessliche Geschmacksmomente mit dem Mani Grüne & Kalamata Olivenmix al Natural. Dieser sorgsam zusammengestellte Mix aus ökologisch angebauten Kalamata und würzigen Konservolia Oliven, mariniert in hochwertigem MANI Olivenöl und abgerundet mit Oregano, bringt die authentische Vielfalt der mediterranen Küche auf deinen Tisch. Ideal als raffinierte Beilage oder als Herzstück einer jeden Antipasti-Platte, verspricht dieser Olivenmix ein kulinarisches Erlebnis, das die Sinne belebt und zu neuen Kreationen inspiriert.

Hinweise zur Lagerung

Lagerungshinweise Verbraucher: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 21 Tagen aufbrauchen

Logistik

Verpackungsmaterial Stück: Glas
Verkaufsbezeichnung Stück: Gläschen

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 834 kJ / 200 kcal
Fett: 19,9
davon gesättigte Fettsäuren: 2,8
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 14,5
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,6
Kohlenhydrate: 1,5
davon Zucker: 0,0
Ballaststoffe: 4,0
Eiweiß: 2,0
Salz: 3,5

Zutaten

Kalamata Oliven*º (50%), grüne Oliven* (49%), natives Olivenöl extra*, Oregano*, Meersalz ºNaturland Fair zertifiziert (99%)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Geschmack: mild würzig
Besonderheiten: Fair, Fermentiert, Rohkost, und Vegan
Sonstige Hinweise: Fair, Fermentiert, Rohkost, und Vegan Rohstoff-Spezifikationen: Kalamata Oliven, mittelgroß, natürlich entbittert, selektiert, entkernt, fest in ihrer Konsistenz, mild im Geschmack, in der Farbe schwarz bis dunkel violett Grüne Konservolia Oliven, mittelgroß, selektiert, nach traditioneller Art verarbeitet, fest in ihrer Konsistenz, leicht säuerliche Note, entkernt, aufbewahrt in 6 prozentiger Salzlake bei einem pH-Wert von 4, kontrolliert verpackt nach Abschluss der Gärung/Fermentation. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 u?ber die Produktion biologischer Produkte. Spezifikationen zum fertigen Produkt: - Sensorische Eigenschaften: Feste Oliven, mit milder Säure, feinem Oregano und fruchtigem Olivenöl, leicht gesalzen. - Mikrobiologische Daten: Insgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10) Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10) Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monochitogenes in 25g (nicht vorhanden) Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden)

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Herkunft: Griechenland (GR)

Herkunft & Qualität

Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: GR-BIO-03
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland Fair
Inverkehrbringer: Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland
Name Inverkehrbringer: Bläuel Greek Organic Products
Straße Inverkehrbringer: Pyrgos, West-Mani
PLZ Inverkehrbringer: GR-24024
Ort Inverkehrbringer: Messinia
Land Inverkehrbringer: Griechenland